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關於豬手的家常的餐飲百科

自制豬手的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制豬手的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘自制豬手的家常做法:小編自制的這款黃豆燜豬手做法簡單,但就是用時比較多,不過我相信很多人都能夠理解,因為我們都知道豬手不易熟。做法簡單不是黃豆燜豬手的唯一優點,它最大的優點是美味營養。但是在喝着道湯...
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鹽酥龍珠如何做簡單又好吃
  • 鹽酥龍珠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚嘴:100g蒜味花生:150g蒜末:2大匙葱花:4大匙紅辣椒末:1大匙脆酥粉:適量A.鹽:1/4大匙白胡椒:少許B.胡椒鹽:1/2大匙米酒:少許輔料具體步驟1.取一碗,魷魚嘴洗淨後放入,再加入調味料A醃漬約20分鐘備用。2.熱油鍋,將...
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酸白菜炒花枝如何做簡單又好吃
  • 酸白菜炒花枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸白菜片:300公克花枝:300公克黑木耳:20公克豌豆夾:20公克紅蘿蔔片:20公克蒜末:10公克薑末:5公克鹽:1/4小匙細砂糖:少許雞粉:1/4小匙米酒:少許辣椒醬:1小匙輔料具體步驟1.花枝洗淨切片;酸白菜略洗一下,馬上撈出瀝乾...
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簡單的豬手的家常做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的豬手的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬手的家常做法就是顧名思義在家裏面簡簡單單就可以做的美味了。在家裏有小孩子的時候,這樣的美食就很適合了,小孩子喜歡跳跳鬧鬧,容易肚子餓。所以為了不浪費時間,這樣的美食就是最好的搭配。快和小編一起動...
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薑絲小管如何做簡單又好吃
  • 薑絲小管如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小管:12尾姜:10g葱:1/2根紅辣椒:1/2條鹽:1/2大匙魚露:2大匙白胡椒粉:少許米酒:1大匙香油:少許輔料具體步驟1.姜、葱、紅辣椒洗淨後均切絲;將小管內臟清洗乾淨後備用。2.將作法1的小管加入薑絲及所有調味料,放入...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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家常梅子豬手如何做簡單又好吃
  • 家常梅子豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:半隻輔料鹽:適量油:適量話梅:5粒具體步驟1.熱鍋下油爆香薑片2.倒入飛水後的豬手翻炒3.加入料灑翻炒4.加入話梅5.翻炒幾下加入清水注滿6.大火煮開後7.轉到瓦煲中小火煲一個小時調味即可。烹飪技巧豬...
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家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法
  • 家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法

  • “今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用!2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
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家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法
  • 家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法

  • “最近天氣這麼熱,吃飯也沒胃口,搞個手撕雞,麻辣鮮香,很下飯。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料大蒜(3瓣)小米椒(4個)姜(適量)葱花(適量)調料鹽(1小勺)生抽(2湯匙)醋(2湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒油(2湯匙)雞湯(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手撕雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨,冷水入鍋,加幾片...
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家常的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 家常的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2個輔料燉肉料:1包姜:3片冰糖:15辣椒粉孜然粉鹽幹辣椒:各適量葱:2棵料酒老抽:各1湯勺具體步驟豬蹄2個,可以切成4份或者8份準備滷汁湯汁的材料把洗淨的豬蹄放入燒開的水中,依次放入燉肉料,鹽,冰糖,幹辣...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
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家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有豐富的蛋白質和維生素,肉質細嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,補肝明目,老少皆宜,特別適宜體弱胃寒人羣!”食材明細主料羊後退(4000g)沙葱(三根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)青蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常手把肉的做法步驟1、羊肉提前泡...
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腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做
  • 腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做

  • “時間過得真快,轉眼又年底,放假的日子又跟咱們邁進了一步,魚很期待,期待着假期,因為假期就可以帶小傢伙們回家鄉,回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽,工作很忙,並且是不太會做菜的。可每次過年時,媽媽都會買豬蹄,然後用柴火慢慢燜,燜的粘糯粘糯,特別好吃,尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
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家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
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家常白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 家常白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:500水:250毫升白糖:200白醋:500米酒:30毫升姜:1-2片鹽:少許輔料酸配菜(蕎頭或菠蘿):適量指天椒:1-2條香菜:1-2棵具體步驟1.將水、白糖、白醋、鹽放入鍋中煮溶後,製成糖醋汁,撈起放涼,備用。2.豬手洗淨放入沸水鍋中...
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一品豬手的做法 【浙菜】一品豬手 (家常版 看了就會做) 一品豬手怎麼做
  • 一品豬手的做法 【浙菜】一品豬手 (家常版 看了就會做) 一品豬手怎麼做

  • “我選的是前蹄,要是不會區別的童鞋,接着看:豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。就這麼簡單取分!豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,美容呀~~尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。在如此美食的...
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糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做
  • 糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(2只)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水,放入豬手。4、放入適量的姜煮開,然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。6、將豬手瀝乾水份放入碗中。7、然後倒入糟滷即可。8...
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家常紅燒豬腳/豬手如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬腳/豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腳:半隻輔料八角:兩個幹辣椒:三個桂皮巧果:各兩個辣椒醬:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.先將豬腳洗淨剁塊,如果是從超市買的冰凍豬腳,要放鍋裏用水焯一下。2.然後放在盆裏,加入切好的姜蒜絲、老抽、胡椒粉、鹽、...
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家常菜手撕豬手如何做簡單又好吃
  • 家常菜手撕豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:1只輔料鹽:適量酒:適量沙姜:適量鹽局雞粉:適量具體步驟1.豬手一隻,買的時候叫賣肉的斬開兩半,但不要斬斷,洗淨之後用鹽和酒醃片刻.2.放進煲裏煮至焾.3.撈起在清水裏洗淨肥膘.4.將豬手切開兩邊,再一邊切成...
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農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法
  • 農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法

  • “又叫豬蹄、豬手、豬肘子,富含膠原蛋白,是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。常見的烹飪方法有醬,滷,燒,烤,燉等。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今天這道農家燜豬手添加了白醋,味道更加醇香。”食材明細...
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家常冰糖豬手如何做簡單又好吃
  • 家常冰糖豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬手:800輔料姜:10冰糖:60鹽:12香油:25小葱:3根料酒:25八角:3個蒜瓣:5個醋:適量具體步驟1.肥豬手一隻,剁小塊,擇淨毛根,開水燙煮去血水,撈出後放入盤中。2.葱,姜,蒜瓣,八角佐料洗淨準備好。3.倒入香油,把葱姜等佐料煸炒...
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家常香辣豬手如何做簡單又好吃
  • 家常香辣豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料小葱:適量冰糖:適量醬油:適量料酒:適量桂皮:適量薑片:適量香葉:適量幹辣椒:適量紅曲米:適量八角:適量油:適量鹽:適量花椒:適量花生米:適量具體步驟1.豬手涼水下鍋,加入適量的薑片和料酒,大火煮開;2.煮開後...
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家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法
  • 家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料番茄(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、大葱切碎備用。3、鍋中入油燒熱,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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家常酥爛豬手如何做簡單又好吃
  • 家常酥爛豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬手兩隻:適量輔料土豆一個(可以不放):適量冰糖花椒陳皮幹辣椒耗油醬油:適量具體步驟1.豬手斬小塊(我用的熟豬手,生的斬小塊後開水中煮一下即可)2.熱鍋放油後下冰糖,炒到融化後放入豬手翻炒掛色,放葱姜,花椒,八角,...
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家常黃豆豬手如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:150豬蹄:1000輔料八角:2顆老抽:少許大葱:50桂皮:8生抽:80蠔油:45精鹽:少許花生油:少許姜:30花椒:20粒香葉:8片料酒:60綿白糖:15具體步驟1.黃豆洗淨,用清水浸泡30分鐘。2.2只豬蹄洗淨,每隻斬成6塊,用清水浸泡30分鐘...
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