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關於原味烤肉片的餐飲百科

熱騰騰的原味烤肉片如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的原味烤肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘原味烤肉片是一道非常不錯的美食,這道美食的味道十分的好,肉的製作方法有很多種,比如有炒肉、燉肉、煮肉丸子、清蒸肉……但在所有的製作方法中,我最喜歡的還得是烤肉,烤肉不僅製作方法十分簡單沒有什麼難度,而...
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家常烤肉片如何做簡單又好吃
  • 家常烤肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:600乳黃瓜:50輔料五香粉:8白砂糖:5大蒜(白皮):6具體步驟1.豬裏脊肉洗淨,切成2釐米厚片,以肉槌棒拍打均勻;2.大蒜去皮切末,放入碗內,加入豬肉片及白糖、五香粉醃20分鐘;3.烤盤內鋪一張錫箔紙,上塗一層油,放入豬...
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平底鍋烤肉如何做簡單又好吃
  • 平底鍋烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去骨雞腿肉:適量豬裏脊肉:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量輔料韓國辣醬:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量生菜:適量具體步驟1.去骨雞腿肉和豬肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、鹽和味精醃20分鐘;洋葱、胡蘿蔔切片。2.平底鍋刷一...
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椰香烤肉如何做簡單又好吃
  • 椰香烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量鵪鶉蛋:適量洋葱:適量雞蛋:適量椰蓉:適量輔料香葱:適量生薑:適量番茄醬:適量鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟剝殼。洋葱切末。2.洋葱、香葱、姜切碎放入肉餡中,加入1個雞蛋和適量的鹽攪拌上勁,然後加入番茄...
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酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法
  • 酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法

  • “用麪包機試做了一下米包,覺得口感有些粗糙,又改良了一下,用烤箱接着烤成酥脆的厚片。此方法也適用於普通麪包片。”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(110g)油(50g)糖(50g)大米粉(100g)麪包粉(160g)耐高糖酵母(4g)輔料鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆原味米包片的做法步驟1、把雞蛋,牛...
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原味烤餅怎麼做-原味烤餅的做法
  • 原味烤餅怎麼做-原味烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)輔料鹽(2克)乾麪粉(少許(揉麪))原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味烤餅的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,酵母放麪粉上面,用筷子攪拌至無干粉。2、和好面後,麪糰放濕温處一發。3、發酵好後,取出麪糰。4、用少許乾麪粉,揉搓10分...
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簡單原味雞肉-原味雞肉
  • 簡單原味雞肉-原味雞肉

  • “因為今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧,下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉中蛋白質的含量...
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原味薯片怎麼做-原味薯片的做法
  • 原味薯片怎麼做-原味薯片的做法

  • 食材明細主料土豆(800克)調料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)原味薯片的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、用刨皮刀,刨成薄片。4、薄薄的哦。5、清洗乾淨澱粉,撈出。6、起鍋燒水。7、水開後,下入土豆片,焯水半分鐘,一變色就撈出,過涼水。8、瀝乾水分,稍微晾乾...
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土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做
  • 土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做

  • “喜歡韓國烤肉的味道嗎?喜歡五花肉在鐵板上發出的“滋滋”聲麼?快來試試這款韓式土豆片烤肉吧!烤肉醬味十足,土豆綿香軟糯,再搭配生菜和黃瓜沙拉,非常解膩哦!下飯、單吃的好選擇!”食材明細主料五花肉(200g)土豆(一個)輔料白芝麻(適量)生菜(適量)配料燒烤汁(適量)排骨醬(適量)醬香(口味)烤(工藝...
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原味烤蝦怎麼做-原味烤蝦的做法
  • 原味烤蝦怎麼做-原味烤蝦的做法

  • “以前在西餐廳學了一種調味汁,今天配烤蝦,味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜,不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明細主料蝦(5只)橄欖油(適量)洋葱(25克)輔料大蒜(15克)胡椒(5克)醬油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黃油(25克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味烤蝦的做法步驟1、準備材...
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原味烤雞翅怎麼做-原味烤雞翅的做法
  • 原味烤雞翅怎麼做-原味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(300g)原味雞翅烤肉料(10g)輔料生抽(2匙)蜂蜜(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味烤雞翅的做法步驟1、雞翅用原味醃料醃製2小時。2、烤盤鋪鋁箔紙,擺上醃好的雞翅。3、放入烤箱,中層180度10分鐘。4、取出翻面,再接着烤5分鐘。5、生抽,蜂蜜兑成味汁。6、取出...
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原味烤雞怎麼做-原味烤雞的做法
  • 原味烤雞怎麼做-原味烤雞的做法

  • “雞的表皮酥香金黃,肉質鮮嫩多汁,用的脆烤功能。”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)西蘭花(1/2顆)蔬菜(1杯(冷凍))輔料麪包糠(1/2杯)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味烤雞的做法步驟1、準備食材。2、雞身抹鹽和胡椒粉。3、加熱黃油,炒...
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烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法
  • 烤原味麪包怎麼做-烤原味麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤原味麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、和好的面靜置一至兩個小時。3、發至兩倍大。4、分成4等份麪糰。5、做成麪包狀,蓋上保鮮膜再次發酵。6、發酵15分鐘左右...
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原味烤口蘑怎麼做-原味烤口蘑的做法
  • 原味烤口蘑怎麼做-原味烤口蘑的做法

  • “1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料口蘑(350克)橄欖油(勺)輔料海鹽(1勺)黑胡椒碎(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤口蘑的做法步驟1、選擇大小均勻的口蘑、將蘑菇清洗乾淨後去掉蘑菇蒂,將蘑菇...
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原味烤餅的做法 肉夾饃的前奏——原味烤餅 原味烤餅怎麼做
  • 原味烤餅的做法 肉夾饃的前奏——原味烤餅 原味烤餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味烤餅的做法步驟1、在盆中放入適量麪粉,在一角放入白糖和一點點鹽。2、酵母溶於温水中,倒入麪粉窩中。3、攪成面穗。4、揉成光滑麪糰。5、放在温暖處,發酵至兩倍大。6、再揉成光滑...
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原味土豆片怎麼做-原味土豆片的做法
  • 原味土豆片怎麼做-原味土豆片的做法

  • “土豆片是比較受歡迎的小食品之一,要想製作出酥香的土豆片,有幾個要點必須掌握,否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉;瀝乾水分、高温炸制。掌握這幾個要點,就可以試一試了。”食材明細主料土豆(500克)輔料油(適量)調料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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燒烤味羊肉片的做法 自制家庭燒烤味羊肉片 燒烤味羊肉片怎麼做
  • 燒烤味羊肉片的做法 自制家庭燒烤味羊肉片 燒烤味羊肉片怎麼做

  • “許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串,可因食品安全的問題,大家都吃的不放心,既擔心摻假不乾淨,又擔心肉質量不過關,影響身體健康,因此,愛吃燒烤的朋友,不放棄這項美食時,就要提心吊膽的吃,現在,我教大家一個簡單易操作的方法,在家自制燒烤味的羊肉片,既安全、乾淨又美味,快來讓你及你的家...
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原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做
  • 原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做

  • “薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃,今天有時間自己在家做點薯片,味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味薯片的做法步驟1、食材:土豆。2、土豆去皮用刀切成薄片。3、清水漂淨澱粉。4、鍋中加水,水開後放入土...
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自制原味薯片-原味薯片
  • 自制原味薯片-原味薯片

  • “一年之前,我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑,而是我壓根就不去看它,自然也不會購買~~~一年之後,我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視,一邊吃薯片~~嘩啦啦,一袋薯片就見底了~~~~買一大堆零食回來,我總是會以最快速度消滅薯片~~~~老公都疑惑:咦?從前不愛薯片的嘛?”食材...
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自制原味肉鬆-原味肉鬆
  • 自制原味肉鬆-原味肉鬆

  • “肉鬆想必也是很多朋友的喜愛,當然,我本人也是很喜歡吃肉鬆,可是外面買的肉鬆,不説添加劑這個問題,用的什麼肉咱也不知道呀,我現在出個烤箱版的肉鬆,大家動手做起來呀。”食材明細主料瘦肉(500克)輔料生抽(3小匙)老抽(半小匙)糖(2小勺)料酒(適量)生薑(適量)鹽(1克)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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原味烤燕麥片怎麼做-原味烤燕麥片的做法
  • 原味烤燕麥片怎麼做-原味烤燕麥片的做法

  • “大約是1人2天的分量,配料可以根據自己實際更改,一次可以做多些,密封好就可以了”食材明細主料燕麥片(70g)南瓜籽(20g)葵花籽(30g)葡萄乾(30g)輔料椰子油(5g)蜂蜜(8g)原味(口味)未知(難度)原味烤燕麥片的做法步驟1、準備食材。2、燕麥倒入容器中。3、加入葵花籽和南瓜籽。4、倒入椰子油和蜂...
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原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法
  • 原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法

  • “秋天來了,寶貝學校門口開始有賣烤土豆的,我們每天放學買兩個。今天沒有賣了,於是自己烤了幾個,味道很好!突然想起在英國訪學時,我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時,一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好,然後用手把清水拍到上面,放到微波爐裏烤8分鐘左右就好了。...
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原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做
  • 原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做

  • “有了麪包機自制肉鬆變得非常簡單,一醃二煮三炒,美味的肉鬆即刻呈現在你眼前。”食材明細主料豬前腿肉(500克)生抽(10克)老抽(4克)玉米油(20克)綿白糖(40克)大葱(3截)生薑(4-5片)輔料鹽(4克)花椒(適量)胡椒粉(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味肉鬆的做法步驟1、豬肉切塊,加...
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原味烤花生的做法 自制原味烤花生 原味烤花生怎麼做
  • 原味烤花生的做法 自制原味烤花生 原味烤花生怎麼做

  • “相比外面買的五香花生,我更喜歡自己做的原味花生,因為他不僅做法簡單健康,還沒有醃製花生調料的味道,可以説是原汁原味。”食材明細主料花生米(500)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤花生的做法步驟1、烤盤放上乾淨的油紙,剝好的花生米均勻鋪在烤盤上。2、烤箱150°預熱...
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原味烤饃怎麼做-原味烤饃的做法
  • 原味烤饃怎麼做-原味烤饃的做法

  • 食材明細主料麪包粉(520g)雞蛋(2個)牛奶(240g)輔料耐高糖酵母(5g)調料白糖(100g)玉米油(40g)鹽(1g)白芝麻(適量)麪包底玉米油(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味烤饃的做法步驟1、所有食材除芝麻外放麪包機裏,啟動麪糰功能,和好麪糰靜置發酵。2、把烤盤鋪鋁箔紙防粘,刷油,撒上白...
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