缺鐵吃什麼

很多小夥伴説自己貧血，吃了一大堆所謂滋補氣血的補品，其實啊，你可能是缺鐵了！缺鐵，不是我們常見的金屬，而是一種人體內的微量元素，缺鐵呢多見於婦女和兒童，其表現特徵之一就是貧血。現在呢，我們就來告訴大家一下缺鐵吃什麼。

缺鐵吃什麼

1.豬肝

豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。

2.牛肉

牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。

3.豬肉

豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。

4.雞肝

雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。

5.豬腎

豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。

6.雞血

雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

7.大豆

大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

8.蛋黃

蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來説是最重要的食物之一。

10.海帶

海帶和紫菜等等各種蔬菜中含有大量的鐵元素，多吃此類食物可以預防體內缺鐵

11.黑芝麻

黑芝麻和芝麻糊，芝麻醬等中也含有大量的鐵元素，多吃這些食物也能補充體內的鐵不足。

12.大豆類產品

大豆類產品，如黃豆，豆漿豆腐等等也含有一定的鐵，多吃此類食物對身體的鐵元素也能增加。

13.黑木耳和蘑菇

黑木耳和蘑菇也能補充體內的鐵不足，適當的吃一些黑木耳和蘑菇。

14.雞蛋

我們每天都不可缺少的雞蛋，雞蛋蛋黃也是一種含鐵豐富的營養食物。

關於缺鐵吃什麼大家都明白了嗎？缺鐵的後果是很嚴重的，前期可能只是表現出貧血，到了後面就會出現缺氧反應等，所以長期貧血的小夥伴可以去檢查一下自己是不是缺鐵，尤其是婦女和幼童，更是要多加註意——這是缺鐵最常見的人羣。