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關於杭椒雞蛋肉丁的家常做法的餐飲百科

杭椒雞蛋肉丁怎麼做-杭椒雞蛋肉丁的做法
  • 杭椒雞蛋肉丁怎麼做-杭椒雞蛋肉丁的做法

  • 食材明細主料杭椒(200g)五花肉(50g)雞蛋(4個)輔料葱(少許)味達美醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋肉丁的做法步驟1、將葱洗好切碎,杭椒切碎,五花肉切丁2、炒鍋內加油燒熱,倒入肉丁翻炒2分鐘。後加入葱花翻炒,倒適量味達美。再把切好的杭椒倒入繼續翻...
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杭椒炒雞蛋怎麼做-杭椒炒雞蛋的做法
  • 杭椒炒雞蛋怎麼做-杭椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)輔料雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒雞蛋的做法步驟1、鍋中油預熱,打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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杭椒煎蛋怎麼做-杭椒煎蛋的做法
  • 杭椒煎蛋怎麼做-杭椒煎蛋的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒煎蛋的做法步驟1、所有食材備用。2、杭椒切成小段放在蛋液中。3、加鹽和五香粉。4、攪散備用。5、鍋中特有倒入蛋液。6、二面煎至金黃色即可。7、快手餐百吃不厭的杭椒...
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杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法
  • 杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)杭椒(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)澱粉(1勺)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒肉絲的做法步驟1、材料。2、瘦肉洗乾淨切成條。3、瘦肉中加入一勺澱粉一勺生抽拌勻備用,姜蒜切末,辣椒切滾刀塊。4、鍋燒熱放入適量食...
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醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做
  • 醬香雞蛋杭椒的做法 雞蛋——醬香雞蛋杭椒 醬香雞蛋杭椒怎麼做

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞蛋杭椒的做法步驟1、主要原料。2、杭椒洗淨,帶籽切斜段。3、在盆裏磕三個雞蛋,加少許鹽打散。4、燒熱油將雞蛋炒熟備用。5、燒熱油,葱花熗...
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杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做

  • “第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》,看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東,還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下,我也在她提到的杭州特產店買到了雞蛋幹還順帶了些杭椒。材料備齊後,我就抄襲了姐姐的做...
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杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法
  • 杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法

  • “這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩椒不辣,對於小朋友來講,他統統規納到辣椒一類食物中,一看...
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杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下飯菜 杭椒牛肉怎麼做
  • 杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下飯菜 杭椒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)杭椒(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杭椒牛肉的做法步驟1、原料圖2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒澱粉胡椒粉鹽少許水拌勻4、葱薑蒜切片5、調個碗汁:醬油料酒雞精...
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杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 杭椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-杭椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “夏季養生,多食苦味對身體好。沒想到,瓜果蔬菜大量上市的季節,苦瓜還不便宜。因為相對貴,就買了2個,媽媽家一個,我留了一個。”食材明細主料苦瓜(1個)烏雞蛋(3個)輔料杭椒(幾個)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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杭椒炒蛋怎麼做-杭椒炒蛋的做法
  • 杭椒炒蛋怎麼做-杭椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒蛋的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分鐘。4、放入一勺鹽煸炒2分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法
  • 杭椒雞蛋燒嫩豆腐怎麼做-杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞蛋(二個)輔料杭椒(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐打成小塊。2、輔料準備。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,讓豆腐裹滿蛋液。4、鍋中熱油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法
  • 家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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杭椒羊肉怎麼做-杭椒羊肉的做法
  • 杭椒羊肉怎麼做-杭椒羊肉的做法

  • “用杭椒配羊肉,我其實也是第一次,恰好有一塊不錯的羊肉,恰好有幾個杭椒。其實餐館裏的小炒羊肉有時候也是這樣配的,只不過羊肉少,配菜多而已。自己配的就是實在,想放多少就放多少。不過説實在話,居家炒菜,還是小份的炒出來更好吃,因為火候比較容易把握些。上菜!”食材明細主料羊肉...
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杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法
  • 杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法

  • “我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗(10個)杭椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,去除表面殘餘的筋膜。2、冷水...
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杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法
  • 杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法

  • “用微辣的杭椒,為我家小朋友炒制一盤肉質細嫩的雞柳,相當鮮美下飯。”食材明細主料雞脯肉(220克)輔料杭椒(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞柳的做法步驟1、雞蛋脯肉切成粗條,加蛋清、料酒、少許鹽、澱粉醃製半個小時。(我在冰...
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杭椒肉丁怎麼做-杭椒肉丁的做法
  • 杭椒肉丁怎麼做-杭椒肉丁的做法

  • “杭椒不但辣度比較小,而且口感脆嫩,用來炒肉香辣開胃下飯。這道菜很適合用來夾饅頭,或者配上小窩頭,都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉(150克)杭椒(80克)輔料姜(3片)蒜(3個)甜麪醬(1大匙)生抽(1/2大匙)白糖(1小匙)料酒(1小匙)幹澱粉(1小匙)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做

  • “杭椒,與四川出產的二荊條雖然有點像,但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長,綠色時可以用來做菜,也可以做成泡椒,成熟後色澤紅亮,椒尖有彎勾,香辣回甜,為川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良品種,在杭州培育成功,由雞爪椒與吉林早椒雜交而成,相對粗胖一些,長度更長,辣度適中,肉嫩汁多...
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杭椒南瓜蒸雞丁怎麼做-杭椒南瓜蒸雞丁的做法
  • 杭椒南瓜蒸雞丁怎麼做-杭椒南瓜蒸雞丁的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料老南瓜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)杭椒(適量)小米辣(適量)食用油(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杭椒南瓜蒸雞丁的做法步驟1、材料。2、南瓜去皮切片,擺入盤底。3、姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,雞肉洗乾淨控控水份。4、鍋中放入適量...
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青椒肉丁雞蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁雞蛋炒飯的做法
  • 青椒肉丁雞蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁雞蛋炒飯的做法

  • “懷念媽媽的青椒吃飯,那動手下廚吧”食材明細主料飯(適量)輔料青椒(1個)豬肉(適量)雞蛋(4個)香腸(2條)菜脯(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁雞蛋炒飯的做法步驟1、材料合照2、炒好雞蛋和香腸3、炒好肉丁4、炒青椒5、炒飯,加點醬油,鹽,雞精6、加入材料,翻炒7...
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杭椒炒茄丁怎麼做-杭椒炒茄丁的做法
  • 杭椒炒茄丁怎麼做-杭椒炒茄丁的做法

  • “今天做一道既下飯又胃的小菜,叫做“杭椒炒茄丁”。在辣椒的品種裏面,“杭椒”只是微辣的,做為配菜吃起來很開胃。辣椒的維生素含量豐富,主要含有的維生素有,A、B類族維生素,維生素C、維生素E、維生素K、胡羅卜素、葉酸等維生素,可以説,辣椒幾乎全涵蓋了維生素種羣中的大部維生...
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杭椒雞丁小炒怎麼做-杭椒雞丁小炒的做法
  • 杭椒雞丁小炒怎麼做-杭椒雞丁小炒的做法

  • “家裏有雞腿一大個,本打算做個拿手的咖喱雞,但某人説他不想吃咖喱。腫麼辦類?只好臨時改變策略。搜了一下冰箱,找到一些杭椒,拿它來炒雞肉,辣辣的應該也很下飯。事實證明,這個菜比咖喱雞更好吃。”食材明細主料雞腿(1個)杭椒(5個)輔料蒜(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽...
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肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做
  • 肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(500g)雞蛋(三個)臘肉(100g)輔料大蒜(4瓣)姜(小塊)幹辣椒(4個)老乾媽豆豉(1勺)海天鮮味生抽(2勺)花椒(7-8顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨,折段3、雞蛋提前炒好備用4、鍋中倒入適量的橄欖油,油温熱後,依次放入幹辣...
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家常雙椒肉丁炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常雙椒肉丁炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在以前我們小的時候,沒什麼東西可以吃,家裏養的雞和鴨都只有過年過節的時候才可以吃,平常吃的最多的就是雞蛋。現在就不同啦,生活水平都提高啦,按以前老人們的説法就是現在的家家户户天天都在過年。是啊,不一樣...
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