迪慶美食好不好吃
- 專業問答
- 關注:4.62K次
好吃,雲南的美食可不是隻有過橋米線,在迪慶香格里拉,黑土陶鍋山菌寶土雞,味道鮮美,口感肉嫩有彈性,因為是用藏式黑土陶鍋燉出來的;迪慶還有一道名叫土豬臘肉的家常菜,這種臘肉的醃製要很長時間,如果能醃製,上午六年就是上品了,最少也要醃製上一年,聽當地的人説,這種臘肉中的肥肉吃了也不會胖;還有就是傳説中的羊肚菌,主要食材就是蘑菇,傘蓋像牛百葉,黑不溜秋的,味道卻很鮮美;還有一道是爆炒蠔牛肉乾,用辣椒和大葱爆炒,蠔牛肉乾是需要蒸熟切片的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/85247.html