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關於香蔥的餐飲百科

香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法
  • 香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法

  • “如果你喜歡蔥油餅,你肯定喜歡這款蔥香鹹味麵包。這一款也屬於免發酵麵包,吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心,這個司康正正戳中我味蕾點,強烈推薦!!”食材明細主料低筋麵粉(250g)泡打粉(6g)細砂糖(15g)鹽(3g)無鹽黃油(80g)原味老酸奶(70g)雞蛋(1只)蔥(1根)純巴馬乳酪粉(卡夫芝士粉)(60g)牛...
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香蔥手撕酥餅怎麼做-香蔥手撕酥餅的做法
  • 香蔥手撕酥餅怎麼做-香蔥手撕酥餅的做法

  • “香蔥味濃,酥到掉了滿地的渣,這是外公給我做了十幾年的香蔥酥餅。現在他不能做給我吃了~那就讓我自己來回憶一下兒時的味道吧”食材明細主料麵粉(250g)黃油(50g)鹽(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥手撕酥餅的做法步驟1、黃油隔水融成液態,倒入50g麵粉和適量鹽...
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香蔥燒大排怎麼做-香蔥燒大排的做法
  • 香蔥燒大排怎麼做-香蔥燒大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(3塊)香蔥(115克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥燒大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)、香蔥(已洗淨切段)2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆,並切開。3、隨後,將切好的豬大排下入清水鍋中。4、焯開,撈...
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蔥汁餅的做法 看不到蔥的香蔥餅【蔥汁餅】 蔥汁餅怎麼做
  • 蔥汁餅的做法 看不到蔥的香蔥餅【蔥汁餅】 蔥汁餅怎麼做

  • “前兩天做了【孜然蔥花餅】,對於新手的我來說,還真是不太好弄。還想吃,天太熱又不想在廚房多待,所以自己想辦法解決吧!這回用到的打汁機,現在發現這東西真是好用呢~為什麼以前買它時覺得只是個擺設呢~只能說明,那時的我是多麼的笨,完全不知道,自己動手做,是件多快樂的事~真的,看著各種...
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香蔥白菜炒飯怎麼做-香蔥白菜炒飯的做法
  • 香蔥白菜炒飯怎麼做-香蔥白菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)白菜(150克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥白菜炒飯的做法步驟1、食材:米飯、白菜(已清洗)、香蔥2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒至斷生。4、接著,合入米飯翻炒翻炒。...
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蘇打餅乾的做法 香蔥梳打or蘇打餅乾 蘇打餅乾怎麼做
  • 蘇打餅乾的做法 香蔥梳打or蘇打餅乾 蘇打餅乾怎麼做

  • “香蔥梳打餅乾,養胃吃了又不怕會肥,真的是一款很好的零食,而且操作簡單成功率大。”食材明細主料低筋麵粉(100g)牛奶(45g)黃油(20g)輔料香蔥碎(少許)芝麻(少許)配料蘇打(0.5)鹽(少許)乾酵母(1/2小勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、所有材料和成光滑的麵糰,發酵20分...
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香蔥蘿蔔絲蒸餃怎麼做-香蔥蘿蔔絲蒸餃的做法
  • 香蔥蘿蔔絲蒸餃怎麼做-香蔥蘿蔔絲蒸餃的做法

  • “閒來無事,也不知道是怎麼的了?突然很想吃素素的蘿蔔餡的餃子。當我與老公一說,老公很疑惑,他說;不放點肉嗎?全是蘿蔔的好吃嗎?我說試一試吧,反正也不費什麼銀子,就當減肥食品吧。於是老公馬上去菜場買了一個白蘿蔔,加上一把蔥,餃子皮也買現成的。忙了半個多鐘頭,香蔥蘿蔔絲蒸餃好了...
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香腸香蔥調理麵包怎麼做-香腸香蔥調理麵包的做法
  • 香腸香蔥調理麵包怎麼做-香腸香蔥調理麵包的做法

  • “繼續說說烤箱的事情~據說這個烤箱還有個功能叫做發酵,我之前的烤箱從來沒有用過這個功能,發酵麼也就是土方法倒一杯開水放在微波爐裡面,麵糰放在大碗裡面也放到微波爐裡面關上爐門讓它自然發酵。因為微波爐是一個全密封的結構,開水蒸發出來的熱蒸汽剛好調節了裡面的小環境,...
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香蔥糯米卷怎麼做-香蔥糯米卷的做法
  • 香蔥糯米卷怎麼做-香蔥糯米卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(150克)糯米飯(一碗)輔料肉末(適量)香蔥(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)十三香(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蔥糯米卷的做法步驟1、準備好材料。糯米飯提前煮好2、麵粉和成麵糰,放溫曖處發酵3、發酵好的麵糰4、熱鍋涼油,放肉末煸炒5、把...
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韓式香蔥金針菇餅怎麼做-韓式香蔥金針菇餅的做法
  • 韓式香蔥金針菇餅怎麼做-韓式香蔥金針菇餅的做法

  • “七八年前,我在進入教會後結識了一群韓國朋友。聚會常在各人家裡輪流進行,有一天意外吃到了香蔥金針菇餅。不知是否是韓國人的臨時起意,真的從未吃過這種味道。滾燙的餅夾著濃郁的蔥香入口久久不能忘懷。即使後面他們全都回到了韓國,我們不再聯絡.這個餅在我家卻成了家常便...
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胡蘿蔔汁香蔥雞蛋餅的做法 營養早餐——鮮胡蘿蔔汁香蔥雞蛋餅 胡蘿蔔汁香蔥雞蛋餅怎麼做
香蔥培根乳酪麵包怎麼做-香蔥培根乳酪麵包的做法
  • 香蔥培根乳酪麵包怎麼做-香蔥培根乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(200克)高筋麵粉(100克)培根(6片)乳酪片(6片)輔料糖(20克)酵母(4克)牛奶(120克)雞蛋(1個)香蔥(適量)全蛋液(適量)配料鹽(2克)黃油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥培根乳酪麵包的做法步驟1、所有材料除了黃油外都放入麵包機;2、選擇和麵程式,揉麵15-20分鐘;3、再...
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香蔥臘香腸怎麼做-香蔥臘香腸的做法
  • 香蔥臘香腸怎麼做-香蔥臘香腸的做法

  • 食材明細主料臘香腸(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥臘香腸的做法步驟1、香蔥,香腸。2、香蔥切段,香腸切片。3、好的香腸放進油鍋裡炒勻。4、炒片刻,放進香蔥炒勻。5、關火,淋上生抽。6、香蔥臘香腸即成。...
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蒜泥香蔥麵包的做法 【蒜泥香蔥麵包】 蒜泥香蔥麵包怎麼做
  • 蒜泥香蔥麵包的做法 【蒜泥香蔥麵包】 蒜泥香蔥麵包怎麼做

  • “廚房儲物罐裡,藏匿著好些寶貝,幹香蔥就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混著黃油,和麵包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包,想吃時會烤些放著,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麵包的整形方法,請參考羅宋甜麵包”食材明細主料低筋麵粉(20g)高筋麵粉(180g)牛奶(1...
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香蔥小麵包怎麼做-香蔥小麵包的做法
  • 香蔥小麵包怎麼做-香蔥小麵包的做法

  • “蔥香小麵包,有著濃郁的黃油的奶香和小蔥的香味,加上內裡柔軟的口感和外層的酥脆形成了鮮明的層次,使得這款小麵包令人百吃不厭,作為早餐和下午茶都是很好的哦。。。”食材明細主料麵粉(350克)奶粉(10克)白糖(50克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(190克)酵母粉(3克)黃油(30克)輔料小蔥(適量)蔥香(口味)烤(工...
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香蔥蘇打餅乾的做法 簡單美味~香蔥蘇打餅乾~ 香蔥蘇打餅乾怎麼做
  • 香蔥蘇打餅乾的做法 簡單美味~香蔥蘇打餅乾~ 香蔥蘇打餅乾怎麼做

  • “這次做的餅乾和以往用黃油做的餅乾不一樣,這次的不甜不膩,但是香酥蹦脆,用樂嘉的話講叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~”食材明細主料牛奶(60g)黃油(30g)低筋麵粉(150g)輔料酵母(1小勺)砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)蔥(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥蘇打餅乾的...
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香蔥油怎麼做-香蔥油的做法
  • 香蔥油怎麼做-香蔥油的做法

  • “【香蔥油】夏天來了,常常喜歡炸一鍋蔥油,用來拌菜拌麵或者小炒,都是很美的。炸蔥油用的油脂最好無味兒,以前都用玉米油,這次收到蘇寧提供的金龍魚稻米油,也非常適合做蔥油,馬上就煮了一鍋。稻米油無異味,用來做烘焙也很棒,屬於清香類油質,是稻米中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提煉出...
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奶香蔥油卷怎麼做-奶香蔥油卷的做法
  • 奶香蔥油卷怎麼做-奶香蔥油卷的做法

  • “吃慣了傳統的中式主食饅頭米飯,也做過了蛋糕西餅之類,考慮來點創新,如何能把中西味道結合起來呢~?哈哈~就創新了這道麵食——奶香蔥油卷!遠看是花捲,近看還是花捲,嘗一口呢~卻有牛奶、麻油和蔥花混合的味道~哈不多說了,看看做法吧”食材明細主料麵粉(500g)老面(100g)輔料蔥(1棵)牛奶(2...
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香蔥小烤荷包蛋怎麼做-香蔥小烤荷包蛋的做法
  • 香蔥小烤荷包蛋怎麼做-香蔥小烤荷包蛋的做法

  • “《香蔥小烤荷包蛋》(11月11日創意命名)烹飪方法簡介:1、雞蛋打入煎鍋,蛋黃在撒入適量細鹽,將蛋煎至六至七分熟;2、加入香蔥段略煸後,淋入料酒、老抽、白砂糖、鮮辣粉和適量清水,蓋上鍋蓋煎烤至香氣撲鼻香蔥味溢位,再收汁調味勾芡即可裝盤。特點:1、採用上海特色菜‘蔥烤鯽魚’的...
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香蔥白菜玉米糊怎麼做-香蔥白菜玉米糊的做法
  • 香蔥白菜玉米糊怎麼做-香蔥白菜玉米糊的做法

  • 食材明細主料玉米粉(60克)白菜(70克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥白菜玉米糊的做法步驟1、食材:玉米粉、白菜(已清洗)、香蔥2、在玉米粉中,加適量的清水攪拌均勻稀釋一下,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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雞油香蔥餅怎麼做-雞油香蔥餅的做法
  • 雞油香蔥餅怎麼做-雞油香蔥餅的做法

  • “前兩天弄到了一隻山民自己家養了2年的老母雞,裡面很多黃騰騰的雞油,燉雞之前,我取出了部分雞油,把它煉成了純雞油。今天用它來做雞油的手抓餅餅,用雞油做的餅,比一般的食用油做出來香多啦!要想油餅香酥起層,酥到掉渣,有一個關鍵的步驟,請關注最後一步哦!”食材明細主料雞油(70g)麵粉...
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香蔥火腿乳酪包怎麼做-香蔥火腿乳酪包的做法
  • 香蔥火腿乳酪包怎麼做-香蔥火腿乳酪包的做法

  • “這款麵包的做法跟做普通的甜麵包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿乳酪的餡料。”食材明細主料高粉(210克)乾酵母(3克)輔料糖(20克)鹽(2克)蛋(25克)牛奶(120克)黃油(25克)奶粉(8克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿乳酪包的做法步驟1、除黃油部分的材料混合,揉成麵糰。2、加入黃油,繼...
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香蔥裡脊卷怎麼做-香蔥裡脊卷的做法
  • 香蔥裡脊卷怎麼做-香蔥裡脊卷的做法

  • “COOK100烤肉料的確很給力,用過的都知道。我經常用這個料給家人烤雞翅或者烤肉吃。有了COOK100烤肉料,操作起來就非常的簡單了,大家可以根據自己的口味選擇材料,各取所愛,週末的時候烤上一盤,自烤自樂,情趣無窮!”食材明細主料裡脊肉(500克)輔料烤肉料(35克)小香蔥(適量)水(35克)孜然粉(...
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香蔥炒筍片的做法 【平淡的幸福】香蔥炒筍片 香蔥炒筍片怎麼做
  • 香蔥炒筍片的做法 【平淡的幸福】香蔥炒筍片 香蔥炒筍片怎麼做

  • 食材明細主料筍(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料香蔥(適量)配料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨,所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵,黃瓜和筍切片,香蔥切段。3、鍋裡放水燒開後加入適量鹽後放入筍片焯一下...
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火腿香蔥煎餅怎麼做-火腿香蔥煎餅的做法
  • 火腿香蔥煎餅怎麼做-火腿香蔥煎餅的做法

  • “簡單又省時省事的一款簡便早餐,喜歡的朋友們不凡跟我來做。簡單又好吃才是硬道理。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料火腿腸(一根)蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿香蔥煎餅的做法步驟1、雞蛋打散後加入麵粉混合成無顆粒的麵糊2、加點花生...
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