菠菜下水煮幾分鐘

2-4分鐘。煮菠菜可以去除菠菜中的草酸和澀澀的味道，若是煮的時間過長，菠菜就容易被煮的稀爛，同時裏面具有的食用價值物質也被破壞。在煮菠菜的時候，需要提前把菠菜焯水處理一下，在煮菠菜的時候可以放適量的鹽，這樣可以保存葉子的翠綠，撈出來加適量的調料品即可。