當前位置:味味甜 >

關於柿子月餅的家常做法的餐飲百科

柿子月餅怎麼做-柿子月餅的做法
  • 柿子月餅怎麼做-柿子月餅的做法

  • “快到中秋節了,今年最流行的月餅造型,應該是柿子和花生了吧,柿子和花生組成了今年中秋的心頭好,好柿發生月餅,搭配在一起寓意着好事發生(好柿花生),好看又好吃。姐妹們,動手做起來哦😄😄早呀!🌹#治癒系美食(今天這款是柿子月餅,希望您能喜歡)”食材明細主料麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉...
  • 22430
黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法
  • 黃桂柿子餅怎麼做-黃桂柿子餅的做法

  • “西安回民街有名的小吃,黃桂柿子餅,是用臨潼區產的“火晶柿子”為原料製作成的。用火晶柿子烙出的柿子餅色澤金黃,餅面粘甜,黃桂芳香。”食材明細主料柿子(8個)麪粉(適量)輔料核桃仁(20克)瓜子仁(20克)黑芝麻(20克)花生仁(20克)白芝麻(20克)糖桂花(2湯匙)白糖(4湯匙)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)...
  • 20056
柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
  • 32617
柿子豆沙餅怎麼做-柿子豆沙餅的做法
  • 柿子豆沙餅怎麼做-柿子豆沙餅的做法

  • “柿子不僅僅能當水果吃,還可以做出好多美味的食物。如果親們有幸去西安“回民街,就能吃到比較正宗的柿子餅,有核桃、芝麻各種餡料的,咬一口柿子餅的焦皮,一股柿子的清香味就滿口縈繞了。今天小姿做了一個無油無水的柿子餅,香香甜甜的,熱着吃皮還焦焦的!非油炸,更健康,香香糯糯,清...
  • 24075
柿子小餅怎麼做-柿子小餅的做法
  • 柿子小餅怎麼做-柿子小餅的做法

  • “做這款小餅的話,柿子必須要軟軟滴!”食材明細主料柿子(500克)麪粉(500)輔料酵母(5克)泡大粉(4克)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柿子小餅的做法步驟1、挑軟柿子,去皮,去蒂,然後捏成柿子泥2、捏好的柿子泥用漏勺過成細泥!如圖3、用很少的温水把酵母和泡大粉化開加入...
  • 19649
紅糖柿子餅怎麼做-紅糖柿子餅的做法
  • 紅糖柿子餅怎麼做-紅糖柿子餅的做法

  • “秋季正是柿子成熟的季節,家門口種了幾顆柿子樹,每到這時候,紅彤彤的柿子掛滿枝頭,前兩天回家,母親給我帶了好多,這兩柿子都熟透了,吃也吃不了,今天做個紅糖柿子餅,沒想到太好吃了,香甜軟糯,口味濃郁。”食材明細主料柿子(4個)輔料麪粉(300g)糯米粉(50g)調料紅糖(適量)黑芝麻(少許)花生油(適量...
  • 32674
柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法
  • 柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法

  • “不少人看到這個餅都以為加了南瓜,其實不是,我加的是水果——柿子,是不是沒想到呢?廣東的柿子呈扁平狀,口感脆硬,吃起來有點澀,所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西富平的朋友,她從果園裏採摘了新鮮的富平尖柿寄過來,我才對柿子有了大大的改觀,原來柿子可...
  • 29868
家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法
  • 家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
  • 26834
常家柿子餅如何做簡單又好吃
  • 常家柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮柿子(熟透):500麪粉:適量雞蛋:適量輔料白砂糖:根據口味適量油:較多具體步驟1.把柿子裏的果肉肉挖出來,儘量打散,如有些小舌頭散不了也沒事。2.鍋中倒入多些油,油熱後就可以下鍋煎咯。注意火別太大,不然容易糊。3...
  • 19015
家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
  • 14970
素月餅子怎麼做-素月餅子的做法
  • 素月餅子怎麼做-素月餅子的做法

  • “清蒸金瓜”食材明細主料南瓜(250g)輔料小菜芯(兩顆)澱粉(少許)油(少許)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素月餅子的做法步驟1、南瓜切圓形,擺盤2、上鍋蒸10分鐘3、取出,菜芯下鍋淖水,擺盤,4、水澱粉加鹽,少許雞精勾欠成菜...
  • 12250
幾月摘柿子曬柿餅
  • 幾月摘柿子曬柿餅

  • 曬柿餅的最佳月份11-1月份。曬柿是在秋季到剛剛入冬時最佳,在剛入冬的採摘柿子,這時候的柿子成熟不久,沒有特別軟,水分也沒有那麼多,容易給柿子去皮,並且在曬柿子時候比較方便,這個時候陽光充足,多風,空氣較流通,曬的柿子品質更好。...
  • 29087
香煎柿子餅怎麼做-香煎柿子餅的做法
  • 香煎柿子餅怎麼做-香煎柿子餅的做法

  • “那甜絲絲的軟柿子又上市了,我老公特別喜歡這種水果。在我們這裏這種軟的流湯的柿子叫“烘柿”,意思就是裏面的果肉是烘過的,果肉已經是流質的。這種柿子特別甜,用它做的柿子餅特別好吃。我小的時候我們這裏都是炸的,也不能成型,就是勺子舀進油鍋炸,一團團的那種。我今天沒有用...
  • 13925
家常的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃
  • 家常的黃桂柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常的黃桂柿子餅,柿子新鮮多汁,更含有人體中所不可缺少的微量元素,尤其是維生素C,柿子更有美膚養顏的作用。將新鮮的柿子製作成柿餅,不僅更加香甜,而且更佳鬆軟可口,在搭配一塊香甜美味的蛋糕,人生真是充滿了美...
  • 13037
豆沙柿子餅怎麼做-豆沙柿子餅的做法
  • 豆沙柿子餅怎麼做-豆沙柿子餅的做法

  • “柿子餅,西安小吃。一直都很想試試,很想嚐嚐。然而,在西安的時候肚子被領隊安排的三餐填得實實的,沒空地兒塞進閒食,只好看着一堆堆柿子餅,過過眼癮。入冬,柿子的季節。收到一箱來自山東的甜柿,便動了自己動手做柿子餅的心思。只是,這山東的甜柿,吃起來清潤而脆甜,還沒有熟爛到可以...
  • 29376
火晶柿子餅怎麼做-火晶柿子餅的做法
  • 火晶柿子餅怎麼做-火晶柿子餅的做法

  • “又到了柿子成熟的季節,香甜可口的柿子餅一定不能錯過!來過西安的朋友,回民街的柿子餅,一定讓您念念不忘吧!今兒我就來複制這款美食,簡單易操作哦!”食材明細主料火晶柿子(4個)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火晶柿子餅的做法步驟1...
  • 12275
柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 柿子餅的做法 柿子餅怎麼做

  • “柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘去柿子蒂,剝去柿子皮,剝好的柿子放在一個乾淨小盤子上備...
  • 4138
冰皮柿子餅的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子餅 冰皮柿子餅怎麼做
  • 冰皮柿子餅的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子餅 冰皮柿子餅怎麼做

  • “以前家裏沒柿子時特別想吃,當柿子上市後時不時會買點回家,今年國慶回老家,正好趕上柿子豐收的好時節,臨走時婆婆讓把剩下的都拿走,留在家他們也沒人吃,偶説只拿一點過來嘗試下,公婆硬讓多帶些,最後是裝滿一紙箱帶回來。拿回來後,除送了些給朋友們外,剩下的就放涼台上,除我之外,小朋...
  • 22625
家常柿子餅如何做簡單又好吃
  • 家常柿子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柿子:2個糯米粉:2杯輔料白糖:1勺西班牙橄欖油:適量具體步驟1.柿子去皮,果肉搗碎,拌入麪粉成比較軟的麪糰。2.熱鍋坐油,油温燒至七成熱。3.放入麪糰,炸制金黃熟透,控幹油分撈出即可。...
  • 22394
捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做
  • 捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做

  • “家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大頭菜切絲,西紅柿切塊備好。3、油開後放入大頭菜,把菜炒...
  • 7521
月餅的家常做法大揭祕!-怎麼做月餅
  • 月餅的家常做法大揭祕!-怎麼做月餅

  • 中秋節來臨之際,月餅可是這個節日中必不可少的美食,各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑,食用後會對身體有不良影響,那麼今天小編就教大家月餅的家常做法,一起來學學吧!一、豆沙蛋黃月餅材...
  • 26875
薑汁柿子餅怎麼做-薑汁柿子餅的做法
  • 薑汁柿子餅怎麼做-薑汁柿子餅的做法

  • “柿子為果中佳品,有七絕:“一多壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可玩,六佳實可啖,七落葉肥大可以書。”柿子性寒,含有很好的膳食纖維,還有較多的營養成分,不僅能夠清熱解毒,還能通便潤腸,補充身體所需要的營養。這款柿子餅選用的柿子來自膠東半島,個大皮薄、風味醇香。所用餡料,選用的...
  • 20692
柿子餅怎麼做-柿子餅的做法
  • 柿子餅怎麼做-柿子餅的做法

  • 食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麪粉(100g)中筋麪粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚厚的外皮。3、將果肉用料理棒打成細膩的糊狀,打好的柿...
  • 25491
蘇式月餅的家常做法
  • 蘇式月餅的家常做法

  • 月餅是中國中秋節的傳統食品,而蘇式月餅便是著名的一種,主要起源於蘇州,早在唐宋時期便已流傳出來,深受江浙地區人們的喜愛,口感酥鬆,肥而不膩,主要有甜餡和鹹餡,今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅,大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮,將中筋麪粉和白...
  • 23444
椰香柿子餅怎麼做-椰香柿子餅的做法
  • 椰香柿子餅怎麼做-椰香柿子餅的做法

  • “家裏有一箱柿子,吃着吃着就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材明細主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)輔料馬蘇裏拉芝士片(2片)冰糖粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(...
  • 7672
專題