活螃蟹的最佳保存方法

美食的種類是有很多的，比如説平時所吃的蔬菜或者是肉類。當然，還有很多人非常的喜歡吃的水產品。螃蟹就是其中的一種，這種食物是非常的好吃的。不過活螃蟹的最佳保存方法是什麼呢?

一、活螃蟹的最佳保存方法

既然是活螃蟹的話，那麼最好還是直接將它放在水裏面進行保存。但是保存的過程中一定要注意及時的換水，如果換水不及時的話，裏面可能就會沒有氧氣，這樣的話，螃蟹是會死掉的。當然，我們還可以控制一下水的深度，是水的深度剛好把螃蟹的殼給露出來，這樣的話螃蟹是可以自己把腮露出來進行呼吸的。這樣就不需要總去換水的。但是這樣並不能保存很久，一般來説保存兩三天是不會有什麼問題的。

二、螃蟹應該怎麼吃

雖然説螃蟹非常的好吃，但是有很多人其實是不會吃螃蟹的。首先我們再將螃蟹的殼給打開之後，一定要把裏面的腮以及胃和它的排泄系統都給處理乾淨，剩下的部位基本上都是可以吃的。有的人吃螃蟹的時候是不吃它的鉗子的，但是我們不知道的是，它的鉗子裏面也是有很多的肉的。所以説我們以後吃螃蟹的時候不要忘記吃它鉗子裏面的肉了。

三、螃蟹可以怎麼挑選

我們在挑選螃蟹的時候，可以去看一些螃蟹的重量，如果兩個螃蟹差不多大，那麼其中那個比較重的螃蟹就會好吃一點。因為它裏面的肉質會很飽滿，蟹黃可能也會更多。

通過上面的這些介紹，那麼現在大家知道活螃蟹的最佳保存方法是什麼了嗎?所以説我們以後保存螃蟹的時候就可以使用上面所介紹的方式去保存。其次我們在吃螃蟹的時候，最好可以去吃一些生薑，這樣我們的腸胃就會舒服一點。也不會出現不容易消化的現象。