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關於酒香蔓越莓醬的做法的餐飲百科

酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法
  • 酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法

  • “買了好多蔓越莓,各種想辦法消耗它”食材明細主料蔓越莓幹(三大把)白糖(隨意)輔料米酒汁(適量(正好沒過蔓越莓))果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香蔓越莓醬的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、將自制米酒的米酒汁分離出來3、將蔓越莓和米酒加入燉鍋中熬煮,沸騰後加入適量白糖。熬...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁,放在室温下化。3、175g低筋麪粉稱好備用。4、60g糖粉...
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蔓越莓醬怎麼做-蔓越莓醬的做法
  • 蔓越莓醬怎麼做-蔓越莓醬的做法

  • “買了好多蔓越莓幹,平時沒事就配酸奶吃,或者配冰粉。想着用蔓越莓幹做點果醬,沒事陪着麪包吃,也是不錯的選擇。用蔓越莓幹做果醬,想吃隨做,也不受季節限制,很方便。”食材明細主料蔓越莓幹(兩把)水(適量)輔料白糖(自選)檸檬汁(少量)麥芽糖(自選)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓醬...
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蔓越莓果醬排包怎麼做-蔓越莓果醬排包的做法
  • 蔓越莓果醬排包怎麼做-蔓越莓果醬排包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)蔓越莓(1碗)麥牙糖(4匙)表面蛋液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬:用適量的水煮蔓越莓,待煮至軟爛時晾至常温放料理機內打成漿狀,再次放鍋內煮開,加進麥...
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蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做
  • 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做

  • “成品一樣柔軟拉絲,中間還能吃到潔白香酥的椰蓉,放學回家給兒子做點心,得到了兒子的高度評價,説非常好吃!哈哈,這下好了,以後連烤箱都可以省了,直接面包機烤,省心省力又美味!”食材明細麪包體材料高筋麪粉(350克)奶粉(20克)糖(50克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(90克)動物淡奶油(110克)酵母(3.5克)黃油(20...
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蔓越莓酒釀糖水怎麼做-蔓越莓酒釀糖水的做法
  • 蔓越莓酒釀糖水怎麼做-蔓越莓酒釀糖水的做法

  • “蔓越莓是家中常備果脯之一,做個什麼麪包、餅乾、甜品都少不了蔓越莓,比如這個蔓越莓酒釀糖水,蔓越莓加上酒釀、鮮紅棗、雞蛋做出來的,香香甜甜的,冬天熱熱的吃上一碗,滋補又養顏。”食材明細主料蔓越莓(20克)鮮紅棗(4個)酒釀(2大匙)水(適量)雞蛋(1個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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蔓越莓酒釀雞蛋湯怎麼做-蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法
  • 蔓越莓酒釀雞蛋湯怎麼做-蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法

  • “大寶説想吃有米的甜湯。於是早上就有了這麼一碗蔓越莓酒釀雞蛋湯。微微的甜再加順滑的蛋花,因為加入了蔓越莓口味又多了一層享受及回味。喜歡的朋友們可以參考一下。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料酒釀(半碗)蔓越莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓酒釀雞蛋湯的做...
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蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做
  • 蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做

  • “很簡單美味的一款小點心感覺添加蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃,烤的過程中都滿屋飄香吃起來香酥中又帶有嚼勁兒,吃過就不想停嘴”食材明細主料低粉(110克)蔓越莓幹(50克)輔料黃油(40克)蛋液(25克)泡打粉(2克)配料糖粉(40克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓條的做法...
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蔓越莓烤肉醬怎麼做-蔓越莓烤肉醬的做法
  • 蔓越莓烤肉醬怎麼做-蔓越莓烤肉醬的做法

  • “做好一款烤肉醬,可以運用到很多食材中。比如烤雞翅,烤肉,烤肋條,烤梅肉等等。聖誕節的時候第一次用這款烤肉醬烤了肋條,直接手抓了就啃光了,可想而知這味道如何了。”食材明細主料白洋葱(70g)黃油(25g)蔓越莓幹(40g)熱水(40g)輔料南乳汁(20g)蜂蜜(50g)鹽(5g)檸檬汁(5g)生抽(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法
  • 蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法

  • 食材明細主料蔓越莓幹(200g)砂糖(60g)鮮榨橙汁(1個橙子)橙皮(1個橙子)陳皮粉(5g)鹽(2g)輔料黑胡椒(2g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓香橙醬的做法步驟1、原料:蔓越莓幹:200g砂糖:60g鮮榨橙汁:1個橙子橙皮:1個橙子陳皮粉:5g鹽:2g黑胡椒:2g2、蔓越莓乾和橙汁倒入鍋中,小火加熱沸騰後加入...
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蔓越莓酒釀小湯圓怎麼做-蔓越莓酒釀小湯圓的做法
  • 蔓越莓酒釀小湯圓怎麼做-蔓越莓酒釀小湯圓的做法

  • “蔓越莓能提高人體“天然抗生素”可以有效地降低胃癌的發病率。它富含能夠降低血管的營養成分,能夠有效地降低高血壓、高血脂等,以保護血管。含“生物黃酮”,黃酮能夠有效地預防衰老,是愛美女性的福音,而且蔓越莓還能有效地預防老年痴呆症狀的滋生。蔓越莓富含豐富的“維生素...
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酒釀蔓越莓發糕怎麼做-酒釀蔓越莓發糕的做法
  • 酒釀蔓越莓發糕怎麼做-酒釀蔓越莓發糕的做法

  • 食材明細主料中筋小麥粉(200g)輔料酒釀(100)調料酵母(2g)糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酒釀蔓越莓發糕的做法步驟1、食材,酒釀。2、放入攪拌機。3、打成酒釀汁,加入酵母,白糖少許。4、加入小麥粉。5、攪成糊,要幹一點。6、倒入模具,抹平。7、放上蔓越莓,蓋上蓋,等待發酵。8...
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蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法
  • 蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法

  • “很多朋友不太喜歡重油的蛋糕,但這款蔓越莓藍莓果醬蛋糕吃起來一點也不膩,做起來簡單,配一杯咖啡當下午茶,最好不過了.”食材明細主料黃油(100G)糖粉(80G)雞蛋(3只)低粉(160G)蔓越莓(若干)藍莓果醬(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法步驟1、黃油軟化...
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米酒蔓越莓冰淇淋怎麼做-米酒蔓越莓冰淇淋的做法
  • 米酒蔓越莓冰淇淋怎麼做-米酒蔓越莓冰淇淋的做法

  • “吐司材料裏面加了小麥胚芽,含有豐富的維生素E、B1及蛋白質,是小麥中營養價值最高的部分,用它來做吐司,可以使營養更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(確切説是米酒裏面的米粒),星星點點的紅色蔓越莓顆粒、酸甜好滋味,奶香中透着一絲絲的米酒香,口感十分豐富。”食材明細主料純牛...
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蔓越莓啤酒面包怎麼做-蔓越莓啤酒面包的做法
  • 蔓越莓啤酒面包怎麼做-蔓越莓啤酒面包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)蔓越莓(20克)酵母粉(2克)白糖(20克)黃油(20克)燕京啤酒(175克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓啤酒面包的做法步驟1、成品圖來一張。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油,繼續和麪檔,攪拌2分鐘。5、整理成麪糰...
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蔓越莓醬烤梅肉怎麼做-蔓越莓醬烤梅肉的做法
  • 蔓越莓醬烤梅肉怎麼做-蔓越莓醬烤梅肉的做法

  • “有了蔓越莓烤肉醬,烤肉變得超簡單。某人下班回來聞到味道,就問我在烤什麼,哈哈~獨一無二的味道,外面可買不到哦~”食材明細主料梅肉(400g)輔料蔓越莓烤肉醬(80g)蜂蜜水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓醬烤梅肉的做法步驟1、自制的蔓越莓烤肉醬,製作方法可以查閲我的菜...
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紅酒蔓越莓戚風怎麼做-紅酒蔓越莓戚風的做法
  • 紅酒蔓越莓戚風怎麼做-紅酒蔓越莓戚風的做法

  • “綿軟有彈性,加上蔓越莓的酸甜,非常好吃!”食材明細主料牛奶(11.2g)紅酒(6g)玉米油(15.2g)蛋黃(34.8g)細砂糖(30g)低筋麪粉(33.2g)蛋清(68.4g)檸檬汁(2滴)輔料紅酒(1g)蔓越莓(7.2)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒蔓越莓戚風的做法步驟1、準備好材料2、把牛奶(11.2克)、玉米油(15.2克)、細砂糖...
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蔓越莓醬烤雞翅怎麼做-蔓越莓醬烤雞翅的做法
  • 蔓越莓醬烤雞翅怎麼做-蔓越莓醬烤雞翅的做法

  • “曾經用蔓越莓醬烤過羊肋排,味道很驚豔。今天閒着沒事,正好家裏有蔓越莓燒烤醬和雞翅,於是拿出來烤烤。其實雞翅我做過很多種口味了,但是今天的這個蔓越莓口味感覺還是最合我胃口的,成品味道清香,口感酥脆,香甜的果味中還帶有一點淡淡的燻烤的味道,關鍵是吃起來不會膩,非常喜歡。...
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酒漬蔓越莓吐司怎麼做-酒漬蔓越莓吐司的做法
  • 酒漬蔓越莓吐司怎麼做-酒漬蔓越莓吐司的做法

  • “此款吐司麪包酒味香甜撲鼻、吃口綿軟細膩、營養豐富。”食材明細主料高粉(280g)牛奶(150ml)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)蔓越莓幹(60g)配料白砂糖(40g)鹽(3g)黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒漬蔓越莓吐司的做法步驟1、先把材料準好。2、蔓越莓幹用力嬌酒浸泡。3、在麪粉中倒入...
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蔓越莓果醬的做法 蔓越莓果醬(小紅莓果醬) 蔓越莓果醬怎麼做
  • 蔓越莓果醬的做法 蔓越莓果醬(小紅莓果醬) 蔓越莓果醬怎麼做

  • “蔓越莓,又稱小紅莓,是一種小小的紅色果子,新鮮的果子常用來做果汁或果醬,而乾的蔓越莓對玩烘焙的tx來説並不陌生。上週為了做瑞典肉丸,買了一桶小紅莓,除了一少部分被我用來做瑞典肉丸必備的小紅莓醬,還剩下好多,於是便有了這瓶果醬~”食材明細主料新鮮蔓越莓(350克)細砂糖(120克)...
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蔓越莓果醬的做法 甜品 | 蔓越莓果醬【獨家】 蔓越莓果醬怎麼做
  • 蔓越莓果醬的做法 甜品 | 蔓越莓果醬【獨家】 蔓越莓果醬怎麼做

  • “🎄祝各位熊粉們誕快樂!!🎄音樂+食物,瞬間就能帶給你聖誕的感覺~🎅今天去沃爾瑪買東西,發現有新鮮的蔓越莓出售。平日見慣了袋裝的蔓越莓幹,這種新鮮的蔓越莓還是頭一次見呢!毫不猶豫!買買買!回家後迫不及待的嚐了一顆,呵呵,又酸又澀。。。看來,這麼一大袋肯定是吃不掉了。於是突...
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蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法
  • 蔓越莓果醬慕斯怎麼做-蔓越莓果醬慕斯的做法

  • “蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度,非常適合混合了奶油的甜點,下午茶,開始吧”食材明細主料戚風蛋糕(適量)蔓越莓果醬(5g(表面裝飾))輔料奶油(150g)吉利丁粉(6g)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓果醬慕斯的做法步驟1、準備好比模具小一圈的戚風蛋糕片2、蔓越莓果醬25克,用...
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紅酒蔓越莓千層酥怎麼做-紅酒蔓越莓千層酥的做法
  • 紅酒蔓越莓千層酥怎麼做-紅酒蔓越莓千層酥的做法

  • “頭一次發現紅酒蔓越莓與酥皮竟然這麼搭咬一口酥脆的外皮紅酒的醉人醇香蔓越莓的點點酸甜這就是酥皮點心的魅力所在吧”食材明細主料低筋麪粉(110g)普通麪粉(15g)黃油(65g)白糖(2.5g)鹽(1g)清水(65ml)紅酒蔓越莓餡(適量)蛋液(刷表面)(適量)黃油(裹入用)(65g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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酒香蔓越莓餅乾怎麼做-酒香蔓越莓餅乾的做法
  • 酒香蔓越莓餅乾怎麼做-酒香蔓越莓餅乾的做法

  • “在君之的方子基礎上,減少了黃油、減少了糖分、增加了米酒,香味更濃,味道也是相當不錯的説。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)米酒(40ml)糖粉(35g)輔料玉米澱粉(30g)蔓越莓(30g)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒香蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓幹,提前一個小時用自制的...
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蔓越莓果醬怎麼做-蔓越莓果醬的做法
  • 蔓越莓果醬怎麼做-蔓越莓果醬的做法

  • “分得一些冷凍蔓越莓,蔓越莓極酸,一般用來做成各種製品。那就熬個果醬吧,畢其功於一役,一次性全部解決掉用了很多糖去削弱那酸味顏色很不錯。。。”食材明細主料冷凍蔓越莓(350克)白糖(250克)鹽(2克)水(少量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓果醬的做法步驟1、用料:冷凍蔓越莓...
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