![肉薯粉怎麼做-肉薯粉的做法]( "肉薯粉怎麼做-肉薯粉的做法")
- “摘自百度百科：紅薯澱粉中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥(減肥食品)食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保...
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![自制紫薯粉-紫薯粉]( "自制紫薯粉-紫薯粉")
- “紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悦目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉，做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
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![紅薯粉蒸肉怎麼做-紅薯粉蒸肉的做法]( "紅薯粉蒸肉怎麼做-紅薯粉蒸肉的做法")
- “解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉（500g）輔料紅薯（2個）小葱（2顆）調料醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤，刮皮洗淨。2、切薄片。3、放一勺醬油。4、放一勺豆瓣醬5、攪拌均勻，醃製10分鐘。6、紅薯削皮。7、切塊泡水去掉...
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![紅薯粉肉末怎麼做-紅薯粉肉末的做法]( "紅薯粉肉末怎麼做-紅薯粉肉末的做法")
- “一道有點微辣的下飯家常菜，可以不用吃米飯，來一份不錯。”食材明細主料肉末（適量）紅薯粉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2毫升）老乾媽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯粉肉末的做法步驟1、香油，肉末準備一些備用。2、紅薯粉需要提前煮至七成熟撈出備用。3、油鍋燒至六...
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![肉燒番薯粉圓子怎麼做-肉燒番薯粉圓子的做法]( "肉燒番薯粉圓子怎麼做-肉燒番薯粉圓子的做法")
- “愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉（適量）肉（適量）輔料葱（適量）調料醬油（適量）酒（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面加點鹽。(番薯粉其實不需要太多一小碗量就差不多了。我這裏就是一碗的量可以燒一小盤了...
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![紅薯米粉肉怎麼做-紅薯米粉肉的做法]( "紅薯米粉肉怎麼做-紅薯米粉肉的做法")
- “粉蒸肉是廣泛流行於四川、陝南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地的傳統名菜之一。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。”食材明細主料豬瘦肉（700g）紅...
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![蔬菜肉丸紅薯粉湯怎麼做-蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法]( "蔬菜肉丸紅薯粉湯怎麼做-蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法")
- “香辣美味”食材明細主料肉丸（7個）紅薯粉（200g）輔料金針菇（100g）萵筍（50g）調料鹽（適量）醋（2勺）辣椒油（3勺）芝麻油（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法步驟1、清水中放入肉丸子煮開。2、提前把紅薯粉用温水泡軟備用。3、金針菇去掉頭部洗淨煮5分鐘撈出。4、萵筍...
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![五花肉燒薯粉皮怎麼做-五花肉燒薯粉皮的做法]( "五花肉燒薯粉皮怎麼做-五花肉燒薯粉皮的做法")
- 食材明細主料薯粉（50g）五花肉（100g）輔料大白菜（100g）蟲草菇（75g）調料葱（適量）蒜（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒薯粉皮的做法步驟1、食材如圖處理，薯粉提前泡軟。2、用了紫薯粉皮和普通的兩種圓型粉皮。3、起油鍋炒香蒜和葱白。4、放入五花肉炒...
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![牛肉紅薯粉怎麼做-牛肉紅薯粉的做法]( "牛肉紅薯粉怎麼做-牛肉紅薯粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）牛肉乾（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉紅薯粉的做法步驟1、牛肉乾切薄片，放入鍋中與生薑絲與葱段爆炒。2、加入幹辣椒段。3、炒香。4、加入泡軟的粉絲炒。5、加水，加鹽，煮。6、水開後，放入適量生抽與大蒜葉子，起...
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![薯粉蒸肉怎麼做-薯粉蒸肉的做法]( "薯粉蒸肉怎麼做-薯粉蒸肉的做法")
- “這是我媽媽小時候吃菜，那時候的主食就是紅薯，天天吃這東西，上學也帶這個，吃的灰心又灰心。吃煩了，過年過節時就變着法的把紅薯變成好吃的東西。紅薯做成紅薯澱粉就可用來做紅薯饅頭也可以用來做薯粉蒸肉。那時候窮，這些是過節時候的搶手菜，非常受歡迎。”食材明細主料紅薯澱粉...
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![薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法]( "薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法")
- “薯粉很好地綜合了肉的油膩，隨電飯鍋蒸熟不上火，口感軟軟糯糯，很適合小孩子吃。”食材明細主料梅頭肉（200g（或半肥瘦豬肉））薯粉（50g）腐竹（100g）輔料鹽（適量）植物油（適量）薑末（適量（或姜粉））生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯粉肉丸子的做法步驟1、肉剁碎，加入所有調味料拌...
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![臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法]( "臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法")
- 食材明細主料包菜（半棵）臘肉（少許）紅薯粉絲（1把）輔料杭椒（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）姜（小塊）配料油（2茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉包菜燉薯粉的做法步驟1、臘肉去皮、切薄片備用。2、包菜撕小塊，洗淨備用。3、洋葱、紅椒切塊，杭椒、姜切絲，蒜拍破。4、紅薯粉絲...
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![紅薯粉燒肉片怎麼做-紅薯粉燒肉片的做法]( "紅薯粉燒肉片怎麼做-紅薯粉燒肉片的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（一小碗）開水（2小碗）瘦豬肉（適量）麪粉（適量）姜（適量）料酒（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯粉燒肉片的做法步驟1、準備好食材2、水燒開後倒入紅薯粉中3、攪拌均勻無干...
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![滷豬肉紅薯粉條怎麼做-滷豬肉紅薯粉條的做法]( "滷豬肉紅薯粉條怎麼做-滷豬肉紅薯粉條的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）滷豬肉（適量）生菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）油炸花生米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）松茸粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷豬肉紅薯粉條的做法步驟1、滷豬肉，姜蒜備好。2、生菜洗淨瀝乾，水燒開，放入油鹽，生菜放入焯一分鐘，夾出備用。3、紅薯粉條泡一晚上，再...
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![肉末薯粉怎麼做-肉末薯粉的做法]( "肉末薯粉怎麼做-肉末薯粉的做法")
- 食材明細主料薯粉幹（50g）瘦肉（100g）輔料玉米甜豆（適量）調料黃豆醬（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末薯粉的做法步驟1、瘦肉100克，切粒。2、薯粉加水沒過，微波加熱3分鐘。3、把瘦肉剁成末。4、準備少量玉米甜豆（配色用）。5、起油鍋炒肉末。6、加入黃豆醬三勺...
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![肉末紅薯粉湯怎麼做-肉末紅薯粉湯的做法]( "肉末紅薯粉湯怎麼做-肉末紅薯粉湯的做法")
- “小時候經常吃這種母親做的肉末紅薯粉湯，味道鮮美。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉條（1大把）豬肉末（80G）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末紅薯粉湯的做法步驟...
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![瘦肉炒薯粉怎麼做-瘦肉炒薯粉的做法]( "瘦肉炒薯粉怎麼做-瘦肉炒薯粉的做法")
- “薯粉是以番薯為原料加工的一種粉，因薯類澱粉比大米澱粉含量更高，故薯粉比米粉更柔韌，富有彈性，水煮不易糊湯，炒不易斷。加一點瘦肉、一點香葱，就能炒出一餐滿足感的早餐。”食材明細主料薯粉（100克）豬瘦肉（100克）輔料香葱（2根）橄欖油（3ml）生抽（2ml）鹽（1克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![肉末炒紅薯粉怎麼做-肉末炒紅薯粉的做法]( "肉末炒紅薯粉怎麼做-肉末炒紅薯粉的做法")
- “年前買了一包紅薯粉，本來打算用來打火鍋用的。無耐一直天氣不太冷，很少弄火鍋吃。便直接用來炒着吃了。”食材明細主料紅薯粉（一紮）豬肉（108g）香葱（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉末炒紅薯粉的做法步驟1、所有食材。紅薯粉提前幾個小時浸泡...
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![做肉丸木薯粉好還是紅薯粉]( "做肉丸木薯粉好還是紅薯粉")
- 木薯粉。做肉丸的時候採用木薯粉比較好，因為採用木薯粉做出來的肉丸韌性會更好，吃起來的口感更加油彈性，更Q。肉丸主要是指採用切碎之後的肉類所製作而成的球形食物，在全國各地都有在製作，每個地區的做法都不一樣。肉丸，在中國台灣被稱之為貢丸。...
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![自制番薯粉-番薯粉]( "自制番薯粉-番薯粉")
- “永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心，我媽竟然買了100多斤的番薯説要做番薯粉，然後我就跟她擦番薯絲，用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯，最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了，最後就用豆漿機打完所有的番薯，打完番薯後整個人都哭笑不得，辛苦所得的...
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![紅薯粉炒肉怎麼做-紅薯粉炒肉的做法]( "紅薯粉炒肉怎麼做-紅薯粉炒肉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）豬肉（適量）輔料薑絲（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉温水泡軟、豬肉切片、幹辣椒、薑絲。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變色。4、放入薑絲和幹辣椒炒岀香味。5、放入...
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![紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做]( "紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做")
- “我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適量（碗豆））紅薯（根據家庭人數放）土豆（根據家庭人數放）糯米（根據家庭人數放）五花肉（根據家庭人數放...
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![肉末番薯粉皮的做法 以假亂真的紅燒肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎麼做]( "肉末番薯粉皮的做法 以假亂真的紅燒肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎麼做")
- “小時候，每到番薯收穫季，全家都會很忙碌，番薯刨絲曬乾打成粉用來做窩窩頭，番薯削皮打碎洗澱粉，番薯藤要剁碎髮酵，小個頭番薯要放置一段時間，等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是其中用途最廣泛的，番薯粉絲是用它加工的，還記得一個個蒸粉皮的大抽屜，蒸好刨絲的大粉塊，再...
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![自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉]( "自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉")
- “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉，軟韌滑爽，口感適中，既可涼拌，也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻，不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
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![火麻紅薯粉蒸肉怎麼做-火麻紅薯粉蒸肉的做法]( "火麻紅薯粉蒸肉怎麼做-火麻紅薯粉蒸肉的做法")
- “紅薯甜美，粉蒸肉香，火麻仁鮮是這道菜的特點；紅薯除了本身的甜糯，還吸足了麻辣料汁的味道，而粉蒸肉蒸出了本身的油脂，肥而不膩；再加上火麻仁的清香，真的是很美味，很過癮。當下，正是應該適當吃些肉，為身體補充蛋白質，提高自身免疫力的好時機，所以不妨試試做一下。”食材明細主料肥瘦相...
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味味甜
