怎樣挑選魷魚須？

在我們日常的飲食中，大多數都發現魷魚這種海鮮做起來也是獨有一番風味的，同時由於魷魚須不僅味道鮮嫩可口，且營養價值也高，所以魷魚須是很多人餐桌上的佳餚。不過眾所周知，魷魚須這種海鮮的價格也比較貴，所以人們在挑選購買的時候就希望能夠挑選到新鮮些、好的魷魚須。那到底怎樣才能挑選到好的魷魚須呢?下面我就帶領大家去看看怎樣挑選魷魚須吧。

怎樣挑選魷魚須

1.顏色

首先我們通過表面的顏色去選擇，好的魷魚須外表的顏色為褐色且有斑點狀。所以當我們購買的時候，一定要要觀察魷魚須的顏色，以免買到表面為純白色或者是其他顏色的，因為這樣的魷魚須大多是被消毒過的，這樣的魷魚須吃了會對人們的生命健康有所危害。

2.表皮以及觸感

接着我們可以通過魷魚須表皮去挑選看看，如果魷魚須的表皮光亮，富有彈性。那魷魚須的質量是非常好的。如果壓一下發現它的外皮鬆懈且無彈性，那麼這就是質量不好的魷魚須。我們通過其表皮以及觸碰去發現魷魚須的質量，不僅讓我們親自感受了二者的不同，對我們往後挑選也有極大幫助。

3.完整性

再者，挑選魷魚須的時候，我們要看看魷魚須的整體是否完整。如果不完整最好不要，因為魷魚須只有越完整，它的質量才會比較好。

4.最佳採購時間

除了以上幾個，最重要還是採購時間，最佳採購時間，最好在早晨，因為那個時候貨運剛剛到達不久，停留時間也比較短，而此時購買能確保魷魚須的新鮮程度。

魷魚須之美味不僅在於做出來的美食，更在於人們是如何挑選魷魚須的，不論是乾煸魷魚須或是爆炒魷魚須，都不影響魷魚須的美味與營養價值，所以我們在挑選魷魚須的時候還是要做好萬全的準備，去挑選好的魷魚須，一起享用珍貴而又美味菜餚，大家有機會去品嚐一下魷魚須做出來的美食吧。