擺攤賣炒年糕需要什麼

流動資金、工具、食材、餐具。年糕是中國的傳統食物，是用大米或糯米作為主要材料製作而成。做好的年糕可以直接吃，也可以煎着吃、烤着吃、煮着吃等。年糕可以用於製作紅糖年糕、香煎年糕片、韓式炒年糕、家常年糕湯等美食。保存年糕時，可以將年糕放在冰箱冷藏或冷凍保存。