![醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法]( "醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法")
- “今天買了新鮮的洋姜，翠翠爽爽的，做了醬鹹菜，是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜（3斤）輔料大蒜（1頭）青蒜（1把）調料味極鮮醬油（半瓶）白糖（2勺）雞精（1勺）味素（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬洋姜的做法步驟1、準備食材，新出土的洋姜，看着就很新鮮。2、用流水洗淨洋姜表面...
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![鮮辣的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃]( "鮮辣的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬洋姜炒肉丁是一道餐廳很常見的美食，是用豬肉以及洋姜等一系列輔料綜合烹炒出來的一道家常小菜，姜我們都知道有治感冒的功效，平時食用可以預防疾病，但是它呢也屬於熱性食物，不宜吃太多，不然容易上火，我最喜歡姜...
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![酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法]( "酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料油潑辣子（1匙）調料生抽（1匙）陳醋（1勺）香油（少許）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切片。3、放盆裏加鹽，生抽，陳醋，香油，油潑辣子。4、攪拌均勻醃半小時即可。5、成品圖。...
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![辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做]( "辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做")
- “親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法醃洋姜，味道可是好極了！”食材明細主料新鮮...
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![蒜苗炒洋姜怎麼做-蒜苗炒洋姜的做法]( "蒜苗炒洋姜怎麼做-蒜苗炒洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料蒜苗（3根）調料食用油（1勺）食鹽（少許）幹辣粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒洋姜的做法步驟1、新鮮的洋姜。2、醃製好的洋姜。3、蒜苗洗淨切段。4、洋姜是醃製了一個月的，顏色已經變深，溢出糖漿出來了。將洋姜切碎。5、熱鍋燒熱油下洋姜翻炒一...
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![麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法]( "麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法")
- “今年雨水豐沛，洋姜長的特別好，價格倒沒漲，我買了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鮮姜，一斤辣椒來做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相當對味。”食材明細主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鮮姜（500克）辣椒（500克（兩種，特別能吃辣的可以全部用紅辣椒）輔料生抽（5升）白酒（50克）調料食鹽（300克）味精（50克）花椒（1...
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![香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法]( "香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法")
- 食材明細主料洋姜（400g）香菜（2顆）輔料葱（適量）青辣椒（1根）李錦記香辣醬（1小勺）油辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬炒洋薑片的做法步驟1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋薑切片，香菜2根切段，葱蒜適量，青辣椒一根切塊。3、炒鍋放入適量的油，下入葱蒜、青辣...
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![那洋姜怎麼醃製呢-洋姜那麼好吃]( "那洋姜怎麼醃製呢-洋姜那麼好吃")
- 洋姜，又叫鬼子姜。學名叫做菊芋。因為吃起來口感爽脆，帶着一絲絲的香辣味讓人慾罷不能。洋姜不算是中國本土的食物，在上個世紀的時候，從北美傳到了歐洲，最後來到了中國。它的生命力十分頑強，不管實在雜草堆裏，還是不適合種菜土地裏，都能頑強的生存下來。而且洋姜其中富含了果糖，可...
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![生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法]( "生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生醃洋姜的做法步驟1、洋姜原貌，因為是地下的根莖，會有一層泥土。2、用刷子刷洗乾淨。3、切薄片。4、放碗里加入調料拌均勻即可。5、成品圖。小竅門醃洋姜最好現吃現做，清脆爽口。...
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![涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法]( "涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（500g）輔料螺絲青椒（1個）小米椒（2個）蒜頭（1個）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮乾淨即可。2、切成薄片。3、放入適量的鹽，拌勻醃製一會兒。4、準備配料...
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![辣醬醃洋姜怎麼做-辣醬醃洋姜的做法]( "辣醬醃洋姜怎麼做-辣醬醃洋姜的做法")
- “洋姜，從小就知道的東西。後來聽説有一種東西叫做菊芋，對糖尿病很有好處。再後來，才發現，原來這聽起來很洋氣的菊芋原來就是從小見慣的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。這個名字是什麼來歷？雖然也吃了許多年，但洋姜怎麼吃，真的讓人很傷神。洋姜好像大多是醃着吃，但是如何去醃，卻是一頭...
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![拌洋姜怎麼做-拌洋姜的做法]( "拌洋姜怎麼做-拌洋姜的做法")
- “菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上...
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![清脆的醬醃洋姜如何做簡單又好吃]( "清脆的醬醃洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時姜是作為一種調味的蔬菜，可以通過醃製的方法來改變它的味道，吃起來更加的美味，口感也非常的與眾不同，這道醬醃洋姜，就是這樣的做法，醃製後的姜沒有之前的辛辣，味道反而有點甜甜的，口感清脆可口，醬料的味道融入到姜中...
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![醃洋姜怎麼做-醃洋姜的做法]( "醃洋姜怎麼做-醃洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（10斤）調料韓式辣椒醬（100g）食鹽（100克）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃洋姜的做法步驟1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙，瀝乾水份2、切成厚片放篩子上晾曬一天3、曬好後的洋姜皺皺軟軟的4、加食鹽拌勻醃製5、裝入盒中，等待十來天左右，期間經常翻動一下，讓食鹽均勻的浸...
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![臘肉炒洋姜怎麼做-臘肉炒洋姜的做法]( "臘肉炒洋姜怎麼做-臘肉炒洋姜的做法")
- “朋友給的自家種的洋姜。洋姜也叫菊芋。我這的華人超市居然叫它茯苓，被忽悠了多年，今年才知其實是洋姜。洋姜清熱涼血養胃，所含的菊糖，能調節血糖，對糖尿病有一定的輔助療效。”食材明細主料洋姜（500g）臘肉（1條）洋葱（半個）胡蘿蔔（1根）輔料蠔油（1.5大匙）油（1大匙）葱（1小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
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![葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法]( "葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法")
- “葱香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）葱綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香洋姜的做法步驟1、洋姜，葱綠部分，紅椒。2、洋姜切薄片。3、葱綠切斜段。4、名椒切斜段。5、三樣食材放碗內。6、適量鹽，香油...
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![拌鮮洋姜怎麼做-拌鮮洋姜的做法]( "拌鮮洋姜怎麼做-拌鮮洋姜的做法")
- “還有人叫它鬼子姜、姜不辣……”食材明細主料洋姜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料熟芝麻（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌鮮洋姜的做法步驟1、親手挖的洋姜泡一泡洗淨備用；2、洋薑切片；3、剁蒜末；4、剁薑末；5、放白糖、鹽、海鮮醬油、辣...
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![洋姜土豆湯怎麼做-洋姜土豆湯的做法]( "洋姜土豆湯怎麼做-洋姜土豆湯的做法")
- “大多數人拿洋姜醃製，本道菜介紹洋姜的湯類用法。這一道湯，最終調味不同可變成兩道菜品，怎麼吃由你決定。”食材明細主料洋姜（400克）土豆（3個）輔料香菜（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）黑胡椒（適量）酸奶油（適量）黃油（適量）蔬菜清湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋姜土豆湯的做...
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![好吃的醬醃洋姜如何做簡單又好吃]( "好吃的醬醃洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬醃洋姜，所用食材只需洋姜和一些簡單的配料即可。在醃製洋姜前，切記一定要把洋姜的水分弄乾，否則醃製的洋姜特別容易腐爛變質，而且口感也會受到影響。當一切準備就緒，開始醃製洋姜時，一定要讓醬汁沒過洋姜，把洋...
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![好吃的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃]( "好吃的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哎呀不知不覺又到了有時間下廚房的週末啦，今天就來做一個好吃的醬洋姜炒肉丁吧，美味呈現喲，如此美味營養又健康的一道佳餚，你還在等着什麼呢，吃貨們都自己動手做一做吧，自己親自做的才能全身心敞開肚子吃，無污染...
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![醬醃洋姜怎麼做-醬醃洋姜的做法]( "醬醃洋姜怎麼做-醬醃洋姜的做法")
- “簡單又好做的醬醃洋姜，非常好吃。”食材明細主料洋姜（500g）鹽（2g）輔料郫縣豆瓣醬（40g）糖（10g）醬香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，晾乾表面水分。2、切成厚約3毫米的圓片，加入2g食鹽攪拌均勻。3、放入漏篩中控去多餘水分。中途上下顛簸一次。4、...
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![洋姜有什麼功效-洋姜怎麼吃]( "洋姜有什麼功效-洋姜怎麼吃")
- 很多可能只知道我們平時吃的生薑，卻是不知道什麼是洋姜，其實洋姜跟我們平時吃的生薑吃差不多的，吃法也是大同小異。可能區別就在於洋姜的味道更加的辛辣，還有就是味道更加的種。其實洋姜也是一種經常做調味的食物。不信來看看吧！一、洋姜怎麼吃（一）醬甜洋姜先將洋姜洗淨，再將洋姜...
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![素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法]( "素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法")
- “脆脆的、香香的，簡單美味快手菜，別有一番風味。”食材明細主料洋姜（適量）輔料辣椒（少許）葱（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切厚一點的片。3、辣椒、葱和姜切絲。4、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和...
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![涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法]( "涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法")
- “清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中，倒少許醋，撒少許鹽，淋入幾滴香油，拌勻即可。4、香菜和葱切碎。5、裝盤，撒少許葱和香菜即...
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![如何做簡單又好吃-爽口的醬醃洋姜]( "如何做簡單又好吃-爽口的醬醃洋姜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬醃洋姜可以作為一道主菜，也可以是一種佐料，醬醃洋姜可以跟很多其他的菜餚搭配起來，可以增加味道的多層多樣性，使得菜餚更加可口美味。醬醃洋姜需要比較長的時間，但步驟卻是非常簡單非常明瞭的。家裏備一點醬...
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味味甜
