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關於近墨者豬的做法的餐飲百科

近墨者豬怎麼做-近墨者豬的做法
  • 近墨者豬怎麼做-近墨者豬的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)墨魚(一尾)輔料蒜苗(5根)紅尖椒(15個)黑豆豉(10g)配料老抽(2大匙)生抽(2大匙)糖(1大匙)黑醋(1大匙)米酒(1大匙)芝麻油(1大匙)水(2大匙)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)近墨者豬的做法步驟1、將豬肉放入180℃油鍋中。2、大火大概15秒撈起濾油。3、油鍋中放鹽,將墨魚放入油...
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墨西哥豬肉卷怎麼做-墨西哥豬肉卷的做法
  • 墨西哥豬肉卷怎麼做-墨西哥豬肉卷的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)墨西哥餅皮(2片)輔料醬油(1大勺)檸檬汁(1/4杯)大豆油(1/4杯)紅糖(1小勺)孜然(1小勺)大蒜粉(1小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥豬肉卷的做法步驟1、先把青椒、辣椒和洋葱切絲2、豬肉切條3、把肉和菜分別放保鮮袋或碗裏4、在碗...
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旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做
  • 旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做

  • “最令我懷念的一道菜,雖然簡單,但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞,聽説是因為疳積的緣故。所以每次發燥,就會聽到外婆説:“這娃仔,又心火燥了,去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了,馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜,吃飯的時候,就有墨菜蒸豬肉了,聞一聞,可真香,嘗一口,可真鮮。那是小時...
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近期做的便當怎麼做-近期做的便當的做法
  • 近期做的便當怎麼做-近期做的便當的做法

  • “這事最近休假在家做的便當,突然發現廚房是個很有趣的地方呢!!!”食材明細主料豬肉(適量)青瓜(1根)紅蘿蔔(1根)芹菜(2根)青豆(少許)輔料醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)近期做的便當的做法步驟1、肉卷將肉切片,用醬油,料酒,生粉,胡椒醃製一個晚...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
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豬蹄墨魚湯的做法如何做簡單又好吃
  • 豬蹄墨魚湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄尖:一隻輔料墨魚乾:一隻具體步驟1.豬蹄尖切成塊,墨魚乾切成條水法3小時備用。2.將豬蹄尖、水法墨魚乾放入壓力鍋內,加入適量的薑片、紅辣椒幹、白糖、黃酒及清水,加蓋大火燒開,轉小火悶30分鐘,待鍋汽走完...
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豬肚墨魚湯的功效
  • 豬肚墨魚湯的功效

  • 豬肚對於大家都非常的熟悉,那麼它具有具有養胃的功效,有的人並不是很清楚。而且墨魚對於人們常吃的話可以滋陰也可以補血氣,而且還是良的一樣東西,它們一起加在一起可以燉一碗非常鮮美的湯,而且不用家任何的調味料,味道也非常的清香。那麼豬肚墨魚湯的功效肯定大家也非常的想知...
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豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋
  • 豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋

  • “墨脱縣旁辛鄉是著名的墨脱石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿成鍋。墨脱石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一...
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墨泡肉怎麼做-墨泡肉的做法
  • 墨泡肉怎麼做-墨泡肉的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(2只)瘦肉(300克)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)墨泡肉的做法步驟1、幹墨魚提前泡發。2、切成薄片,放入高壓鍋壓熟(30分鐘左右)。3、瘦肉切成薄片。4、用澱粉和油抓勻。5、醃一會兒。6、起鍋,倒入煮熟的墨魚...
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墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法
  • 墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)豬肚(適量)飯豆(適量)輔料白胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚豬肚燉飯豆的做法步驟1、墨魚、飯豆隔夜用温水泡發。2、將豬肚,墨魚切片,飯豆瀝乾水。3、煮鍋冷水下鍋放豬肚,放幾片姜焯水。4、準備幾片姜,到時燉的時候要放。5、電壓力鍋裏,...
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豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法
  • 豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬肘肉(1.5斤)血骨(0.5斤)墨魚乾(2條)白蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法步驟1、首先把肘肉跟血骨過一遍滾水,然後撈起洗淨血水,墨魚乾用熱水泡軟,然後去除黑膜跟骨,洗淨切條狀,然後放進砂鍋煲。2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊。3、...
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墨魚煲豬腳怎麼做-墨魚煲豬腳的做法
  • 墨魚煲豬腳怎麼做-墨魚煲豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)墨魚乾(適量)輔料香菇(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚煲豬腳的做法步驟1、墨魚乾備用。2、香菇清洗一下後用清水泡發。3、將墨魚乾剪小塊。4、豬腳焯燙後洗淨備用。5、鍋中熱油放入墨魚炒香。6、放入...
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老壇泡椒鳳爪的做法 心藍手製私房菜【正宗老壇泡椒鳳爪】——近朱者赤近墨者黑 老壇泡椒鳳爪怎麼做
豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法
  • 豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(適量)豬肚(適量)墨魚(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腿骨燉墨魚豬肚的做法步驟1、豬腿骨提前煲。這裏加水加鹽,煲上汽就關火。2、豬肚墨魚切絲。3、紅棗枸杞雞蛋放一起。4、紅棗枸杞雞蛋放一起。5、把姜...
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墨魚豬肚湯怎麼做-墨魚豬肚湯的做法
  • 墨魚豬肚湯怎麼做-墨魚豬肚湯的做法

  • “一份特別適合秋季的湯。”食材明細主料墨魚乾(適量)豬肚(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚湯的做法步驟1、材料切絲。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、高壓鍋放水,下入豬肚。墨魚乾。薑片。這裏我是煲到高壓鍋上汽就關火...
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墨魚乾燒豬蹄怎麼做-墨魚乾燒豬蹄的做法
  • 墨魚乾燒豬蹄怎麼做-墨魚乾燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)墨魚乾(1個)輔料生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)八角(1個)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,冷水入鍋,加入生薑焯水,撈出,瀝乾水分。(讓店家幫忙將豬蹄剁成塊)2、墨魚乾提前泡軟,去骨,洗淨,切成細條。3、高壓鍋預熱,倒入少許油,放入焯過...
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芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做
  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

  • “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
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烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法
  • 烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(一個)葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)花椒(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤墨魚的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨2、準備材料:葱,薑片,桂皮,大料,花椒3、開水燒開後放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨魚大火燒開4、燒開...
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豬肚墨魚湯怎麼做-豬肚墨魚湯的做法
  • 豬肚墨魚湯怎麼做-豬肚墨魚湯的做法

  • “豬肚具有養胃的功效,而墨魚常吃可以滋陰又補血,而且還是涼補,它們一起燉出來的湯不用加任何調料,味道非常清香,是女性的好朋友,對於孕婦產婦理更是相宜。”食材明細主料豬肚(半個)墨魚(1個)輔料生薑(適量)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚墨魚湯的做法步...
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墨魚豬手湯怎麼做-墨魚豬手湯的做法
  • 墨魚豬手湯怎麼做-墨魚豬手湯的做法

  • “墨魚奇鮮,豬手經過長時間的煲制熬出膠質,最後用鹽提鮮調味,成品軟爛鮮香,是一道十分誘人的湯品。”食材明細主料墨魚乾(100克)脊骨(500克)姜(4片)水量(1500毫升)輔料豬手(700克)花生米(10個)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬手湯的做法步驟1、墨魚乾清水漲發12小時,豬手剔去...
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墨魚豬肚花生湯怎麼做-墨魚豬肚花生湯的做法
  • 墨魚豬肚花生湯怎麼做-墨魚豬肚花生湯的做法

  • “豬肚具有養胃的功效,而墨魚常吃可以滋陰又補血,而且還是涼補,它們一起燉出來的湯不用加任何調料,味道非常清香,是女性的好朋友,對於孕婦產婦理更是相宜。紅皮花生是補血良品。”食材明細主料豬肚(1個)墨魚乾(1個)紅皮花生(適量)桂圓乾(適量)黨蔘(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薑片(適量)清淡...
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墨魚豬肚湯的功效
  • 墨魚豬肚湯的功效

  • 墨魚是一種很常見的海鮮,很多人都喜歡喝墨魚湯。不僅僅因為墨魚丸特別鮮美,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於墨魚豬肚湯的功效,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。墨魚豬肚湯的功效墨魚和豬肚的營養價值都是非常豐富的,除了...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
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釀墨魚怎麼做-釀墨魚的做法
  • 釀墨魚怎麼做-釀墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(7個)輔料糯米(10克)肉末(30克)蒜頭(2個)魚露(1克)生抽(2克)食鹽(1克)花生油(3匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀墨魚的做法步驟1、糯米提前浸泡兩小時,然後和所有配料攪拌均勻2、墨魚洗乾淨3、開始一個個釀墨魚4、所有的都釀好了,擺整齊,放上鬍鬚5、上鍋蒸半小時6、半...
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野生墨魚乾燉豬腳怎麼做-野生墨魚乾燉豬腳的做法
  • 野生墨魚乾燉豬腳怎麼做-野生墨魚乾燉豬腳的做法

  • “墨魚乾燉豬腳——滋陰補腎佳品墨魚鮮、脆、彈、香,回味不絕於口,豬腳Q彈爽滑、口感綿密,滿嘴留香,膠原蛋白多的粘嘴脣,美味溢於言表,定能滿足您的味蕾,吃的心花怒放哦^-^”食材明細主料野生墨魚乾(120g)豬腳(700g)香菇(18g)花生(92g)姜(44g)蒜(20g)香葉(1g)八角(2.7g)輔料鹽(10g)油(40g)醬油(10g)料...
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