電飯煲煮粥蓋子關上嗎

是。電飯煲煮粥需要將蓋子蓋上，米粥才更容易熟爛。電飯煲煮粥時，鍋中的米粥開始沸騰，也可以將蓋子打開，這樣可以避免米粥飛濺。米粥煮制的過程中可以用勺子不定時攪拌，可以避免米粥粘鍋。煮好的米粥儘量不要食用，可以拔掉電源，燜半個小時左右，口感更順滑。