美味的香蔥培根披薩如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
酵母 :1
糖 :1
橄欖油 : 1毫升
鹽 : 1克
香蔥 : 1小把
洋蔥 :半個
馬蘇裡拉乳酪 :150
安拉塊狀乳酪 :50
亨氏番茄醬 :1勺
幹歐芹 :少許
幹牛至 :少許
幹羅勒 : 少許
主料
麵粉 : 150克酵母 :1
糖 :1
橄欖油 : 1毫升
鹽 : 1克
輔料
培根 : 4片香蔥 : 1小把
洋蔥 :半個
馬蘇裡拉乳酪 :150
安拉塊狀乳酪 :50
亨氏番茄醬 :1勺
幹歐芹 :少許
幹牛至 :少許
幹羅勒 : 少許
酵母兌適量溫水攪拌好放置5分鐘; 麵粉加鹽、白糖少許拌勻;
倒入兌好酵母水用筷子攪成絮;
用手搓成光滑麵糰,加少許橄欖油再揉搓均勻,然後放溫暖處發酵;
餡料
培根切小片放鍋中煎煸一會兒;這一步可省略~我喜歡煎一下~
洋蔥切圈;香蔥切碎;
番茄醬中加入歐芹、牛至、羅勒拌勻炒一會兒;
麵糰發好後揉去空氣
攤開在烤盤上用叉子戳些小孔後,把炒好的番茄醬抹上;
把三分之二的馬蘇裡拉乳酪鋪上,撒上培根片;
擺上洋蔥圈,撒上蔥碎;
塊狀乳酪切小丁;
把剩下的馬蘇裡拉乳酪和塊狀乳酪鋪在上面;
烤箱預熱上火200度,下火230度,烤20分鐘。
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