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關於白玉菇炒蛋的餐飲百科

白玉菇炒蛋怎麼做-白玉菇炒蛋的做法
  • 白玉菇炒蛋怎麼做-白玉菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(2包(300)g)雞蛋(6個)輔料油(2大匙)葱花(2大匙)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒蛋的做法步驟1、白玉菇去蒂洗淨,瀝水。2、雞蛋打散。3、熱油鍋,把白玉菇大火炒稍軟身。4、倒入雞蛋液,放鹽和雞粉炒。5、炒至雞蛋凝固。6、撒上葱花...
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雞蛋乾白玉菇炒菜梗怎麼做-雞蛋乾白玉菇炒菜梗的做法
  • 雞蛋乾白玉菇炒菜梗怎麼做-雞蛋乾白玉菇炒菜梗的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)青菜菜梗(200克)雞蛋幹(120克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋乾白玉菇炒菜梗的做法步驟1、食材:白玉菇(已去根清洗切開)、青菜菜梗(已清洗切開)、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入白玉菇和切...
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白玉菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-白玉菇西紅柿炒雞蛋的做法
  • 白玉菇西紅柿炒雞蛋怎麼做-白玉菇西紅柿炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)西紅柿(一個)雞蛋(二個)輔料花生油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)蒜苗(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、全部切好。3、白玉菇放開水鍋裏,焯水30秒。4、蒜末切好。5、蒜苗切好。6、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟...
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白玉菇炒肉怎麼做-白玉菇炒肉的做法
  • 白玉菇炒肉怎麼做-白玉菇炒肉的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)調料花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒肉的做法步驟1、白玉菇洗淨切段。2、豬肉切片,葱切碎。3、油熱下入肉片炒勻。4、加生抽,花椒粉,葱花炒香,倒入白玉菇炒勻。5、加鹽,雞精炒勻。6、成品...
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白玉菇蛋炒飯怎麼做-白玉菇蛋炒飯的做法
  • 白玉菇蛋炒飯怎麼做-白玉菇蛋炒飯的做法

  • “記得小時候的蛋炒飯很簡單,加的雞蛋和油鹽,沒有其他的配菜,感覺很美味,以後隨着生活條件的提高,現在的蛋炒飯可以説花樣太多,加好多的配菜,可以説是,營養豐富啊,今天買了白玉菇加肉做的白玉菇蛋炒飯,加了經過雞湯的煨制白玉菇,很鮮美,”食材明細主料米飯(1碗)輔料精肉(適量)白玉菇(適量)...
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雞蛋白玉菇炒油菜怎麼做-雞蛋白玉菇炒油菜的做法
  • 雞蛋白玉菇炒油菜怎麼做-雞蛋白玉菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(二個)油菜(適量)白玉菇(適量)輔料油(適量)白玉菇(適量)葱(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(一點)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋白玉菇炒油菜的做法步驟1、所有食材準備齊全。2、鍋中熱油倒入油菜快速翻炒。3、然後加入焯過水的白玉菇適量蠔油。4、在放入炒...
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西紅柿雞蛋炒白玉菇怎麼做-西紅柿雞蛋炒白玉菇的做法
  • 西紅柿雞蛋炒白玉菇怎麼做-西紅柿雞蛋炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)白玉菇(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(一點)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋炒白玉菇的做法步驟1、西紅柿改刀備用木耳提前焯水備用。2、白玉菇焯水備用。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加...
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青椒白玉菇炒雞蛋怎麼做-青椒白玉菇炒雞蛋的做法
  • 青椒白玉菇炒雞蛋怎麼做-青椒白玉菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)青椒(一個)雞蛋(兩個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨,切成長條。2、白玉菇洗淨。3、放入開水鍋裏面燙一下撈出,按幾下控水。4、雞蛋炒熟備用。5、熱鍋涼油放入蒜片爆香。6、...
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白玉菇雞蛋炒蒜黃怎麼做-白玉菇雞蛋炒蒜黃的做法
  • 白玉菇雞蛋炒蒜黃怎麼做-白玉菇雞蛋炒蒜黃的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(適量)蒜黃(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇雞蛋炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切成寸段。2、白玉菇洗淨焯燙30秒撈出控水。3、雞蛋炒碎盛出。4、熱鍋涼油放入薑末爆香,然後放入蒜黃大火翻炒均勻。...
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西蘭花白玉菇炒雞蛋怎麼做-西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法
  • 西蘭花白玉菇炒雞蛋怎麼做-西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)白玉菇(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小塊。2、白玉菇洗淨。3、水煮開,放入西蘭花焯水兩分鐘撈出。4、雞蛋打散,鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。5、鍋中再放油,爆香...
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蒜薹白玉菇炒雞蛋怎麼做-蒜薹白玉菇炒雞蛋的做法
  • 蒜薹白玉菇炒雞蛋怎麼做-蒜薹白玉菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(200克)白玉菇(1袋)雞蛋(3枚)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)葱蒜末和小米椒圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜薹白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨後切段。2、白玉菇洗淨後切去根部再切段。3、燒水焯燙。4、準備葱蒜末和小米椒圈。5、雞蛋打入...
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白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做
  • 白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做

  • “現在的寧波菜也有所改變了,不單單是鹹鮮的味道了,有時候也會放點辣椒哦。。。”食材明細主料白玉菇(145克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒萵筍的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成...
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白玉菇滑蛋怎麼做-白玉菇滑蛋的做法
  • 白玉菇滑蛋怎麼做-白玉菇滑蛋的做法

  • “收到十斤烏雞蛋,天熱放不住,怕壞掉,各種吃蛋蛋。”食材明細主料白玉菇(80g)烏雞蛋(4個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱花(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇滑蛋的做法步驟1、取白玉菇。2、洗淨。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋煮3分鐘。5、過冷水,撰幹水分備用。6、熱鍋冷油,...
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白玉菇黃瓜炒蛋怎麼做-白玉菇黃瓜炒蛋的做法
  • 白玉菇黃瓜炒蛋怎麼做-白玉菇黃瓜炒蛋的做法

  • “白玉菇含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣、鎂等營養物質。功效:1.增強機體免疫力:白玉菇中含有豐富的蛋白質、人體必須氨基酸,有利於促進免疫蛋白的合成,還可增強T淋巴細胞的作用,從而有利於增強機體免疫力,達到強身健體的作用。2.鎮靜止痛功效:白玉菇中還含有鎮...
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白玉菇番茄炒雞蛋怎麼做-白玉菇番茄炒雞蛋的做法
  • 白玉菇番茄炒雞蛋怎麼做-白玉菇番茄炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(300克)番茄(1個)雞蛋(3枚)木耳(10克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段蒜片(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白玉菇番茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄洗淨後切塊。2、白玉菇洗淨後對半切開。3、木耳提前泡發。4、3枚雞蛋打入碗中。5、準備葱段蒜片。6...
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小炒白玉菇的做法 【東北】小炒白玉菇 小炒白玉菇怎麼做
  • 小炒白玉菇的做法 【東北】小炒白玉菇 小炒白玉菇怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)雞蛋(1個)白玉菇(1盒)輔料白糖(1g)葱末(適量)蠔油(2g)鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨,雞蛋打散,黃瓜、胡蘿蔔切片,葱切末。2、鍋中倒入適量油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。3、令起鍋倒入適量油放入葱花白玉菇翻炒...
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清炒白玉菇的做法 【山東】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎麼做
  • 清炒白玉菇的做法 【山東】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎麼做

  • “家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇(2盒)葱(適量)香菜(適量)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部,洗淨。2、葱,香菜洗淨切好。3、鍋裏油熱加入葱花炒香。4、加入白玉菇翻炒。5、加入醬油翻炒。6、加入...
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白玉菇青椒絲炒雞蛋怎麼做-白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法
  • 白玉菇青椒絲炒雞蛋怎麼做-白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(兩個)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨,青椒洗淨去蒂切成細絲,忘拍圖了,忽略。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞蛋碎盛出備用。4、鍋內放油稍熱一下,放入葱花熗鍋,放入白...
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雪菜白玉菇炒雞蛋 怎麼做-雪菜白玉菇炒雞蛋 的做法
  • 雪菜白玉菇炒雞蛋 怎麼做-雪菜白玉菇炒雞蛋 的做法

  • “雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。昨天將白玉菇、雪菜與雞蛋搭配在一起,做了這份營養豐富的雪菜白玉菇炒雞蛋,簡單的家常菜、味道鮮美。。。”食材明細主料白玉菇(65克)雪菜(120克)雞蛋(2個...
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白玉菇尖椒炒雞蛋怎麼做-白玉菇尖椒炒雞蛋的做法
  • 白玉菇尖椒炒雞蛋怎麼做-白玉菇尖椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)尖椒(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇尖椒炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨切段,尖椒切絲2、雞蛋3、鍋中熱油放葱花炒香4、下入白玉菇5、翻炒制白玉菇炒軟6、倒入雞蛋液7、雞蛋定型加鹽和耗油...
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雞蛋炒尖椒白玉菇怎麼做-雞蛋炒尖椒白玉菇的做法
  • 雞蛋炒尖椒白玉菇怎麼做-雞蛋炒尖椒白玉菇的做法

  • 食材明細主料雞蛋(二個)白玉菇(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋炒尖椒白玉菇的做法步驟1、白玉菇焯水備用。2、所有食材備用。3、雞蛋提前炒好。4、鍋中熱油加入白玉菇辣椒翻炒。5、加生抽蠔油鹽和五香...
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木耳雞蛋炒白玉菇怎麼做-木耳雞蛋炒白玉菇的做法
  • 木耳雞蛋炒白玉菇怎麼做-木耳雞蛋炒白玉菇的做法

  • “鮮豔的色彩,豐富的營養,多樣的搭配,清淡的口感,成就了我家餐桌上的常見菜!”食材明細主料黑木耳(適量)雞蛋(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳雞蛋炒白玉菇的做法步驟1、食材準備...
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白玉菇炒雞蛋怎麼做-白玉菇炒雞蛋的做法
  • 白玉菇炒雞蛋怎麼做-白玉菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇切掉根部,洗淨。2、鍋中放水燒開,放入白玉菇焯燙,撈出洗淨備用。3、鍋中放油燒熱,雞蛋打散,倒入鍋中炒後盛出備用。4、鍋中放油燒熱,放入白玉菇翻炒...
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小炒白玉菇怎麼做-小炒白玉菇的做法
  • 小炒白玉菇怎麼做-小炒白玉菇的做法

  • “白玉菇口感極佳,脆嫩爽滑,搭配青紅辣椒,更是讓你食慾大增,而且常吃可以清理腸道,趕快來給腸道做做操吧!”食材明細主料白玉菇(200g)輔料青紅辣椒(2個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料食鹽(10g)雞精(10g)生抽醬油(1匙)蠔油(1匙)白糖(10g)胡椒粉(5g)水澱粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白玉...
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香辣白玉菇炒蛋怎麼做-香辣白玉菇炒蛋的做法
  • 香辣白玉菇炒蛋怎麼做-香辣白玉菇炒蛋的做法

  • “買了瓶江西產的辣佬大辣椒醬,不得不説江西人做辣椒醬水平真的高,開蓋聞着香味就讓人咽口水,直接拿它拌飯我能多吃一碗。今天拿它來給白玉菇炒蛋添味,果然沒讓我失望,本來平常的一道菜,秒變下飯殺手。”食材明細主料白玉菇(200g)土雞蛋(3個)輔料辣佬大辣醬(1小匙)葱花(適量)鹽(適量)食用...
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