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關於翡翠臘肉的家常做法的餐飲百科

翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法
  • 翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法

  • “菜品鹹香下飯,苦瓜青綠還略帶有點脆,加上少許剁椒,滋味無窮······”食材明細主料苦瓜(1根)輔料臘肉(適量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜去瓤洗淨切片、臘肉切片、姜蒜切絲2、坐鍋燒熱油,放入...
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翡翠牛肉煎餃怎麼做-翡翠牛肉煎餃的做法
  • 翡翠牛肉煎餃怎麼做-翡翠牛肉煎餃的做法

  • “冬季吃菠菜不必多説了,這次的煎餃麪皮就是用的菠菜汁和麪。冬季吃牛肉那可是養生第一名啊,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之説,牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,有“肉中驕子”的美稱,營養價值很高。尤其是寒冬時節食牛肉可暖胃,是這個季節的補益佳品。牛肉不宜常吃,一週一...
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翡翠鮮肉卷怎麼做-翡翠鮮肉卷的做法
  • 翡翠鮮肉卷怎麼做-翡翠鮮肉卷的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料豬肉(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)乾貝(適量)配料大葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)蘑菇精(適量)薑汁(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠鮮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,加入蠔油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,薑汁,蘑...
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翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法
  • 翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法

  • 食材明細主料葱(10克)姜(5克)黃瓜(2根)雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料一品鮮醬油(1匙)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翡翠肉蛋卷的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入調料葱薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精2、調料在豬肉餡裏拌勻煨制入味一小時左右3...
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翡翠醬肉包怎麼做-翡翠醬肉包的做法
  • 翡翠醬肉包怎麼做-翡翠醬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)菠菜葉(80克)香菇(5朵)五花肉(150克)酵母(2克)輔料甜麪醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)胡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠醬肉包的做法步驟1、食材洗淨待用.2、菠菜葉在開水中稍焯切細,放入料理機,加少許温...
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翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法
  • 翡翠肉白菜怎麼做-翡翠肉白菜的做法

  • “包肉餡的菜有很多我第一次做就給它取了這個名字”食材明細主料豬肉餡(200G)白菜葉(6片)胡蘿蔔(一塊)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉白菜的做法步驟1、鍋內燒水加少許鹽白菜焯水焯軟即可2、撈出白菜瀝水3、鍋內燒熱油4、下入肉餡煸炒...
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翡翠肉鬆卷怎麼做-翡翠肉鬆卷的做法
  • 翡翠肉鬆卷怎麼做-翡翠肉鬆卷的做法

  • “方便快捷的早餐好選擇,如果不喜歡肉鬆的話,可將餅餅夾上其它肉餡之類等等。”食材明細主料麪粉(300克)菠菜泥(224克(帶水))熟南瓜(100克)肉鬆(50克)輔料鹽(1勺)水(135ml)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉鬆卷的做法步驟1、將3顆菠菜洗淨切碎,入料理機加入大約50毫升的水打成菠菜...
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翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法
  • 翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法

  • “個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來~”食材明細主料包菜(1個)肉末(400克)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(2匙)辣椒油(4匙)李錦記蒸魚豆鼓油(6匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉卷的做法步驟1、入加水蒸鍋中高火蒸十分鐘左右即可取出2、如圖排列裝盤...
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雞肉翡翠面怎麼做-雞肉翡翠面的做法
  • 雞肉翡翠面怎麼做-雞肉翡翠面的做法

  • “今年過年碰到非常時期,家家户户都宅在家裏共同防控疫情,今日正月初七,給家人做一份翡翠雞肉面,綠色象徵生機活力,寬面寓意心情舒暢,祝願全家在新的一年裏可以順順利利、萬事如意、健康長壽!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)黑木耳(適量)青菜汁(適量)麪粉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量...
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翡翠雙臘怎麼做-翡翠雙臘的做法
  • 翡翠雙臘怎麼做-翡翠雙臘的做法

  • “廣式臘肉以臘腩條最聞名,是以豬的肋條肉為原料經醃製、烘烤而成,具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點;是我的最愛😋。”食材明細主料臘肉(半條)臘腸(3根)甜豆(200g)葱(兩根)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠雙臘的做法步驟1、臘...
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翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法
  • 翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法

  • “這道菜背後的故事~:泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一...
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翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法
  • 翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法

  • “肉絲麪是我來家妞的致愛,每次都要求來碗肉絲麪吧?媽有這手藝娃又愛吃,何樂而不為呢,隨便看下冰箱食材都可以配搭,把肉絲切好,最好肥瘦相連的五花肉,炒至金黃,再加入小葱,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至麪條變軟即可關火,滴入兩滴香油,試試口味,絕了。”食材明細主料肉絲(小塊)配...
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翡翠鮮肉包怎麼做-翡翠鮮肉包的做法
  • 翡翠鮮肉包怎麼做-翡翠鮮肉包的做法

  • “某天,閒着無聊,突發奇想,玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麪粉做成這款翠綠色包子,不止營養,還好有食慾的。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)水(適量)小油菜(適量)輔料豬肉糜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠鮮肉包的做法步...
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翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做
  • 翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做

  • “在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)葱(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠生菜卷的做法步驟1...
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肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法
  • 肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法

  • “原汁原味。”食材明細主料牛丸(1袋)小白菜(半顆)火腿腸(1個)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸翡翠湯的做法步驟1、先將牛肉丸放入水中,大火燒開,小火煮半個小時。2、白菜洗淨切條。3、放入煮好的湯鍋中,煮5分鐘。4、加入切好的火腿腸,加少量鹽即可。5、攪拌均勻。...
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翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法
  • 翡翠肉丁怎麼做-翡翠肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(180克)豌豆(100克)白果(50克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)葱(2根)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠肉丁的做法步驟1、材料;2、瘦肉切丁,加油、鹽拌勻;3、白果洗淨,我把大顆的切了一下;葱切末;4、豌豆焯熟;5、鍋中稍加多點,倒入肉丁滑熟後盛出;6、再加少許油,放入葱末爆...
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翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法
  • 翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法

  • “過年了,又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃着,運動少、睡眠少,就特容易上火。所以在飲食上,咱們既要吃好喝好,又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,給家人露一手,既有參與感,還能保證成功率。”食材明細主料圓白菜葉(8片)牛肉餡(適量)輔...
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翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法
  • 翡翠白肉怎麼做-翡翠白肉的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(1斤)輔料瘦肉(400克)配料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)上湯醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白肉的做法步驟1、先將南瓜苗剝去表皮,折成一段一段的備用。2、炒鍋下油把瘦肉爆香,盛到容器裏備用。3、再下大蒜爆香,把剝好的南瓜苗一起翻炒,把2也倒入一起快...
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肉片翡翠湯怎麼做-肉片翡翠湯的做法
  • 肉片翡翠湯怎麼做-肉片翡翠湯的做法

  • “單身的日子自由自由的日子孤單”食材明細主料冬瓜(適量)肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料大料(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片翡翠湯的做法步驟1、把冬瓜去皮切片,姜切絲,葱切段,香菜切段,蒜切末,肉切片。2、國內倒水,把除了香菜其他料倒入鍋中,加八角...
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翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法
  • 翡翠包肉怎麼做-翡翠包肉的做法

  • “非常簡單,美味,零油煙的一道料理!”食材明細主料五花肉(100g)胡蘿蔔(半根)包菜(幾片)輔料花生油(少許)蠔油(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)醬油(2匙)雞粉(1匙)大蒜(2辮)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎,胡蘿蔔切細丁,大蒜拍蓉。2、將肉餡,胡蘿蔔丁,蒜蓉,兩匙澱粉,一匙鹽,一匙...
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臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法
  • 臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法

  • “臘味與香菇混合的香味,加上白菜的清甜,親,你還想錯過嗎?”食材明細主料大白菜(適量)臘腸(適量)臘肉(適量)輔料水髮香菇(適量)蒜蓉(適量)葱青(適量)枸杞(適量)配料高湯(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味翡翠卷的做法步驟1、原料圖。2、將香菇、臘腸和臘...
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翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法
  • 翡翠肉包怎麼做-翡翠肉包的做法

  • 食材明細主料肉(200克)白菜葉(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡,加入葱末,薑末,花椒麪,料酒,老抽,蛋清,少許水,少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白菜,菜葉部分,最好成一個方形。4、把葉片放在手心,加入肉...
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青葱翡翠肉包怎麼做-青葱翡翠肉包的做法
  • 青葱翡翠肉包怎麼做-青葱翡翠肉包的做法

  • “包菜的營養價值相信大家都知道,特別是男孩子更加應該多吃包菜,今天試了一種新的烹飪方法,居然美味無比。”食材明細主料包菜(150G)肉末(100G)輔料鹽(少許)雞精(適量)薑末(少許)葱(6根)黃酒(1小勺)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青葱翡翠肉包的做法步驟1、肉末中加入鹽、黃酒...
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翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法
  • 翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)萵筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠(萵筍頭)去皮切成凌形狀,瘦肉切成薄片備用2、翡翠(萵筍頭)切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加鹽,生抽,雞精醃5分鐘加澱粉拌勻5、鍋里加水加...
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白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法
  • 白玉翡翠家常菜怎麼做-白玉翡翠家常菜的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨...
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