![美味的老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "美味的老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老冰糖燒鴨腿是在製作燒鴨腿的過程中加入一點老冰糖如此製作成的一道家常菜，老冰糖中的甜味被鴨腿肉所吸收，可以去腥味，吃起來更加的美味，大家在家中製作的時候可以放一些香菜和葱蒜，這樣可以提升老冰糖燒鴨腿...
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![美味老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "美味老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鴨肉做為家禽類提供的肉質中的一種，來源很廣泛，鴨肉營養價值很高，還有一定的食療保健功效，常食鴨肉，有益於身體健康，這道美味老冰糖燒鴨腿就是採用鴨肉中鴨腿這部分做為主要食材，搭配各種調味料和香料，最後加入老...
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![家常老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "家常老冰糖燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鴨肉具有很高的營養價值，有養胃、補腎等功效，我們通常的吃法是用燉的，特別是在冬季來一碗老鴨湯，那滋味簡直是難以言喻，這次我們做的是老冰糖燒鴨腿，用冰糖燒鴨腿，別具一格的做法喲，不僅有鴨肉的香氣還有冰糖的甜...
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![臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法]( "臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（375克）臘鴨腿（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎...
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![冰糖鴨腿怎麼做-冰糖鴨腿的做法]( "冰糖鴨腿怎麼做-冰糖鴨腿的做法")
- “鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，是餐桌上不可或缺的美味佳餚...”食材明細主料鴨腿（1個）冰糖（50克左右）生抽（2-3茶匙）姜（3-4片）五香粉（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）葱（2根）輔料鹽（半小勺）雞精（半小勺）料酒（3茶匙）食用油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數...
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![燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法]( "燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法")
- “原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”食材明細主料老鴨（半隻）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨塊翻炒均勻。4、加入適量熱水及鹽燜煮廿分鐘。...
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![叉燒鴨腿怎麼做-叉燒鴨腿的做法]( "叉燒鴨腿怎麼做-叉燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2個）老抽（半茶匙）叉燒醬（2茶匙）蜂蜜（2茶匙）鹽（1小勺）生抽（2茶匙）輔料料酒（1茶匙）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒鴨腿的做法步驟1、準備好食材2、用一小碗，叉燒醬2茶匙，老抽半茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙調拌均勻3、把鴨腿洗衣服，瀝乾水分，均勻的抹上調好的醬料醃製最起...
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![白糖老冰怎麼做-白糖老冰的做法]( "白糖老冰怎麼做-白糖老冰的做法")
- 食材明細主料開水（適量）白糖（適量）輔料玉米片（適量）甜味（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）白糖老冰的做法步驟1、開水燒開加入白糖冷卻。2、玉米片適量。3、將玉米片放進冰棒模具裏。4、如圖。5、倒滿上冷卻好的糖開水，插上冰棍，放進冰箱冷凍半天。6、冰凍好的白糖老冰。7、脱模。...
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![燒鴨腿怎麼做-燒鴨腿的做法]( "燒鴨腿怎麼做-燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）良姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）生薑（適量）小葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒鴨腿的做法步驟1、八角、桂皮、香葉、小葱都清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、鴨腿清洗乾淨。4、鍋中放少，放...
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![老冰糖和冰糖有哪些區別-老冰糖和冰糖哪個更好]( "老冰糖和冰糖有哪些區別-老冰糖和冰糖哪個更好")
- 在我們的日常生活當中，製作菜餚自然離不開糖。糖不僅僅可以讓整個菜品變得甜起來，更是能夠起到去腥提鮮的作用，如果能夠巧妙的利用糖的話，製作出來的菜品也會得到一個提升。然而糖的種類有很多，比如我們平時最經常使用的白砂糖或者冰糖，那麼今天我們就來説一説關於冰糖的問題，老...
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![冰糖鴨怎麼做-冰糖鴨的做法]( "冰糖鴨怎麼做-冰糖鴨的做法")
- “一直以為這道仙一樣的菜做起來會很複雜，探得祕訣後才知道：太簡單了！不過，能簡單做好菜，才是高手啊！”食材明細主料新鮮本地鴨（2000克）生抽（200克）米酒（200克）冰糖（200克）輔料姜（1塊）油（1湯匙）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖鴨的做法步驟1、新鮮的本地鴨，鴨子越瘦越好2、洗淨切成扁...
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![老冰糖和冰糖哪個更好]( "老冰糖和冰糖哪個更好")
- 老冰糖和冰糖不相上下，各有各的優勢，可以根據個人喜好和需求選擇。老冰糖和冰糖都是以白砂糖為原料進行加工提煉而成的。老冰糖和冰糖的區別只在於顏色和加工的手段不同可以。老冰糖顏色是淡黃色的，因為它純度較低而且裏面有一定雜質。而冰糖的提煉加工手藝要比老冰糖要多一...
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![冰糖醬鴨怎麼做-冰糖醬鴨的做法]( "冰糖醬鴨怎麼做-冰糖醬鴨的做法")
- “醬香濃郁，鹹中帶點鮮甜。”食材明細主料鴨（1只）輔料姜（適量）葱（適量）冰糖（3塊）醬油（3勺）老抽（2勺）桂皮（適量）八角（適量）辣椒（適量）陳皮（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖醬鴨的做法步驟1、首先準備一鍋葱姜水，大火煮沸後放入鴨子。2、鴨子入鍋，大火煮沸後轉中小火煮35分鐘。...
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![醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法]( "醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎，不用油，因為鴨皮會出油。加花椒，幹辣椒，大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金黃，五分熟，料出香味。4、加老抽，料酒，糖，少許水，轉中小火，蓋鍋...
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![紅燒老鴨怎麼做-紅燒老鴨的做法]( "紅燒老鴨怎麼做-紅燒老鴨的做法")
- “色澤紅亮，鹹香入味，妥妥的美味佳餚，招待客人倍有面子！”食材明細主料老鴨（半隻）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒老鴨的做法步驟1、老鴨焯水剁成塊備用。2、老薑備用。3、熱鍋入油，下薑片煸香。4、放入老鴨翻炒均勻，加入適量...
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![土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做]( "土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做")
- “紫蘇是一種香料，具有特殊的香氣，可以入菜。喜歡的人特別喜愛，不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽，在那裏紫蘇到處可見，小時候特別喜歡媽媽做的魚，每次做魚媽媽總會放一些紫蘇，很懷念這個味道。來的北方後很少看到這種食材，一次偶然的機會得到一些紫蘇的種子...
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![冰糖燒鴨腿怎麼做-冰糖燒鴨腿的做法]( "冰糖燒鴨腿怎麼做-冰糖燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料土豆（適量）幹香菇（適量）配料冰糖（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）茴香（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，切小段，土豆去皮洗淨切小塊2、姜切成片，把除姜和蒜以外的調料全部放進調料盒裏3、...
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![鴨腿燒蓮藕怎麼做-鴨腿燒蓮藕的做法]( "鴨腿燒蓮藕怎麼做-鴨腿燒蓮藕的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只（750克））蓮藕（一段（300克））青辣椒（適量）小米椒（適量）冰糖（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）黃豆醬（一勺）料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燒蓮藕的做法步驟1、準備好食材2、鴨腿、藕、青...
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![紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
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![紅燒鴨腿怎麼做-紅燒鴨腿的做法]( "紅燒鴨腿怎麼做-紅燒鴨腿的做法")
- “在超市買了兩隻肥碩的鴨腿，本來打算烤制，食客建議紅燒。我擔心鴨腿做不好會腥，有些忐忑。紅燒鴨腿燒製過程中，聞到鮮香的味道，這種忐忑就煙消雲散了。待吃到口裏，真真的很美味呢。”食材明細主料鴨腿（600g）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #肉類#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做]( "燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做")
- “也許，你喜歡喧譁，追尋呼朋喚友的熱鬧；也許，你喜歡璀璨，追尋觥籌交錯的沉醉；也許，你不習慣孤獨，不習慣獨自面對生活的點滴；也許，你害怕寂寞，害怕“一個人”的狀態；但是，“一個人”卻是常態；父母不會永遠陪伴我們，總有一天，你會離開父母身邊，到遠方翱翔；愛人不會永遠陪伴我們，總有一天，他/她...
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![魔芋燒鴨腿怎麼做-魔芋燒鴨腿的做法]( "魔芋燒鴨腿怎麼做-魔芋燒鴨腿的做法")
- “鴨腿的營養價值：鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多脂肪含量適中且分佈較均勻，鴨肉中的脂肪酸熔點低易於消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多鴨肉中還含有較為豐富的煙酸它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用，鴨肉中所含的B族維生素...
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![冰糖燉鴨梨怎麼做-冰糖燉鴨梨的做法]( "冰糖燉鴨梨怎麼做-冰糖燉鴨梨的做法")
- 食材明細主料鴨梨（一個）輔料冰糖（20克）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖燉鴨梨的做法步驟1、準備一個鴨梨，冰糖和枸杞。2、把鴨梨已經切成小塊，不要去核，核的止咳效果比較好，把切好的鴨梨放到蒸罐裏再放冰糖和枸杞，再加半小碗的清水。3、蓋上蓋子，放到蒸鍋裏蒸40分鐘...
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![私房鴨腿燒素雞-鴨腿燒素雞]( "私房鴨腿燒素雞-鴨腿燒素雞")
- “我的私房菜，啤酒鴨的改良版，裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿（兩個）素雞（一個）輔料青紅椒（各一個）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料豆瓣醬（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（適量）糖（適量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）私房鴨腿燒素雞的做...
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味味甜
