- 胡蘿蔔、金針菇、豬肉片、排骨、豆腐、綠豆、老鴨、海米等。冬瓜幹可以搭配胡蘿蔔、食用鹽、豬油、雞精、香葱、香油製作胡蘿蔔冬瓜幹湯。冬瓜幹可以搭配老鴨、豬裏脊肉、陳皮、食用鹽、清水,製作冬瓜幹老鴨湯。冬瓜幹可以搭配幹瑤柱、大頭魚魚尾、蜜棗、生薑、瘦肉,製作冬...
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- 食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香葱、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁以及生抽等材料。熱乾麪是湖北武漢的一大特色小吃,也是中國十大面條之一。熱乾麪的製作主要選取的是鹼水面,將麪條煮好後,撈出加上芝麻醬、各種調味料等,拌勻即可食用。熱乾麪裏沒有湯,是一種拌麪,其色澤黃...
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- 食材明細主料無鹽黃油(1湯匙)去皮切丁水梨(2個)布里乾酪(100克)酥皮包(半打)輔料蛋黃(1個)水(1杯)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香梨派配布里乾酪的做法步驟1、鍋裏放黃油加熱融化,加進梨丁繼續煮幾分鐘直到梨變軟(但不用融化)2、布里乾酪切丁與2混合3、酥皮包切成7公分大...
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- “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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- 食材明細主料餅(3角)洋葱(半個)甘藍(50g)蒜(2瓣)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒餅配老乾媽的做法步驟1、準備原料:餅、洋葱、甘藍、蒜2、洋葱切絲3、甘藍切絲4、餅切絲5、蒜拍碎6、油熱後放入洋葱煸炒7、再放入甘藍絲,翻炒8、倒入少許醬油9、少許耗油10、加...
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- 臘肉、辣椒、芹菜、荷蘭豆、木耳等。香乾是日常生活中非常常見的食材,其風味和質地都比較特別。雖然是豆製品,富有韌性的口感吃起來像在吃肉一樣,所以與其他一些綠色蔬菜搭配炒制都是非常百搭。市售的香乾多為真空包裝,所以在購買時要注意,包裝是否有出現破損的情況。...
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- 青椒、洋葱、土豆、藕片、生薑、大蒜、香菜、木耳、小芹菜、花菜等等各種喜好的蔬菜都可以加入其中。幹鍋雞是指使用爐子一邊燒一邊食用的菜餚,所以雞肉必須是熟的而蔬菜可以是半熟的,等上桌時繼續慢慢加熱食用,可以使得蔬菜更加入味,口感鮮香味美。...
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- “冰箱裏冷凍的一袋三文魚,時間有點久了,所以還是煎了吃!”食材明細主料三文魚(300g)紫色胡蘿蔔(2個)青椒(1個)輔料橄欖油(適量)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)檸檬汁(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎三文魚配時蔬的做法步驟1、三文魚提前解凍2、去掉魚片洗淨切小,用廚房紙巾吸乾水分3...
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- “上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應,簡單易做,好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裏面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少都適合吃的健康小零食~現在一起來學習下詳細做法吧~”食材明細主料蛋黃(76g)糖(28g)蛋白(100...
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- “幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快,是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉(400克)水(70克)白油(5克)輔料蛋白粉(12克)泰勒粉(15克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹佩斯配方分享的做法步驟1、在打蛋器里加入蛋白粉2、加入過篩的糖粉3、加入水4、放在攪打機上...
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- 1、乾果:板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果、桑葚幹、杏幹、葡萄乾、無花果乾等。2、零食:豬肉脯、豬肉粒、豬肉條、豬肉鬆、豬肉腸、豬肉乾、海苔魚鬆、深海魚鬆、月...
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- “小時候家裏賣板面配着滷煮的乾子雞蛋火腿腸特別好吃。後面雖然不做面了,可每年都會做滷料。想吃的時候就做點。”食材明細主料乾子(適量)手擀麪(適量)豌豆(適量)輔料油(適量)豬骨湯(適量)滷煮料(適量)葱(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮豆腐乾配手擀麪的做法步驟1、菜市場...
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- “不管在怎麼減肥的朋友都要吃早餐,每天都很乏味的早餐改變一點點小方法,就可以調節出不同的美味,心情也會隨之有變化!~”食材明細主料餅乾(2片)輔料藕粉(一袋)冷水(半碗)沸水(半碗)配料花生醬(一勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)花生醬藕粉配餅乾的做法步驟1、超市買的洪湖的藕粉...
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- 每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。小編有幸去過武漢一趟,把他們的美食好好的吃了一番。不僅這樣,印象最深刻的當然是武漢的熱乾麪了,好吃美味。今天就來看看武漢熱乾麪的食物配方吧,為什麼那麼多的人會對武漢的熱乾麪無法忘卻。武漢熱乾麪是非常有名的,吃起...
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- “好的美食,能勾起人內心温暖的回憶;好的婚姻,能讓人相信生活是多麼的美好!我們倆結婚也有十餘年了,我們不是一見鍾情的那種,但卻在短短的五個月時間裏,讓我們從相識到相知到相愛到許定一生。我們雖然都是年輕人,但是卻是一對比較傳統的人,彼此都説首先要得到家人的同意,得到親人的...
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- “我是主廚分享鹹味餅乾配方,鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(100克)奶粉(20克)杏仁粉(3克)香葱碎(5克)輔料黃油(150克)蛋液(20克)香草粉(3克)牛奶(50克)鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味餅乾麪糰配方的做法步驟1、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器攪拌至...
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- 相信大家都知道豆製品對於我們的身體有很好的作用吧,同時也非常喜歡豆乾的獨特的味道。豆乾的做法是有很多的,涼拌熗炒或者是煮湯都是很好的不同的選擇。那麼豆乾對我們到底有什麼功效呢?豆乾炒什麼好吃呢?我們一起來看一下吧。豆乾能配什麼吃,豆乾炒什麼好吃呢一、涼拌豆乾...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)茶幹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿配茶乾的做法步驟1、茼蒿2、茶幹3、茼蒿洗好切條4、茶幹切條5、炒鍋開火加油6、油熱放茼蒿翻炒兩下7、加茶幹,加鹽一點8、小火翻炒一分鐘,加一點雞精翻炒出鍋9、成品,很香...
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- 許多人在吃火鍋、麻辣燙、海底撈、串串香之前都會去小料區,去自己調製蘸火鍋、麻辣燙的蘸料,但是有些店也有自己研發的幹碟蘸料,那麼幹碟蘸料配方是什麼?自制幹碟蘸料的配方有哪些?一、幹碟蘸料配方是什麼火鍋餐飲行業是從四川興起的,所以它們那的幹碟蘸料是最正宗的,它們的幹...
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- 食材明細主料排骨(2斤)雞蛋(8個)輔料幹豆角(適量)葱薑蒜(適量)香葉(2片)八角(1個)草果(1個)小茴香(10g)桂皮(1塊)白寇(1個)黃醬(1袋)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(20g)料酒(100ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨配滷蛋的做法步驟1、排骨放水中泡出血水,葱姜香料準備幹豆角泡軟。2、鍋中...
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- 辣椒、鹽、醬油、茴香、八角。幹鍋雞起源於四川省,其最大的特色就是麻、辣、鮮、香,它的主要材料有雞肉、芹菜、木耳、香菇等蔬菜,食材豐富多樣化。調味品也很豐富,有香葉、八角、茴香等。製作幹鍋雞想要它更入味,可以適量加點冰糖,不僅可以起到上色的作用,還可以增加口感。...
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- “低熱量的健康飲食,營養豐富,味道好吃”食材明細主料幹豆腐(1個)五香牛肉(1塊)黃瓜(1段)豆角(3段)香菇(3個)大葱(1段)白菜(1棵)輔料蠔油(10ml)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葷素搭配幹豆腐卷的做法步驟1、將牛肉、黃瓜、白菜、豆角、香菇、大葱切絲,豆角香菇絲用熱水焯熟,取出備用;2、...
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- “想想我家前後左右鄰居都是做茶乾的,以後要多傳點茶乾的菜,南京陸郎茶幹味道不錯哦哈哈。。”食材明細主料茶幹(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿配茶乾的做法步驟1、香椿洗好切碎2、茶幹哈哈。。。3、茶幹切小丁4、開火鍋...
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- 野山椒粉末、花生碎、辣椒麪、花椒麪、雞精、味精、白砂糖、食鹽、孜然粉、胡椒粉、茴香粉等等各種調味品混合製作而成的調味料配方。炸串製作好之後可以直接撒上調味粉食用,也可以將炸串捲入雜糧煎餅中做成捲餅食用,還可以加入饃饃中做成類似肉夾饃美食。...
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