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關於辣蘿蔔塊怎麼做的餐飲百科

辣蘿蔔塊怎麼做-辣蘿蔔塊的做法
  • 辣蘿蔔塊怎麼做-辣蘿蔔塊的做法

  • 食材明細主料大白蘿蔔(5斤)辣醬(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔塊的做法步驟1、將蘿蔔切成塊,用鹽醃軟,出水後,用純淨水沖洗,控水。2、做辣白菜時特意多做了些辣醬。3、舀些辣醬放入蘿蔔上面,拌勻,儘量讓每塊蘿蔔都沾有辣醬。4、裝入能封閉的容器裏,24小時...
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蘿蔔燒雞塊怎麼做-蘿蔔燒雞塊的做法
  • 蘿蔔燒雞塊怎麼做-蘿蔔燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料蘿蔔(適量)調料鹽(適量)姜(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入雞塊煸炒出油。5、加蘿蔔繼續煸炒。6、加醬油加水。7、大火煮開小火慢燉,加鹽味精調味。8、成品...
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胡蘿蔔燒雞塊怎麼做-胡蘿蔔燒雞塊的做法
  • 胡蘿蔔燒雞塊怎麼做-胡蘿蔔燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(1只)胡蘿蔔(2個)輔料薑末(適量)豆瓣醬(1勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、鮮雞一隻剁成大塊,清洗乾淨。2、炒鍋燒熱不放油,雞肉倒入鍋中,將其中滯留的水分炒出後,倒入料酒。3、將雞塊撈出。4、炒鍋洗淨,燒熱下油,待油...
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蘿蔔塊泡菜怎麼做-蘿蔔塊泡菜的做法
  • 蘿蔔塊泡菜怎麼做-蘿蔔塊泡菜的做法

  • “蘿蔔塊泡菜是一種把蘿蔔切成小塊做成的泡菜。發酵程度較高的蘿蔔塊泡菜可以增進食慾,與排骨湯等各式湯形成“夢幻組合”。在韓國,上至過去的王宮貴族,下至平民百姓,不分貧富貴賤都喜歡吃蘿蔔塊泡菜。爽脆可口、辣中帶酸、酸中微甜的味道刺激着人的味蕾。蘿蔔塊泡菜作為深入...
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胡蘿蔔蓮藕雞塊 怎麼做-胡蘿蔔蓮藕雞塊 的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕雞塊 怎麼做-胡蘿蔔蓮藕雞塊 的做法

  • “蓮藕是現在秋末冬初的應季蔬菜,生津健脾~鮮甜的蓮藕,含大量胡蘿蔔素的胡蘿蔔,再加上一塊高蛋白的雞胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指雞塊”。在寶寶午睡的時候花點零碎時間來做這個胡蘿蔔蓮藕雞塊,簡單的食材就能犒勞自己和寶寶。三種食材的結合輕輕鬆鬆讓寶寶化身...
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蘿蔔乾炒雞塊怎麼做-蘿蔔乾炒雞塊的做法
  • 蘿蔔乾炒雞塊怎麼做-蘿蔔乾炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(375克)蘿蔔乾(275克)輔料薑片(適量)剁椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、蘿蔔乾(已清洗切開)、薑片、剁椒。2、將雞腿放在案板上切成塊。3、將剁好的雞塊下入清水鍋中,擱入姜...
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韓國辣蘿蔔塊怎麼做-韓國辣蘿蔔塊的做法
  • 韓國辣蘿蔔塊怎麼做-韓國辣蘿蔔塊的做法

  • “秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”食材明細主料蘿蔔(一個)小葱(一把)鹽(50克)白糖(30克)細辣椒麪(一杯)大蒜(一頭)生薑(1兩)蝦醬(一勺)洋葱(半個)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓國辣蘿蔔塊的做法步驟1、千萬不要把蘿蔔皮去掉,蘿蔔...
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韓式辣蘿蔔塊的做法 【韓國電視劇裏那爽口香脆的口感】韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做
胡蘿蔔燉雞塊的做法 胡蘿蔔燉雞塊—電壓鍋版 胡蘿蔔燉雞塊怎麼做
  • 胡蘿蔔燉雞塊的做法 胡蘿蔔燉雞塊—電壓鍋版 胡蘿蔔燉雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)紅蘿蔔(適量)幹朝天椒(適量)蒜(適量)姜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材2、起炒鍋放入菜籽油3、放入蒜、薑片、乾紅椒煸出香味4、大火,放入雞肉塊5、倒入料酒炒至雞塊微黃6、...
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糖醋蘿蔔塊怎麼做-糖醋蘿蔔塊的做法
  • 糖醋蘿蔔塊怎麼做-糖醋蘿蔔塊的做法

  • “這是一款很簡單的小菜,把它拌起來,醃上一會,或一天或更長時間都可以,可以用來做佐粥小菜,也可以用來做小冷菜。也可以把它裝在瓶子裏,隨時吃都可。”食材明細主料白蘿蔔(200克)輔料糖(1湯匙)陳醋(2湯匙)配料生抽(1湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔塊的做法步驟1、先將...
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火腿煲蘿蔔塊怎麼做-火腿煲蘿蔔塊的做法
  • 火腿煲蘿蔔塊怎麼做-火腿煲蘿蔔塊的做法

  • “【火腿煲蘿蔔塊】主料選擇的是火腿的其中一塊,配料用了胡蘿蔔、大蘿蔔兩種。這道菜餚可以使用煲湯的電砂鍋煲煮,也可以選擇電壓力鍋的煲湯功能,煲煮的時間用電壓力鍋快一些,味道口感差別不大。”食材明細主料火腿(500克)大蘿蔔(500克)胡蘿蔔(500克)輔料姜(適量)陳皮(15克)白酒(5克)白糖...
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大醬蘿蔔塊怎麼做-大醬蘿蔔塊的做法
  • 大醬蘿蔔塊怎麼做-大醬蘿蔔塊的做法

  • “大醬蘿蔔塊山東人烹製食物時善用醬料,以取其醬味香濃,口味厚重的特點。蘿蔔烹製後嫩軟滑香,口味濃郁。極易和醬料類的調味品相融合。選擇六月香的豆瓣醬不僅是因為山東的產地符合魯味,更因為它的醬香味濃重。能很好的體現醬料帶來的濃香。主料:白蘿蔔500克、胡蘿蔔200克調料...
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雞塊蘿蔔燜飯怎麼做-雞塊蘿蔔燜飯的做法
  • 雞塊蘿蔔燜飯怎麼做-雞塊蘿蔔燜飯的做法

  • “工作日經常會做各種燜飯來吃,因為做起來簡單方便,有飯、有菜,還有肉,營養非常足。做好的米粒吸收了菜裏的湯汁,入味又Q彈,喜歡的朋友可以試試哈!”食材明細主料米(300克)雞排腿(1只)蘿蔔(1個)輔料食用油(2湯匙)鹽(2克)葱(1段)姜(1塊)料酒(1茶匙)五香粉(少許)紅椒(1個)老抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時...
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爽口蘿蔔塊的做法 爽口蘿蔔塊-韓餐小菜 爽口蘿蔔塊怎麼做
  • 爽口蘿蔔塊的做法 爽口蘿蔔塊-韓餐小菜 爽口蘿蔔塊怎麼做

  • “韓式小拌菜可是韓國家庭餐餐必備的華麗配角。各種拌菜食材多樣,清爽不油膩非常爽口。做法因季節和地域的不同而不同,種類繁多尤以發酵食品泡菜和醬類最為發達,已逐漸成為韓國人的驕傲。此道爽口蘿蔔塊,可以作為簡易泡菜,不必發酵,拌好就可食用,非常的爽口開胃。”食材明細主料...
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白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法
  • 白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(400g)白蘿蔔(200g)輔料鹽(10g)薑絲(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散,花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火,倒入...
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糊辣塊蘿蔔纓的做法 夏日爽口小菜——糊辣塊蘿蔔纓 糊辣塊蘿蔔纓怎麼做
  • 糊辣塊蘿蔔纓的做法 夏日爽口小菜——糊辣塊蘿蔔纓 糊辣塊蘿蔔纓怎麼做

  • “四川重慶的人,尤其擅長製作各種泡菜,或佐餐或佐料,每家每户都有幾個泡菜罈子,泡着各式各樣的泡菜,家裏沒有泡菜罈子的四川人,怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓,其實就是還沒長大的水蘿蔔,大約指頭大小,連着蘿蔔纓子一起賣。糊辣塊炒蘿蔔纓是家鄉人民很喜愛的一道小鹹菜,經過短時間醃製...
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韓式辣蘿蔔塊怎麼做-韓式辣蘿蔔塊的做法
  • 韓式辣蘿蔔塊怎麼做-韓式辣蘿蔔塊的做法

  • “吃多辣白菜,醃點辣蘿蔔塊也是很不錯的。”食材明細主料白蘿蔔(2根)胡蘿蔔(一根)蘋果(一個)梨(一個)輔料小葱(適量)韭菜(適量)辣椒粉(7勺)魚露(一勺)蝦醬(一勺)白糖(一勺)牛肉粉(一勺)鹽(適量)糯米粉(3勺)大蒜(一頭)姜(一塊)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式辣蘿蔔塊的做法步驟1、白蘿蔔切塊,撒上鹽...
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蘿蔔絲燒魚塊怎麼做-蘿蔔絲燒魚塊的做法
  • 蘿蔔絲燒魚塊怎麼做-蘿蔔絲燒魚塊的做法

  • 食材明細主料麻鰱魚(500g)白蘿蔔(100g)輔料海天味極鮮(適量)王守義麻辣鮮(適量)王守義十三香(適量)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)小香葱(2顆)白酒(少量)雞精(適量)味精(適量)陳醋(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(3勺)蒜子(2個)小米椒(3個)郫縣豆瓣醬(匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燒魚塊的做法步驟1、魚...
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胡蘿蔔燒魚塊怎麼做-胡蘿蔔燒魚塊的做法
  • 胡蘿蔔燒魚塊怎麼做-胡蘿蔔燒魚塊的做法

  • 食材明細主料鹹魚塊(適量)輔料胡蘿蔔幹(適量)青椒(1個)葱段(少許)生抽(1勺)調料菜籽油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊。3、倒入提前泡發的胡蘿蔔幹。4、倒入一勺生抽翻炒,放入一碗清...
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酸甜蘿蔔塊怎麼做-酸甜蘿蔔塊的做法
  • 酸甜蘿蔔塊怎麼做-酸甜蘿蔔塊的做法

  • “這是一個快手泡菜,調成酸甜口味兒,成本就是最家常的綠蘿蔔,在整個節日期間,所有人都愛上了這個小菜。材料:綠蘿蔔姜枸杞(圖中沒有看到,實際後來加上了)調料:果醋白糖鹽純淨水”食材明細主料綠蘿蔔(適量)姜(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)水糖(適量)果醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時...
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胡蘿蔔燒鴨塊怎麼做-胡蘿蔔燒鴨塊的做法
  • 胡蘿蔔燒鴨塊怎麼做-胡蘿蔔燒鴨塊的做法

  • “胡蘿蔔維生素豐富,和肉一起燒很好吃,和鴨肉一起燒也不錯,嘻嘻。你也試試?燉爛一些,才少皆宜。”食材明細主料凍鮮鴨腿(2只)胡蘿蔔(1只)輔料八角(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒鴨塊的做法...
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韓式辣蘿蔔塊的做法 簡簡單單做---------韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔塊的做法 簡簡單單做---------韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做

  • “當吃膩了炒菜和油炸食品的時候;當不知道吃點什麼的時候,簡簡單單做個辣蘿蔔塊倒是個不錯的選擇。除了醃製的時間長點,其它的倒是非常簡單。在我的家鄉撫順,有很多朝鮮族人,所以韓式小菜在我們那邊是非常的受歡迎。可能是因為為了迎合漢族人的口味,我從小吃的韓式小菜都是不加...
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牛肉塊清燉蘿蔔的做法 牛肉塊清燉胡蘿蔔青蘿蔔(高壓鍋版) 牛肉塊清燉蘿蔔怎麼做
  • 牛肉塊清燉蘿蔔的做法 牛肉塊清燉胡蘿蔔青蘿蔔(高壓鍋版) 牛肉塊清燉蘿蔔怎麼做

  • “今天把肉和蘿蔔一起放進去了,雖然胡蘿蔔和蘿蔔會很軟,但是會喝飽水,別有一番滋味哦”食材明細主料牛肉(500克)輔料胡蘿蔔(一根)青蘿蔔(半個)五香粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔬菜雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉塊清燉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊洗淨備用2、放入...
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蘿蔔燒魚塊怎麼做-蘿蔔燒魚塊的做法
  • 蘿蔔燒魚塊怎麼做-蘿蔔燒魚塊的做法

  • “魚身沿大骨切下兩片魚肉,做魚丸子,炸魚塊,燒魚塊,蒸魚塊,煎魚餅,都非常美味。魚肉鮮嫩,搭配豆腐、酸菜、粉絲什麼的,都特別好。今天蟹姐用白蘿蔔搭配魚肉,先炸後燒,調味用了糖醋汁,蘿蔔軟糯清甜,魚肉鮮香可口,絕對是米飯的好搭檔。”食材明細主料白蘿蔔(適量)魚肉(適量)洋葱(適量)輔料澱粉...
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酸辣雞塊的做法 胡蘿蔔雞湯&酸辣雞塊 酸辣雞塊怎麼做
  • 酸辣雞塊的做法 胡蘿蔔雞湯&酸辣雞塊 酸辣雞塊怎麼做

  • “好的雞湯不需要太多調料,幾片姜幾段葱就足矣,喝的是原汁原味。燉好的雞湯一次喝不完可入袋或者碗中冷凍保存,平時煮鍋餛飩或者熱湯麪隨吃隨取,香極了。雞要選擇對,超市裏的那種肥雞不適合燉,肉太鬆散,骨頭也不硬,湯煮久也不見濃白;我老公是南方人,對喝雞湯有一挑,他讓我買不打抗生...
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