![冷麪熱做怎麼做-冷麪熱做的做法]( "冷麪熱做怎麼做-冷麪熱做的做法")
- “快手餐冷麪這樣做，非常好吃”食材明細主料冷麪（1包）輔料香菜碎（一些）黃瓜絲（一些）芝麻醬（一大勺）腐乳（一塊）糖（一點）醋（一點）生抽（一點）香油（一點）辣椒油（一些）芝麻（一些）火腿腸（半根）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冷麪熱做的做法步驟1、冷麪一包2、所需食材3、輔料備用芝麻醬+腐乳+辣白菜4...
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![麪疙瘩用冷水還是熱水和麪]( "麪疙瘩用冷水還是熱水和麪")
- 冷水。用熱水和麪會將麪疙瘩燙熟結塊，吃起來口感就不好，和麪時分多次加入冷水，並用筷子一直攪拌，使面不起筋，沒有乾粉以後就可以用手和麪了，和好面後，再煮，一碗美味的疙瘩湯就做好了型。麪疙瘩是一種家常菜品，口感滑糯。...
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![熱量炸彈烤冷麪的做法 超級無敵長肉，熱量炸彈烤冷麪 熱量炸彈烤冷麪怎麼做]( "熱量炸彈烤冷麪的做法 超級無敵長肉，熱量炸彈烤冷麪 熱量炸彈烤冷麪怎麼做")
- 食材明細主料烤冷麪（1片）輔料雞蛋（1個）香菜（2根）金針菇（10g）葱花（適量）黑芝麻（適量）調料黃豆醬（10g）甜麪醬（10g）醬油（10g）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱量炸彈烤冷麪的做法步驟1、熱鍋加油放入冷麪打一個雞蛋。2、將雞蛋攪碎轉小火。3、撒黑芝麻葱花（個人喜愛）。4...
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![冷麪到底是冷的還是熱的]( "冷麪到底是冷的還是熱的")
- 有冷的也有熱的。冷麪只是一種麪條的稱號，並不是帶有冷字，就説明冷麪是冷的。像是哈爾濱冷麪，這種冷麪是烤出來的，所以是熱的；而像朝鮮的冷麪，就是冷的，會在面裏面加入冰塊，以增加麪條的勁道口感。冷麪一般是普通掛麪寬度的二分之一，圓形細長，吃起來口感潤滑，清爽而聞名。...
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![麪皮用熱水還是冷水泡]( "麪皮用熱水還是冷水泡")
- 冷水泡。乾麪皮其實是乾的涼皮，它是用高筋麪粉和大米粉加工製作而成的，在食用之前需要先泡發。泡發是需要用冷水，冷水泡出來的麪皮口感有嚼勁更勁道一些，若用熱水泡發，需要很好的把控水分，不能讓水温太燙，否則麪皮會變的很軟、粘牙。...
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![烤冷麪第二天熱熱能吃嗎]( "烤冷麪第二天熱熱能吃嗎")
- 能吃。烤冷麪放在冰箱裏冷藏保存第二天加熱還能食用，沒有烹飪的冷麪在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，用保鮮袋密封的目的是避免其他的食物和冷麪發生串味。冷麪還要一些配菜例如黃瓜絲，胡蘿蔔絲，萵筍絲，油麥菜等蔬菜。...
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![冷麪是熱的為什麼叫冷麪]( "冷麪是熱的為什麼叫冷麪")
- 因為冷麪的麪湯是冷的。冷麪味道美味，是機器製作的麪條，是朝鮮的傳統和小吃，傳進我國後，也受到大批人民的喜愛。它的麪湯微甜，微冷，在炎熱的夏天吃非常爽口。沒有食用完的冷麪需要放置於冰箱中保存，若是在炎熱的夏天，一天內要食用完，避免變質。...
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![做麪疙瘩和麪用冷水還是熱水]( "做麪疙瘩和麪用冷水還是熱水")
- 熱水。做麪疙瘩和麪時，可以使用60度至99度的熱水，做出來的麪疙瘩口感會更好。麪疙瘩是北方風味麪食，是由麪粉、白菜、水、食用鹽、食用油、西紅柿、肉片等食材製作而成。製作麪疙瘩使用的配菜，可以根據口味酌情添加。做好的麪疙瘩需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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![冷麪能不能熱吃]( "冷麪能不能熱吃")
- 能。冷麪可以熱着吃，口感酸甜，風味十足。冷麪熱着吃，需要將湯汁煮好後加入冷麪即可。冷麪的麪條質地比較硬，在烹飪之前需要放在清水中浸泡1-2個小時，這樣既能縮短烹飪的時間，也能使麪條的口感變得更好。做好的熱湯冷麪需要及時享用，以免影響冷麪的口感和質地。...
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![掛麪冷水還是熱水下]( "掛麪冷水還是熱水下")
- 麪條，產自於中國，而且種類還比較多，現在市場上面常可以看得到的麪條種類，有手擀麪，掛麪，刀削麪等等。人們買回家進行熬煮的，都是掛麪，掛麪的保質期比較於其它的面類要長上一些。掛麪冷水還是熱水下好？一、掛麪冷水還是熱水下最好的辦法便是等鍋底剛開始小氣泡的時候，就把掛麪給下到...
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![羊肉片熱湯冷麪怎麼做-羊肉片熱湯冷麪的做法]( "羊肉片熱湯冷麪怎麼做-羊肉片熱湯冷麪的做法")
- “一個人的女人節，吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麪，味道很棒！”食材明細主料冷麪（200克）羊肉片（50克）辣白菜（15克）輔料鹽（5克）糖（10克）香油（1茶匙）濃湯寶（0.5個）雞精（1茶匙）香菜（1棵）芝麻（1茶匙）醋（2勺）辣椒麪（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉片熱湯冷麪的做法步驟1、冷麪如果沒有...
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![乾冷面用熱水還是冷水泡]( "乾冷面用熱水還是冷水泡")
- 冷水。冷麪在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣不僅可以使麪條不出現硬心的情況而且可以縮短煮麪條的時間。麪條泡好之後煮5分鐘左右的時間就可以撈出來了，煮的時候可以加入適量的食鹽，這樣煮的時候不出現粘連的情況，而且更加的爽滑，煮好的麪條需要用涼水過一下。...
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![做麪疙瘩用冷水還是熱水和麪]( "做麪疙瘩用冷水還是熱水和麪")
- 用冷水和麪。在製作麪疙瘩的時候，切記不要直接在麪粉之後倒入水，這樣攪拌後的麪疙瘩煮的時候，容易有白色麪粉沒有融化的現象，可以用手沾着水，然後滴灑在麪粉上，然後快速的進行攪拌，以此類推，多次的滴灑然後攪拌，這樣製作出來的麪疙瘩，大小均勻而且不會導致麪粉包心現象。...
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![和麪粉用冷水還是熱水]( "和麪粉用冷水還是熱水")
- 都可以。根據製作的食物不同，使用的水温也不一樣。當製作包子、豆包時，用熱水進行和麪，可使酵母粉泡軟，蒸好後的包子、豆包鮮香鬆軟，麪皮緊實，十分有嚼勁。當製作餃子、饅頭時，就需要用涼水和麪，用涼水和的面非常緊實，不容易粘鍋，且外皮十分的筋道。...
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![掛麪冷水還是熱水下鍋]( "掛麪冷水還是熱水下鍋")
- 熱水下鍋。掛麪應該熱水下鍋煮，冷水下鍋直到水開，煮的時間過久，麪條會發軟而中間夾生。麪條再水快開時下鍋，水沸騰後煮三分鐘左右即可。煮熟的麪條，可以在涼水中過濾一遍，這樣麪條不會黏住，也更有勁道。麪條可以和青菜、火腿腸、煎蛋等搭配食用。...
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![意麪冷水煮還是熱水]( "意麪冷水煮還是熱水")
- 熱水。煮意麪時是開水下鍋，因為意麪不容易煮熟，所以要多次攪拌，防止粘鍋，期間還要加兩次冷水，防止麪條外面熟，而麪條心不熟，出鍋之後還要立刻放在冷水裏冰一下，這樣處理過的麪條更加筋道爽滑。煮好的意麪可以搭配意麪醬以及蔬菜一起食用。...
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![蕎麪餄餎面和麪用冷水還是熱水]( "蕎麪餄餎面和麪用冷水還是熱水")
- 用冷水。蕎麪是用苦蕎磨成粉之後的一種麪粉，蕎麪餄絡面的特點就是要有韌勁，吃到嘴巴里面嫩滑。冷水和的蕎麥麪煮熟之後就特別有韌勁，麪條中間不容易折斷，色澤光亮，不管是撈麪、炒麪、還是涼拌麪都非常好吃，熱水和的蕎麥麪相對就比較軟嫩一點。...
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![冷麪能熱吃嗎]( "冷麪能熱吃嗎")
- 可以。冷麪熱着吃，口感會更加豐富，但沒有涼吃那麼勁道、爽滑。製作熱湯冷麪的時候需要將冷麪汁煮沸，添加冷麪煮熟即可。煮好的冷麪可以添加適量的葱花、香菜末、辣椒油、辣白菜、火腿腸等食材一起吃。煮冷麪的時間不宜過久，以免影響冷麪的口感和質地。...
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![冷麪的種類有哪些-冷麪是熱的還是冷的]( "冷麪的種類有哪些-冷麪是熱的還是冷的")
- 中國的美食有着上千年的歷史，今天我們來説下冷麪，冷麪常常被我們作為一種主食出現在餐桌上，但在不同的時節食用冷麪卻發現她的熱度不同，有時候是冷的，有時候熱的，那麼冷麪是熱的還是冷的呢?一、冷麪是熱的還是冷的冷麪的名字中含有一個“冷”，所以大多數人在潛意識裏都認為冷麪...
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![宜賓燃面冷了怎麼加熱]( "宜賓燃面冷了怎麼加熱")
- 1、可以將面放入不不粘鍋中小火快速翻炒，期間可以少量的淋入一些水，這樣保證面部會太乾。2、將面放在鍋中進行蒸制加熱，這樣能夠更好地保證麪條原本的口感。3、用微波爐進行加熱，不過這種方式會使面中的水分流失，導致口感變差。...
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![冷麪是熱的還是冷的]( "冷麪是熱的還是冷的")
- 有冷有熱，種類不同。冷麪與普通掛麪類似，呈圓柱形，搭配適當的配料，口感潤滑，非常的美味。哈爾濱烤冷麪便用冷麪製作而成，在其中加入火腿腸，培根，雞蛋等即可享用，朝鮮冷麪是一種在麪湯中加冰的麪食，搭配着黃瓜絲番茄等食材，吃起來非常的爽口。...
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![韓式冷麪可以做熱的嗎]( "韓式冷麪可以做熱的嗎")
- 可以。買回來的冷麪不需要放到冰箱冷凍室，因為冷凍室的温度比較低，這樣會把冷麪凍硬最後做出來的烤冷麪口感會不太好，製作的時候從冷藏室拿出來加熱一下就可以用了。需要注意的是，冷麪也是有一定的保質期的，放的時間長了會影響烤冷麪的口感。...
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![韓國冷麪可以加熱吃嗎]( "韓國冷麪可以加熱吃嗎")
- 冷麪是韓國地區非常受歡迎的麪食，在韓國非常流行吃冷麪。但是到了中國，大家卻不太能適應低温的冷麪。那麼冷麪可以加熱吃嗎？今天就一起來聊聊神奇的冷麪。一、韓國冷麪可以加熱吃嗎可以加熱吃加熱後吃上去會比較暖和一些，對於更多人來説，吃熱的冷麪更容易適應。朝鮮冷麪重在一...
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![意麪冷水煮還是熱水煮]( "意麪冷水煮還是熱水煮")
- 熱水煮。意麪很有嚼勁，質地較硬，需用熱水煮。簡單的煮意麪方法，涼白開煮沸騰，放鹽、放意麪、邊煮邊攪動，防止粘連與粘鍋、撈出過涼水、瀝乾、翻炒意麪。温火熔化黃油並炒配料、調味料。意麪最好與配料一起翻炒，更入味。冷水煮意麪很容易煮軟，用熱水煮較好。...
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![韓國冷麪是冷的還是熱的]( "韓國冷麪是冷的還是熱的")
- 冷的。正宗的韓國冷麪是冷的，喜歡吃熱湯的韓國冷麪，也可以加熱後再食用。韓國冷麪口感酸甜，發源地朝鮮半島，是由冷麪、牛肉片、辣椒、泡菜、醃製蘿蔔等製作而成。製作韓國冷麪使用的辣椒，可以根據喜好酌情添加。做好的韓國冷麪需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響風味和口感。...
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味味甜
