啤酒桃應該怎樣挑選-啤酒桃是什麼品種

説到水果，不知道大家喜歡吃哪一種呢?水果的種類繁多，其中桃子吃起來甘甜多汁，相信受到不少人的喜愛吧。桃子的品種很多，常見的有蟠桃、黃桃、水蜜桃等等，其中啤酒桃是今幾年比較受大眾歡迎的一個品種了，那麼，啤酒桃是什麼品種呢?

一、啤酒桃是什麼品種

啤酒桃是一個桃子中熟的品種，也是成都桃子優良的品種。啤酒桃的果實很大，均重可以達到三百二十克，最大的能達到七百克左右。啤酒桃呈圓球形，表面的毛絨比較淺，裏面果肉呈白色。啤酒桃吃起來果肉比較硬脆，非常便於儲運。啤酒桃的成熟時間是七月上中旬，有果核小以及不裂果等特點，是老百姓喜愛的桃子品種之一。

二、啤酒桃的選購方法

1.啤酒桃本身會散發一種清香味，我們在選購桃子的時候可以拿起來聞一下它的味道。如果桃子聞起來沒有什麼味道，那麼説明這樣的桃子還沒有完全成熟，所以不建議選購。因為沒成熟的桃子口感吃起來會比較差，果肉會充滿酸澀的味道。

2.選購啤酒桃的時候還可以用手掂量一下，如果桃子感覺重，那麼含有的水分會比較多，那麼這樣的啤酒桃吃起來也會更加好吃，也比較新鮮。

3.啤酒桃的個頭比較大，所以在選購啤酒桃的時候應該儘量選購個頭比較大的，因為這樣的啤酒桃生長的比較好，成熟度也夠，另外，大個的啤酒桃果肉會比較多，所以吃起來口感會更叫好一些。

4.選購啤酒桃的時候要看看果蒂的位置。如果桃子果蒂的位置是微紅色，説明是成熟的。如果桃子的果蒂呈現青色，那麼一般都是還未成熟的，吃起來會又酸又澀，所以不建議購買。

啤酒桃雖然是市面上比較少見的一個桃子品種，但是依然有眾多的追隨者，啤酒桃的吃法很多，除了直接鮮食以外，還能用來製作果乾，或是榨汁來食用，每一種吃法味道都相當不錯，我們都知道桃子比較嬌氣，所以不容易存儲，所以買回家的啤酒桃要儘快及時吃掉為好，如果吃不了，可以把啤酒桃放入冰箱冷藏保存。