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關於辣椒炒山飛牛的家常做法的餐飲百科

辣椒炒山飛牛怎麼做-辣椒炒山飛牛的做法
  • 辣椒炒山飛牛怎麼做-辣椒炒山飛牛的做法

  • 食材明細主料山飛牛(適量)輔料辣椒(10只)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒山飛牛的做法步驟1、熱水燙死2、剁碎,3、油炸...
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野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法
  • 野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法

  • “這道菜做法簡單,不過味道實在是好啊。野山椒很香,還很辣,是一道口味很重的菜,非常開胃。”食材明細主料牛肉(300克)青蒜(3根)野山椒(10個)輔料香菜(5根)泡姜(3片)配料朝天椒(3個)蒜片(少許)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒爆炒...
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辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做
  • 辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做

  • 食材明細主料雞肝(300克)辣椒(2個)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少許)葱末(3克)薑末(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將雞肝放入滾水鍋中焯一下,撈出,過涼,裝入盤中待用。3、將尖...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法
  • 家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法

  • “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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山芋藤炒辣椒怎麼做-山芋藤炒辣椒的做法
  • 山芋藤炒辣椒怎麼做-山芋藤炒辣椒的做法

  • “#快手餐#山芋藤是夏季常見的蔬菜皇后,素有“長壽菜”的美譽,做法簡單且很快手,5分鐘就可以上桌,特別適合夏天不願長時間呆在悶熱廚房燒飯做菜的朋友;那麼要想把山芋藤做得清脆好吃,也是需要技巧的;多加一步,做出來的山芋藤清脆爽口、香辣入味還十分開胃下飯。下面就來看看我是...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法
  • 辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛肉片中放入鹽和料酒抓勻,再放入紅薯粉抓勻包裹,能夠保證...
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牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做
  • 牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉椒(5枚)青椒(1枚)燈籠椒(1枚)蒜米(1/2大匙)調料精鹽(1/2小匙)白...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒至變色,到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做
  • 辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好的臘肉。4、翻炒均勻,炒至出油,將肉裏的油脂扁出,再倒進青...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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辣椒炒牛筋怎麼做-辣椒炒牛筋的做法
  • 辣椒炒牛筋怎麼做-辣椒炒牛筋的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒牛筋的做法步驟1、滷好的牛筋,辣椒,2、牛筋切丁,辣椒,姜切絲,蒜切碎。3、燒油先炒牛筋,4、炒幾下,5、放進辣椒和蒜米,6、淋上生抽炒勻,7、再放進薑絲,辣椒絲,在...
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辣椒炒牛肚怎麼做-辣椒炒牛肚的做法
  • 辣椒炒牛肚怎麼做-辣椒炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(150g)青椒(400g)蒜苗(2根)蒜頭(3瓣)生薑(3片)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)清水(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肚的做法步驟1、將洗乾淨的辣椒和生薑切成絲,蒜末切成段,蒜頭切成片2、買回來的熟牛肚,用開水燙一下,擠幹水份備用3、油鍋燒熱4、放入...
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辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做
  • 辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做

  • “這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛,不過這個辣椒不是尖椒,當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料燈籠椒(兩個)姜(3片)配料雞蛋(1只)生粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和辣椒2、牛肉切成...
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牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法
  • 牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和鹽抓勻,再放入紅薯粉抓勻。5、油...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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辣椒炒肉的做法 山東特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 山東特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “山東辣椒炒肉起源於山東民間,是山東省著名名小吃。後經過魯菜烹飪大師楊俊生先生改良和創新,形成了今天具有濃郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣鹹鮮,肥而不膩,食之令人大快朵頤。”食材明細主料五花肉(750克)紅米椒(150克)大葱(200克)大蒜(100克)輔料花椒(5克)姜(30克)香料(10克)配...
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山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法
  • 山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)青椒(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥片炒辣椒的做法步驟1、山藥去皮。2、山藥切片,青椒切片。蒜切沫3、鍋中加油,加花椒大料。4、放入山藥片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和醬油調味。7、裝盤...
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辣炒飛蟹的做法 #海鮮#辣炒飛蟹 辣炒飛蟹怎麼做
  • 辣炒飛蟹的做法 #海鮮#辣炒飛蟹 辣炒飛蟹怎麼做

  • “飛蟹又叫梭子蟹,因為它的蟹蓋兩頭尖尖的,像一個梭子一樣所以得名,梭子蟹公與母你們會分嗎?主要看它的肚皮,肚皮處如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉質細膩更鮮美,如果肚皮處的半圓形的,那就是母蟹子,母蟹子肉質堅實,這個季節會有蟹黃,蟹黃很香很香。”食材明細主料飛蟹(2只)輔料玉米澱...
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辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做
  • 辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做

  • “辣椒炒子雞最家常的做法,簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞(1只)辣椒(2個)幹辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒子雞的做法步驟1、材料備用。2、把雞,辣椒洗淨,切,剁成塊。3、鍋裏放油,加入葱...
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豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做
  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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野山椒牛肉炒飯怎麼做-野山椒牛肉炒飯的做法
  • 野山椒牛肉炒飯怎麼做-野山椒牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料東北大米(適量)滷牛肉(適量)雞蛋(3個)輔料豬油(適量)泡小米椒(適量)泡野山椒(適量)鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒牛肉炒飯的做法步驟1、優質東北大米適量,清水洗淨。洗淨後重新倒入清水,將米泡脹後濾幹水份。2、水燒開,倒入大米,不停的攪動至米心透...
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家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做
  • 家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做

  • “這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生葱頭(5只)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(3克)花生油(適量)葱香...
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