活螃蟹的保存方法學會受益終身

大閘蟹是大家都比較喜歡的美食，大家都知道螃蟹一定要吃新鮮鮮活的才美味，所以大家在市場採購的時候挑選的都是最鮮活的，但是難免有時候會買多，買多了當天沒吃完的鮮活螃蟹該怎樣保存呢？對於很多人來説這可是個讓人頭疼的問題，不過大家千萬不用擔心，這些解決辦法趕緊學起來吧，以後再出現買多的情況下可以試試這些方法。

活螃蟹的保存方法學會受益終身

1.放在冰箱裏

放冰箱裏是最簡單也是最直接的方法，沒吃完的活螃蟹裝到大小合適的泡沫箱子裏，然後直接放到冰箱裏冷藏起來就好。但是需要注意的是，裝泡沫箱子裏的螃蟹一定是腿腳都綁住的，可以一個個的緊挨着放，放好以後再在泡沫箱子裏面加點水，水沒過螃蟹的背部就差不多了，接着再把箱子蓋好放進冰箱冷凍室，下次想吃的時候直接拿出來解凍就可以了，直接鮮活冷藏的螃蟹會保留最原始的鮮味。

2.放到塑料桶或盆裏

可以把鮮活的螃蟹放進塑料桶或者塑料盆裏，放桶裏的螃蟹不要也需要加水，水量不宜過多，可以到螃蟹的一半高就差不多了，千萬不要把螃蟹淹沒住了，如果水太深的話螃蟹會淹死的。不管桶還是盆直接敞開放就好，不要把蓋蓋子，用這樣的方法保存活螃蟹，保存一週左右螃蟹都不會死掉，要吃的時候直接拿出來清洗乾淨再製作食用即可，而且這樣存放放些也不費事，只要放到陰涼乾燥的地方就好了，不用特別處理。

3.放到浴缸裏

家裏有浴缸的可以把浴缸當做螃蟹的養池，可以把鮮活的螃蟹直接放到浴缸裏養起來，放入剛好過螃蟹表面的水，這樣螃蟹可以自己立起來呼吸，不會被淹死;如果保存時間比較長的話可以在水中投放少許小魚或者小蝦給螃蟹當食物。這樣就算保存時間久一些螃蟹也不會被餓死，但是有一點需要特別注意的就是，買回來的螃蟹不要一次性全水洗完，做多少再洗多少就好了，水洗過的螃蟹容易死掉，不宜保存太久。

雖然鮮活螃蟹吃起來味道更佳鮮美可口，但是每次吃的時候也不宜過量，因為螃蟹屬於寒性食材，一次性吃多了容易給身體帶來不必要的負擔，而且在做螃蟹的時候一定要完全熟透以後再吃，吃沒熟的螃蟹容易中毒，對人體健康是很不利的，所以再吃螃蟹的時候希望大家都多加註意下。