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關於麪食之花捲的餐飲百科

好吃的麪食之花捲如何做簡單又好吃
  • 好吃的麪食之花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的麪食之花捲是我很喜歡的早餐,鬆軟可口,香味濃郁。但估計大家很少自己做,多半是去買的,其實,它的製作過程並沒有那麼複雜,大家可以嘗試着自己做,我反而覺得在製作它的過程中是很有趣的,我會把它做成任意自己...
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美味麪食之花捲如何做簡單又好吃
  • 美味麪食之花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味麪食之花捲屬於麪食,但可不要把它當做饅頭。相比較饅頭來説,花捲多加了油、鹽等佐料,吃起來比饅頭要有味得多。而相比較包子來説,它的做法又簡單許多,而且油鹽較少,老少皆宜,對於想要減肥的人羣來説,主食當中...
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家常麪食如何做簡單又好吃
  • 家常麪食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉500:適量輔料白砂糖:適量具體步驟1.一碗碗温水與5g酵母混合均勻,與兩碗餃子粉混合均勻,揉成光滑的麪糰(一碗麪約200g)2.蓋上嚴實的蓋子,放温暖處發酵,發到能聞到酸味兒,並且表面不平有小坑,裏面有蜂窩狀(現在的...
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山西民間麪食沾片如何做簡單又好吃
  • 山西民間麪食沾片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量麪粉:適量輔料鹽:適量辣椒油:適量具體步驟1.分次向麪粉中加入涼水,筷子照着一個方向攪拌,將面和成不稀不稠即可。2.豆角洗淨去絲切適當長短,用熱水焯一下瀝乾水分備用(豆角不熟吃了會中毒的哦,還是提前焯...
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自制紫薯麪食3做如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯麪食3做如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料小紫薯:6個輔料白麪半碗、糯米粉:碗、酵母自制湯元餡:適量具體步驟1.將紫薯煮熟.2.趁温熱剝皮,用擰面器擰碎.3.將紫薯泥分成兩份.一份做玫瑰花饅頭,一份做湯元和糯米禚.4.另一份與糯米粉加開水混合,做湯元的...
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花捲的做法 主食:花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 主食:花捲 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1500g/約20個(大))輔料油(適量)蘇打(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、取面⇨加酵母、白糖均勻的和好⇨準備好温水灑到手背上使水均勻地流到白麪上,以便更好的和好麪糰(如圖)。2、把揉好的面加蓋開始發麪。Ps:)發麪時間取決於周...
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老面芝麻醬花捲的做法 麪食一一老面芝麻醬花捲 老面芝麻醬花捲怎麼做
  • 老面芝麻醬花捲的做法 麪食一一老面芝麻醬花捲 老面芝麻醬花捲怎麼做

  • “自制老面酵頭,重量約150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明細主料麪粉(600g)白砂糖(10g)輔料水(230g)調料食用小蘇打(1.5g)自制老面酵頭材料麪粉(100克)酵母(1g)温水(49g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老面芝麻醬花捲的做法步驟1、先做老面酵頭:温水49克加1克酵母,攪拌勻。...
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花樣麪食之小兔子舉重怎麼做-花樣麪食之小兔子舉重的做法
  • 花樣麪食之小兔子舉重怎麼做-花樣麪食之小兔子舉重的做法

  • “在眾多的體育賽事裏,liuliu最喜歡體操和舉重。喜歡體操的柔美,喜歡舉重的力量!今天創作了一款有關舉重的花樣麪食,讓萌萌兔變身大力神。開始行動!我又調皮了~”食材明細主料普通麪粉(500g)無鋁泡打粉(1g)紅曲粉(少許)輔料酵母(4g)南瓜(半個)抹茶粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法
  • 花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法

  • “今天和大家分享兩種花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣麪食之蝸牛饅頭的做法步驟1、我的夢想...
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奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做
  • 奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做

  • “南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清...
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紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做
  • 紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做

  • “經常吃點雜糧對身體有好處,尤其是紫米,一般我們都是做粥,這回自己用粉碎機打了一些紫米,用麪肥自發了一些老面,別説自發的手工紫米饅頭,味道非常的香。”食材明細主料麪粉(400克)紫米粉(100克)輔料天然酵頭(50克)鹼面(4-5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米黑花捲的做法步驟1、...
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南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做
  • 南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做

  • “南瓜蝴蝶花捲,它有着天然的色彩,美麗的外貌。製做起來非常方便,整形簡單,零失敗。口感暄軟香甜,營養又健康,很值得一試哦~~”食材明細主料中筋麪粉(200克)熟南瓜泥(120克)白砂糖(10克)酵母(2克)輔料鹽(1克)奶粉(5克)植物油(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蝴蝶花捲的做法步驟1、...
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花樣麪食棗花糕的做法 【山東】花樣麪食棗花糕之《吉慶有餘》 花樣麪食棗花糕怎麼做
小花拼之胡羅卜卷怎麼做-小花拼之胡羅卜卷的做法
  • 小花拼之胡羅卜卷怎麼做-小花拼之胡羅卜卷的做法

  • “春天來了,來朵花歡迎春天的到來”食材明細主料園白菜(一個)紫甘藍(一個)黃瓜(一個)胡羅卜(一個)葱(一個)平菇(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小花拼之胡羅卜卷的做法步驟1、準備原料,園白菜、紫甘藍各剝下兩片葉2、園白菜、紫甘藍葉分別抄水(要...
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花之卷怎麼做-花之卷的做法
  • 花之卷怎麼做-花之卷的做法

  • 食材明細主料壽司飯(100g)三文魚背(六塊)輔料蟹籽(少許)配料沙律醬(少許)芥辣(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花之卷的做法步驟1、做飯糰,講衞生,一定要戴手套。2、做好壽司飯糰。這是做好的飯糰,圓柱形的。3、用刺身刀切好三文魚,六片。4、把魚片包在飯糰上。5、放點點沙律...
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五花肉豆角之燜面的做法 小滿日食記《五花肉豆角之燜面》 五花肉豆角之燜面怎麼做
  • 五花肉豆角之燜面的做法 小滿日食記《五花肉豆角之燜面》 五花肉豆角之燜面怎麼做

  • “一鍋就是一餐……”食材明細主料五花肉(半斤)豆角(一斤)切面(一斤)土豆(二個)輔料花椒(少許)葱(少許)辣椒(少許)料酒(少許)冰糖(少許)黃豆醬(少許)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉豆角之燜面的做法步驟1、五花肉改刀,葱姜備用……2、花椒大料辣椒炸鍋,編炒五花肉出油,加...
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香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做
  • 香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做

  • “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裏放温水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麪粉500克,鹽4克,揉成光滑的麪糰,揉一百下以上。(温水的多少,...
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早餐之花式麪包卷如何做簡單又好吃
  • 早餐之花式麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘花式麪包卷,喜歡吃麪包嗎?可是你有沒有發現麪包吃來吃去還是那幾個造型,不如試試看自己做個不一樣的花式麪包吧!不但看起來好看,而且也會讓麪包看起來更有層次感哦,吃起來口感也更加不錯。裏面包含的餡料可以根...
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捲心菜掛麪的做法 寶寶輔食之捲心菜掛麪 捲心菜掛麪怎麼做
  • 捲心菜掛麪的做法 寶寶輔食之捲心菜掛麪 捲心菜掛麪怎麼做

  • “一碗簡單的捲心菜掛麪,加個雞蛋營養還是不錯的。適合一歲以上的寶寶食用。”食材明細主料雞蛋(1個)捲心菜(20克)掛麪(30克)輔料食用油(3克)鹽(1克)香油(幾滴)生抽(半湯匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜掛麪的做法步驟1、先將掛麪用剪刀剪成小段,捲心菜洗淨切碎,雞蛋磕入碗內攪...
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蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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花捲的做法 麪食界的扛把子——花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 麪食界的扛把子——花捲 花捲怎麼做

  • “花捲是北方人的餐桌上經常能見到的食物和饅頭不同的是花捲用它獨特的形狀和鬆軟紮實的口感吸引了一大批粉絲可是如何能做出細膩光滑的表面也是需要一定的技巧的今天糖果粑粑教你做花捲讓你用簡單的方法做出麪食界的扛把子擔當”食材明細主料中筋麪粉(400g)酵母(4g)玉米油(10...
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健康美食之花捲如何做簡單又好吃
  • 健康美食之花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪糰:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪糰擀成面片2.放適量的鹽和適量的油3.抹均勻4.捲起來切成均勻的段5.兩個摺疊擰成花6.擺放在蒸鍋裏7.蓋上蓋上汽蒸20分鐘8.蒸好的花捲9.擺放盤中烹飪技巧大火蒸。...
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花樣麪食之信任之美的做法 花樣麪食之《信任之美》 花樣麪食之信任之美怎麼做
花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做

  • “在經歷了2次失敗的發麪過程後,在我不斷堅持努力下,第三次終於發麪成功,看別人做的蝴蝶卷那麼那麼漂亮,我做出來的,像泡囊囊了的。。。。(我老公説我的,我實在不愛用那個東西來評價食物)不過還好,味道還不錯。嘿嘿,處女作做成這樣,我也知足了。”食材明細主料麪粉(3碗)酵母粉(1勺)輔料...
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葱香小花捲的做法 #花樣麪食#葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做
  • 葱香小花捲的做法 #花樣麪食#葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小葱(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麪、麪粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合麪粉中4、攪拌成絮狀5、揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子6、醒發至...
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