大暑日吃什么蔬菜好

吃西红柿、丝瓜、西兰花、绿豆芽、南瓜、冬瓜好。西红柿酸甜可口、营养丰富，高温天气吃西红柿可以解暑，增进食欲，帮助肠胃消化。西兰花味道鲜美，营养很高，维生素c含量非常丰富。丝瓜是夏季主要蔬菜之一，丝滑爽口，营养丰富。绿豆芽热量很低，水分和纤维含量较高，大暑吃绿豆芽也是不错的选择，清脆可口。南瓜味甘适口，能做甜品能直接蒸食，还能炒着吃，南瓜中以老南瓜甜度最高。冬瓜含有的维生素C较多，可以解决口渴问题。