![廣式雲吞的做法 廣東人早餐必備！免揉麪！老闆！來碗雲吞~ 廣式雲吞怎麼做]( "廣式雲吞的做法 廣東人早餐必備！免揉麪！老闆！來碗雲吞~ 廣式雲吞怎麼做")
- “雲吞，廣東人的早餐常客。以皮薄且餡料新鮮而聞名。沒想到自己做麪皮也是如此的簡單，跟外面吃的一模一樣，皮薄而不會破開，筋道十足！嫩口彈牙的雲吞搭配鮮美的紫菜湯，兩着相輔相成，就是一碗完美的廣式雲吞的味道，好吃而不膩！”食材明細主料胡蘿蔔汁（85g）中筋麪粉（200g）雞胸肉（半塊）輔料...
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![日式雲吞湯如何做簡單又好吃]( "日式雲吞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡絲罐頭：適量雲吞：適量葱花：適量鹽：適量水：適量輔料具體步驟1.雲吞可以買冷凍食品。如果自己做，只要準備絞肉、葱花、鹽、胡椒、香油，將材料拌勻即成餡料，再用餛飩皮包入餡料即可。2.將水入鍋煮沸，再放入雲吞，煮...
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![廣式雲吞和餃子的區別]( "廣式雲吞和餃子的區別")
- 外形不同、吃法不同。廣式雲吞的個頭比餃子小，餃子的餡料也比較大。廣式雲吞煮好以後可以直接吃，餃子的吃法多樣，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、煎着吃等，吃餃子時可以直接吃，也可以蘸着調製好的醬汁一起吃，口味會更豐富。吃不完的雲吞和餃子，可以放在陰涼處保存或冰箱冷藏存放。...
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![^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^]( "^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^")
- “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）葱薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食譜，沒有準備分頁圖，先放我的食材大合照^_^2、蝦仁拌上鹽，...
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![雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）雲吞皮（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6、包好的雲吞。。7、雲吞下鍋煮熟，配上一碗熱湯即可。...
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![廣州雲吞麪是什麼面]( "廣州雲吞麪是什麼面")
- 鹼水面。廣州雲吞麪，主要是餛飩和鹼水面一起烹製而成的一種麪食。在煮鹼水面的時候，通常是需要在水開後煮上8-10分鐘的時間的。要想使得鹼水面吃起來更加有嚼勁，可適當減少鹼水面的烹製時間。在雲吞麪表層，可放入適量的香菜進行裝扮，能使得雲團面增加一絲清香味。...
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![雲吞的做法 元氣早餐～～雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 元氣早餐～～雲吞 雲吞怎麼做")
- “人真奇怪，平時上班的時候總是不想起牀，一到週末反而睡不着，早早就起來了😓難得週末，給孩子做份早餐吧……”食材明細主料雲吞皮（適量）五花肉（適量）馬蹄（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、五花肉在買...
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![雲吞怎麼做-雲吞的做法]( "雲吞怎麼做-雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）雲吞皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）十三香（少許）蠔油（少許）香油（少許）雞蛋（一顆）醋（少許）原味（口味）未知（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉餡、葱、姜、十三香、雞蛋、蠔油、生抽、老抽、鹽、香油放入盆中順着一個方向攪拌均勻。2、攪拌均勻後放點清水...
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![雲吞麪是廣州特產嗎]( "雲吞麪是廣州特產嗎")
- 是的。雲吞麪也叫餛飩麪，是廣東的特色小吃。雲吞麪有三大特色，一是裏面的面要足夠細，真正好的雲吞麪裏面的麪條可以細的和頭髮絲一樣；二是裏面的雲吞所用到的餡料要選用肥瘦適中的豬肉，這樣做出來的雲吞吃起來才肥而不膩；三是雲吞麪裏面的湯，要選用各種材料熬製而成，喝起來味道極...
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![自制廣式雲吞如何做簡單又好吃]( "自制廣式雲吞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：適量醬油：適量白糖：一點點花生油：適量芝麻油：適量高湯：適量具體步驟1.把梅頭肉切粒剁成肉沫，加入適量的鹽、芝麻油、花生油、醬油、一點點白糖，用筷子往一個方向使勁攪拌，直到肉沫有粘性即可2.包雲吞3.燒一...
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![雲吞的做法 寶寶輔食-雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 寶寶輔食-雲吞 雲吞怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）香菇（3朵）青菜（2顆）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生粉（適量）橄欖油（適量）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、香菇、紅蘿蔔、青菜，瘦肉清洗乾淨備用。2、把瘦肉用料理機打成肉沫，香菇、紅蘿蔔切細，打入一個雞蛋。3、加入少許醬油，少...
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![廣式蓮藕豬肉雲吞怎麼做-廣式蓮藕豬肉雲吞的做法]( "廣式蓮藕豬肉雲吞怎麼做-廣式蓮藕豬肉雲吞的做法")
- “俗話説不時不吃，現在是蓮藕上市的時候，所以現在用藕來做菜是最好不過了，蓮藕營養分析：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽...
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![炸雲吞的做法 炸雲吞（含雲吞皮做法） 炸雲吞怎麼做]( "炸雲吞的做法 炸雲吞（含雲吞皮做法） 炸雲吞怎麼做")
- “炸雲吞屬於精品主食，廣東特色小吃。口感酥脆，外脆內嫩，在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行，還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉（200克）豬瘦肉（300克）葱（150克）輔料鹽（4克）油（800ml）醬油（3ml）生薑（2克）料酒（1ml）生粉（2克）葱香（口味）炸（工藝）...
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![廣式雲吞麪是什麼面]( "廣式雲吞麪是什麼面")
- 鹼水面。是用老酵粉跟麪粉發酵而成的，發酵成功後加入食用鹼來和麪，做出細長的麪條拿上鍋蒸後再烘乾即可。這種鹼水面色澤金黃，久煮不爛，面身細長。注意煮的時候只需要放進開水裏燙一下就好了，並不需要煮的時間過久，避免煮爛，影響口感。...
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![廣式雲吞麪怎麼做-廣式雲吞麪的做法]( "廣式雲吞麪怎麼做-廣式雲吞麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）香菇（適量）鮮蝦（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）廣式雲吞麪的做法步驟1、雞蛋一個煮熟剝殼，用刀一剖兩半備用，白菜葉去根洗淨，香菇用温水泡發洗淨，鮮蝦過水焯熟。2、湯鍋倒入適量清水，大火煮沸後，先下入銀絲細面煮至半熟，然後下入包好的餛飩，大火煮開後轉...
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![港式小云吞如何做簡單又好吃]( "港式小云吞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250馬蹄：6個紫菜：適量輔料鹽：1小勺雞精：適量具體步驟1.先將瘦肉剁碎，馬蹄用擦絲板擦絲，紫菜用水泡開2.將上述材料混合，加入適量鹽、雞精、豆粉，拌勻。3.雲呑皮買現成的用，包入餡料，多少隨意，只要包得住：)4.用...
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![廣州雲吞麪怎麼做-廣州雲吞麪的做法]( "廣州雲吞麪怎麼做-廣州雲吞麪的做法")
- “廣州人愛吃雲吞麪。雲吞麪是在上個世紀五十年代興起的，直到今天依然甚得人心。“雲吞”與北方的餛飩相類似，但在用料和烹調要求上有所不同。廣州的雲吞餡料主要有鮮蝦、豬肉，所以味道極其鮮美，是別具一格的粵港式小吃。廣州人吃麪要爽韌，而且湯底不能馬虎，各個麪店都出盡法寶...
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![廣東雲吞麪是什麼面]( "廣東雲吞麪是什麼面")
- 雲吞麪又稱竹升面，是廣東的一道特色小吃。就是雲吞和麪一起構成的。首先將雲吞下入煮沸的水中，待雲吞快要浮上水面的時候再把面放入鍋中，煮一兩分鐘即可出鍋。需要注意的是煮雲吞的時間要久一點，所以要提前放入鍋中，再放麪條。可放入幾顆芥蘭搭配食用。...
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![廣雅雲吞加盟怎麼樣]( "廣雅雲吞加盟怎麼樣")
- 現在有很多人都想要開一家雲吞店，因為創業者們都發現了現在的年輕人都喜歡吃雲吞，所以現在開一家廣雅雲吞店比較好不過了。那麼廣雅雲吞加盟怎麼樣呢?想要知道這個詳情的就快來看看吧。廣雅雲吞加盟怎麼樣1.為了適應全國消費者的口味，廣雅雲吞店擁有幾種雲吞的製作方法，成功...
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![廣式雲吞麪的面是什麼面]( "廣式雲吞麪的面是什麼面")
- 廣式鹼水面。廣式雲吞麪是廣東特色小吃，屬於粵菜。廣式雲吞麪的食材多樣，包括雲吞、麪條、高湯、蔬菜、等。製作廣式雲吞麪的麪條要用面、雞蛋、清水製作，煮好的麪條吃起來口感會更加爽滑、勁道。烹飪廣式雲吞麪的時間不宜過久，以免食材煮的過於軟爛，從而影響口感。...
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![港式雲吞麪和廣式雲吞麪的區別是什麼]( "港式雲吞麪和廣式雲吞麪的區別是什麼")
- 來源、用料、湯底不同。港式雲吞麪源於廣式雲吞麪。民國時，廣州人把雲吞麪帶到香港並普及，兩者的面都是竹升面，區別在於雲吞和湯底，廣州雲吞麪肉餡主要是豬肉河蝦，香港近海，使用了海蝦代替河蝦，雲吞形狀香港只有金魚尾，港式湯底只有大地魚湯，廣式主要有豬骨、白水湯等。...
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![粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做-粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法]( "粵式王牌鮮蝦雲吞麪怎麼做-粵式王牌鮮蝦雲吞麪的做法")
- “鮮蝦雲吞是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一，廣東的雲吞皮薄肉多，做工精細，餡料豐富，內有豬肉、雞蛋、蝦仁等。在廣州，基本上每個大大小小的食店、酒樓都有淨雲吞或者雲吞麪供應，做雲吞麪的湯十分講究，用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗麪加上幾隻雲吞，可以是一頓早餐，也可...
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![廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做]( "廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做")
- “雲吞也叫作餛飩，各地都有不同的包法，餡料也有所不同，也很隨意，根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜，也是第一次自己做雲吞，自我感覺也不錯噢，分享一下~”食材明細主料豬肉（1kg）雲吞皮（500g約100片）輔料木耳（適量）玉米（1根）葱（1根）配料鹽（3匙）糖（3匙）醬油（適量）油（適量）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）煮（工...
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![老廣記點心雲吞怎麼加盟？]( "老廣記點心雲吞怎麼加盟？")
- 餐飲提問：老廣記點心雲吞怎麼加盟？儲大姐姐回答：可以去他們官網看看，那裏應該有詳細的介紹...
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![廣式鮮蝦雲吞怎麼做-廣式鮮蝦雲吞的做法]( "廣式鮮蝦雲吞怎麼做-廣式鮮蝦雲吞的做法")
- “粵式美食，鮮”食材明細主料河蝦（適量）豬肉（適量）雲吞皮（適量）輔料芝麻（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式鮮蝦雲吞的做法步驟1、鮮蝦生剝，蝦肉與蝦殼分開2、豬肉剁碎，芝麻炒香，加入蠔油，油，鹽，糖，醬油調味3、將蝦殼煲水，做成湯底。4、...
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味味甜
