![醬香煎肉的做法 【創新新派菜】醬香煎肉 醬香煎肉怎麼做]( "醬香煎肉的做法 【創新新派菜】醬香煎肉 醬香煎肉怎麼做")
- “豬肉歷來是家裏餐桌上的主角，不過，瘦肉倒是很少買，一般都買排骨，五花肉，豬蹄等等，做起來香一點。最近市場上新開了一檔專賣土豬肉的肉檔，價錢比普通豬肉貴了一半，不過，吃起來味道確實很好，有肉香味。據説這土豬是公司加農户放養的，他們只開連鎖店自己賣，品質應該有保障，價錢雖然貴些...
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![新派水煮魚的做法 【怡汝私房宴請菜】新派水煮魚 新派水煮魚怎麼做]( "新派水煮魚的做法 【怡汝私房宴請菜】新派水煮魚 新派水煮魚怎麼做")
- “水煮魚這道菜，在飯店裏不是一般的火，我想很多的人都很喜歡吃水煮魚，只要是喜歡吃辣的人，那香辣鮮美的味道很少有人會拒絕它的味道。但是我和一個川菜廚師朋友聊天得知，一份水煮魚需要2-3斤的油，目前油這麼貴，哪有全用新油的道理呀！很多的時候都很擔心吃過的油在回鍋，就是都是用...
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![創新醬香皮蛋餛飩的做法 【遼寧】創新醬香皮蛋餛飩 創新醬香皮蛋餛飩怎麼做]( "創新醬香皮蛋餛飩的做法 【遼寧】創新醬香皮蛋餛飩 創新醬香皮蛋餛飩怎麼做")
- “這款餛飩是我的創新，也是我多年製作餛飩總結出來的一些祕方，味道是超級的霸道，給力，沒吃過的人，還好奇的問，皮蛋也能包餡，大醬也能拌餡，還真沒吃過，看完這個，你一定要嘗試一下，因為實踐是檢驗真理的唯一標準，就看你是否敢於創新嘗試了：”食材明細主料豬肉（200克）皮蛋（1個）餛飩皮（250克）輔...
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![新派京醬肉絲怎麼做-新派京醬肉絲的做法]( "新派京醬肉絲怎麼做-新派京醬肉絲的做法")
- “創新版京醬肉絲，少了那種濃郁的醬味，多了一份新鮮和特殊的口感。”食材明細主料裏脊肉（一條）輔料黃瓜（適量）豆腐皮蛋清（適量）配料甜麪醬（適量）京葱（適量）味精（適量）韓式辣醬（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新派京醬肉絲的做法步驟1、裏脊切絲（其實切的挺好...
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![創新榨菜扣肉怎麼做-創新榨菜扣肉的做法]( "創新榨菜扣肉怎麼做-創新榨菜扣肉的做法")
- “功夫菜。百吃不厭。軟爛清香，老少皆宜。健康養生。”食材明細主料豬肉（300克）魚泉榨菜（1包）輔料鹽（適量）自制萬能香料包（1包）料酒（10克）蠔油（半小勺）老抽（1小勺）生抽（1小勺）雞粉（適量）胡椒粉（少許）老薑（5克左右）大蒜（2克左右）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創新榨菜扣肉的做法步驟1、準備一塊...
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![京醬肉絲的做法 年夜飯.新年菜譜（四）創新版～京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 年夜飯.新年菜譜（四）創新版～京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “一道老北京的“京醬肉絲”，這道菜以醬爆而成名。醬香濃郁，鹹甜可口，我經過改良創新，把“甜麪醬”換了“甜辣醬”，顏值擔當，適合過年節日家宴。端上飯桌上又是一道“花開富貴”，“團圓美滿”很有寓意。⭐️京醬肉絲創新版🍡食材：豬裏脊肉200克，薄百頁2張，大葱1根，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，生...
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![清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做]( "清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做")
- “又來草莓了，這些天草莓多的非常開心，不僅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢，今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派，其實都是大同小異的，只要學會了這兩種，然後把水果換成你自己喜歡的水果，就能做成各種各...
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![新派水煮肉片怎麼做-新派水煮肉片的做法]( "新派水煮肉片怎麼做-新派水煮肉片的做法")
- “簡介水煮肉片是川菜裏面的一道名菜，其特點是味道麻、辣、鮮、香，肉片爽滑鮮嫩，素菜脆香。因最後一道工序是在蒜末、海椒面、花椒麪上淋上熱油，不但吱吱作響而且香味四溢，紅湯、綠葱、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“色”、“香”、“味”俱全的原因所在.另外，這道菜出名...
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![新派回鍋肉怎麼做-新派回鍋肉的做法]( "新派回鍋肉怎麼做-新派回鍋肉的做法")
- “回鍋肉是川菜代表作之一。香中帶辣，味道醇厚，芳香四溢，回味無窮。即可佐餐又可下酒。正宗回鍋肉的配菜一般都是以青蒜為主，但我做菜的時候剩餘一些胡蘿蔔、青、紅椒。順便就加入這道菜了，口味還不錯。今天發表出來請大家指教。”食材明細主料豬五花肉（250克）輔料胡蘿蔔（適量）青...
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![新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法]( "新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法")
- “新派熗炒小青菜，用少油熗鍋，加蓋快速烹製過程，保留了小青菜的營養成份，菜品清香和驚蟄前的小青菜的原味兒讓人享受着自然的恩賜。這道菜主要是用料簡單方法簡單，符合現在人低油低鹽低脂快速烹飪儘量保持菜品營養成分的健康理念。用低油低鹽低脂做出好吃的素菜，是現代人的一種...
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![新派酸菜煮鱸魚怎麼做-新派酸菜煮鱸魚的做法]( "新派酸菜煮鱸魚怎麼做-新派酸菜煮鱸魚的做法")
- “新派酸菜煮鱸魚，特別適合秋天吃，一般在港式餐廳能夠吃到。功效：健脾，補氣，益腎，安胎。宜食：適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用。”食材明細主料鱸魚（一條）香菜（少量）姜（少量）輔料泡菜（少量）辣椒（少量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）新派酸菜煮鱸魚的做法步驟1、準備好原料：鱸...
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![創新酸菜魚怎麼做-創新酸菜魚的做法]( "創新酸菜魚怎麼做-創新酸菜魚的做法")
- “酸菜魚是經典名菜，添加了大白菜、豆腐和西紅柿後，就更加健康美味了。今天用的是酸菜魚的料包，裏面鹽和胡椒粉都有了。這酸菜魚的料包是300克的，只用了一半。”食材明細主料鯇魚脊肉（350克）酸菜（150克）大白菜（350克）內酯豆腐（350克）輔料小西紅柿（4粒）雞蛋清（適量）紅薯澱粉（適量）芫荽（適量）香...
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![柚子派的做法 創意新派菜－－柚子派 柚子派怎麼做]( "柚子派的做法 創意新派菜－－柚子派 柚子派怎麼做")
- “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊説，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裏還真沒底！在博裏看好多朋友做千層酥皮點心，那叫個麻煩呀，不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東，...
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![香辣鹽菜魚的做法 【創意新派菜】----香辣鹽菜魚 香辣鹽菜魚怎麼做]( "香辣鹽菜魚的做法 【創意新派菜】----香辣鹽菜魚 香辣鹽菜魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1條）香辣鹽菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）鹽（1小勺）糊椒（1小勺）葱姜、生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線，去頭尾，去大骨刺後斜刀片成2釐米大的片狀；將片好的魚放入葱、姜、料酒、鹽醃製10鍾；2、加入少量生粉拌勻備用；3...
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![新派筋餅怎麼做-新派筋餅的做法]( "新派筋餅怎麼做-新派筋餅的做法")
- “我們當地有一種餅，叫筋餅。特別受歡迎，還有一種餅是雞蛋灌餅，也特別受歡迎。我在麪食中，最喜歡的就是做各種各樣的餅，還不時的創新制作，今天這款餅是我將筋餅和雞蛋餅合璧了，創新了一種新派筋餅，喜歡的看看：”食材明細主料麪粉（300克）温水（160克）輔料鹽（1小勺）雞蛋（1個）葱花（5克）油（2勺）鹹鮮...
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![新派藕夾怎麼做-新派藕夾的做法]( "新派藕夾怎麼做-新派藕夾的做法")
- “傳統藕夾是隻在中間加上肉餡，然後掛上雞蛋麪糊，下油鍋炸制而成，而新派藕夾是在兩片藕夾上肉餡後，再在外面塗上兩層肉餡，直接下油鍋炸制，成品是三層餡兩層藕，入口更加香濃美味。”食材明細主料藕片（適量）輔料前腿肉餡（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（少許）葱薑末（適量）...
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![香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做]( "香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料銀鱈魚（1塊）杏仁碎（適量）檸檬（1個）麪粉（適量）蛋液（適量）輔料洋葱（30克）法香（適量）黃油（15克）配料精鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚去鱗、去內臟清洗乾淨備用。2、魚中加入適量的料酒醃製一會兒。3、...
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![菜式更新穎-新派文化火鍋——世説新煮]( "菜式更新穎-新派文化火鍋——世説新煮")
- 吃火鍋嘛，不論裝修有多獨特，最重要的還是那口鍋，鍋底好，比什麼都好！世説新煮算是新派文化火鍋中裝修風格十分古典的代表了。而且價格便宜。菊花茶是送的，水壺很好看。不是傳統的大鍋，是一人一口小鍋。菜品比較多，大蝦也很新鮮。肥牛、肥羊的肉質都很不錯。素菜拼盤還算豐盛，分量也...
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![香蕉雞塊的做法 【創意新派菜】香蕉雞塊 香蕉雞塊怎麼做]( "香蕉雞塊的做法 【創意新派菜】香蕉雞塊 香蕉雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料香蕉（1根）雞蛋（2個）麪包糠（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉雞塊的做法步驟1、準備好材料。2、雞胸肉洗淨切片後，加入少許鹽，白胡椒粉，料酒，醃製5分鐘左右。3、香蕉切成條狀。4、將切好的香蕉，放在醃製好的雞肉片...
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![香菇油菜·新派怎麼做-香菇油菜·新派的做法]( "香菇油菜·新派怎麼做-香菇油菜·新派的做法")
- “香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。小油菜營養豐富，維生素C含量很高。所以這道菜營養美味絕對兼顧，而且新派做法更入味更家常哦。”食材明細主料油菜（4棵）香菇（5個）蒜瓣（2個）輔料生抽（5ml）蠔油（10ml）糖（5克）鹽...
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![（沒有烤箱也能做出烤肉味來） 香麻肉怎麼做-香麻肉的做法 【創意新派菜】香麻肉]( "（沒有烤箱也能做出烤肉味來） 香麻肉怎麼做-香麻肉的做法 【創意新派菜】香麻肉")
- “上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火爆成啥樣了。既然大家都那麼熱衷那烤肉，咱倆也剛好累了...
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![新派魚香肉絲怎麼做-新派魚香肉絲的做法]( "新派魚香肉絲怎麼做-新派魚香肉絲的做法")
- “魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲這道菜餚，葷素搭配合理，膳食營養均衡。傳統做法油比較多，經過水木華庭的川菜大師改良之後...
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![創新滷肉飯的做法 創新滷肉飯（排骨） 創新滷肉飯怎麼做]( "創新滷肉飯的做法 創新滷肉飯（排骨） 創新滷肉飯怎麼做")
- “來到北方，發現吃的不習慣，很多店裏的都不好吃，而且貴。點個滷肉飯，真心不如我做的。今天給住一起的小夥伴改善下伙食，拯救下味蕾。吼吼～”食材明細主料排骨（500克）米飯（適量）輔料玉米粒（適量）上海青（6棵）胡蘿蔔（6）油條（0.5個）八角（適量）香葉（3片）洋葱（適量）香菇（6個）甜醬油（適量）醬油（適量）五香粉（適量...
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![新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法]( "新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法")
- “色澤鮮亮，香而不膩。”食材明細主料豬五花肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）水發木耳（50克）紅辣椒（5克）蒜苗（3根）老乾媽（20克）植物油（30克）嫩肉粉（5克）姜（5片）胡椒粉（5克）配料料酒（6克）醬油（6克）白糖（5克）鹽（2克）雞精（適量）香油（2克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新派家常回鍋肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片...
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![櫻桃肉酥的做法 【創意新派菜】櫻桃肉酥 櫻桃肉酥怎麼做]( "櫻桃肉酥的做法 【創意新派菜】櫻桃肉酥 櫻桃肉酥怎麼做")
- “這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，為什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖説結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋潤下，色澤飽滿，光豔奪目，是那麼美的一種水果，美得就好似一件精緻的工藝品...
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味味甜
