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關於自制奶糖怎麼做好吃的餐飲百科

自制奶糖怎麼做-自制奶糖的做法
  • 自制奶糖怎麼做-自制奶糖的做法

  • “1L的淡奶油每次都用不完,用淡奶油熬製奶糖,營養又健康,重點是消耗淡奶油良方,贊!”食材明細主料淡奶油(200克)白糖(根據自己口味)輔料牛奶(200克)奶粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制奶糖的做法步驟1、將白砂糖(我不愛太甜的,只加了30克)加入牛奶中,攪拌融化2、稱取淡奶油...
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自制奶油焦糖醬如何做簡單又好吃
  • 自制奶油焦糖醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白砂糖:125淡奶油:125輔料冷水:25具體步驟1.將稱好的細砂糖放入鍋裏,倒入25克冷水。2.用小火加熱,隨着熱度上升,糖會漸漸溶解,並開始冒出小泡。加熱的過程中不需要攪拌,漸漸地,泡沫越來越多。3.加熱一段時間後...
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自制焦糖蛋奶布丁如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖蛋奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋3個:適量純牛奶250ml:適量輔料清水:30細砂糖:150具體步驟1.小奶瓶用沸水消毒備用。2.將100克白糖放入奶鍋中加入30克清水。3.小火煮開,熬至湯水濃稠,糖漿變成棕褐色後立即關火。不要熬過頭哦,否則容易凝...
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自制紅糖酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制紅糖酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘香甜的自制紅糖酸奶,聽起來簡單又方便,在超市買一杯酸奶就可以自己diy完成,只要一杯酸奶加上一點家裏的紅糖,將紅糖放入酸奶中攪拌,即可食用,紅糖的甜加上酸奶的酸,兩者中和起來,使得原本的紅糖甜而不膩,酸奶又帶有...
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無糖酸奶的做法 自制無糖酸奶 無糖酸奶怎麼做
  • 無糖酸奶的做法 自制無糖酸奶 無糖酸奶怎麼做

  • “天氣熱了,來一杯酸奶就最好不過了。我比較喜歡老酸奶,因為可以像豆花一樣挖着吃,哈哈,如果喜歡像上面圖片那樣稀稀的,老酸奶一樣可以滿足,只要用調羹攪拌一下,那麼凝固的老酸奶馬上就會變稀了,是不是覺得很神奇呢?有沒有一種心動想立馬給做一個的衝動?哈哈...自從皮鞋酸奶事件發...
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自制無糖酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制無糖酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘超市裏有買酸奶,而且酸奶的種類繁多。酸奶是早餐不可缺少的一部分,很多有孩子的媽媽,都喜歡自己的孩子吃得放心安全,而自己的酸奶就是很多媽媽的選擇,不要擔心酸奶中的添加劑,自己買個酸奶機就可以方便的製造酸...
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自制紅糖姜撞奶怎麼做-自制紅糖姜撞奶的做法
  • 自制紅糖姜撞奶怎麼做-自制紅糖姜撞奶的做法

  • “姜撞奶也叫姜埋奶,用紅糖做姜撞奶,好吃又好做,甜中微辣,風味獨特~”食材明細主料新農愛自然有機純牛奶(400ml)姜(1塊)輔料悟山韻傣家手工紅糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅糖姜撞奶的做法步驟1、老薑去皮切片,用榨汁機榨出薑汁,碗裏倒入15ml。2、煮牛奶,紅糖倒入牛奶...
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自制焦糖奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:2包紅茶:若干白砂糖:20輔料具體步驟1.牛奶、白砂糖、紅茶。兩杯的量2.首先搪瓷小鍋熬製焦糖,白砂糖與水1:2中火熬出焦糖色3.倒入牛奶和大約3g的紅茶,中小火煮沸。焦糖剛遇到牛奶會凝固,但慢慢加熱又會...
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自制糖粉濃稠酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制糖粉濃稠酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時酸酸甜甜的糖粉濃稠酸奶是不錯的早餐飲品,老少皆宜,而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候,早上都是隨便對付一下,喝點麥片啊什麼的,就不錯了。自從老媽和我們生活在一起的,早餐也變得越來越好...
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自制好喝焦糖奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制好喝焦糖奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500ml輔料紅茶:5白砂糖:40具體步驟1.牛奶放鍋裏煮沸騰2.放紅茶包3.鍋裏放糖4.開小火熬成糖漿5.接着倒入剛才煮好的牛奶就可以開吃了烹飪技巧熬糖漿一定要開小火...
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自制焦糖奶茶怎麼做-自制焦糖奶茶的做法
  • 自制焦糖奶茶怎麼做-自制焦糖奶茶的做法

  • “叮咚……下午茶☕️時間到啦!今天深圳的天氣,陰陰沉沉、下了一整天的毛毛雨……天氣不好👎🏻心情💢也不咋的~感覺很累……那就來自我調節一下吧!午飯後,拖一下地,拖完200多平方的房子,更累……疫情期間,不敢讓鐘點阿姨來搞衞生,只能自己做……拖完地1點36分,小公舉説想喝奶茶☕️突然...
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自制QQ糖酸奶果凍如何做簡單又好吃
  • 自制QQ糖酸奶果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時果凍作為常見的一類小零食,一直以來都受到人們的喜愛,尤其是小朋友。亮晶晶的外觀,加入不同果汁製作出不同的口味。夏季可以訪日冰箱冰凍再吃,口感更佳哦。今天就和小編一起來動手自制這個QQ糖酸奶果凍吧。加...
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自制咖啡紅糖奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制咖啡紅糖奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘相信對普通大眾來説,奶茶肯定算不上陌生的東西,甚至是時常打交道的美味。但如果自己動手製作奶茶的話,會不會更加有趣呢!當看奶茶店裏的店員隨隨便便簡簡單單就炮製出一杯新鮮的奶茶出來,我們都會覺得很簡單。...
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自制奶酪糖霜如何做簡單又好吃
  • 自制奶酪糖霜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料奶油奶酪:113無鹽黃油:57鹽:一小撮糖粉:227香草精:0.25小勺輔料具體步驟1.混合黃油,鹽,奶油奶酪,中速打勻。加入糖,打勻。不要攪拌過度,否則糖霜會太硬。裝入裱花袋裝飾蛋糕,也可以直接抹在表面。2.可搭配的杯子...
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自制紅糖酸奶-紅糖酸奶
  • 自制紅糖酸奶-紅糖酸奶

  • “非常喜歡喝自己做的酸奶,這次用紅糖做,對健康更加有益”食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料雙歧桿菌(一包)紅糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制紅糖酸奶的做法步驟1、沸水消毒酸奶的發酵桶2、倒入一部分純牛奶3、倒入雙歧桿菌4、攪拌一下5、再次倒入剩下的牛奶6、加...
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自制焦糖奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:109糖:58煉乳:80高粉:40低粉:31泡打粉:2杏仁粉:30輔料淡奶油:92黃油:26砂糖:54具體步驟1.將配料做成焦糖:小鍋中加少量糖,溶解後加下一次,直至所有糖都加入。2.煮沸至焦色後關火。3.逐漸加入温熱的淡奶油攪勻...
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自制海鹽牛奶糖如何做簡單又好吃
  • 自制海鹽牛奶糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:200煉乳:150麥芽糖(水飴):120黃油:90海鹽:少許輔料具體步驟1.海鹽用敲大排的木錘敲細(我沒有研磨器才這麼幹的,而且朋友送的那個海鹽太粗了)2.烤盤上鋪上烘焙紙(如果你家的烤盤不粘的也可以省去這一步)(沒有烤盤...
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自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做

  • “夏日的炎熱抵不過一口美味的酸奶,閒暇之餘,自制一碗送入口中透徹心扉,安全健康而又美味方便。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(45g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好做酸奶的食材,清潔乾淨後,依次倒入酸奶機內膽中;2、一定要攪...
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自制原味無糖酸奶怎麼做-自制原味無糖酸奶的做法
  • 自制原味無糖酸奶怎麼做-自制原味無糖酸奶的做法

  • “自從學會做酸奶後我就很少買市售的酸奶了,自制原味無糖酸奶口感柔和、輕盈,奶香濃郁,香滑濃稠,可直接飲用,還能搭配果醬、水果、點心,也能用來做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明細主料脱脂牛奶(400克)輔料酸奶菌(1克)藍莓醬(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味無糖酸奶的...
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自制焦糖奶油醬如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖奶油醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油:125白砂糖:125冷水:25輔料具體步驟1.1.將白砂糖放入鍋中倒入25g冷水小火熬煮2.2.加熱過程中不需要攪拌直至糖液出現黃色此時輕輕搖晃鍋子使糖液均勻上色3.3.直到熬到糖液呈現焦紅色(深琥珀色)...
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自制糖粉酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制糖粉酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時上次給大家介紹了怎麼做自制好酸奶,今天我們換個玩法,來做自制糖粉酸奶。酸奶大家都喝多了,那糖粉酸奶你總沒有喝過了吧,要是這你也喝過,那自制糖粉酸奶你一定沒有喝過,畢竟是自己做的,喝起來會更有成就感。好了,...
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自制紅豆焦糖奶茶怎麼做-自制紅豆焦糖奶茶的做法
  • 自制紅豆焦糖奶茶怎麼做-自制紅豆焦糖奶茶的做法

  • “在家輕輕鬆鬆分分鐘就能get到比奶茶店還好喝的焦糖奶茶,又簡單又好喝,最主要的是乾淨又健康,不用擔心喝了對身體不好,奶茶店的奶茶大多數都是勾兑的,沒有自己做的純和濃,真的是好喝到停不下來😍快來試試吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)白糖(4勺)紅茶(10g)開水(250ml)輔料紅豆(適量)奶香(...
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自制粗糖奶油酥餅如何做簡單又好吃
  • 自制粗糖奶油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制粗糖奶油酥餅是一款非常適合烘焙新手來製作的一道甜點,這款餅乾的操作十分簡單易學,製作材料也十分簡單。製作完成的粗糖奶油酥餅表面金黃,入口酥脆,奶香濃郁,甜而不膩,對於上班族或是小朋友來説,都是一款不...
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自制醇香牛奶糖如何做簡單又好吃
  • 自制醇香牛奶糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時糖果是孩子們的天使,小孩子都喜歡吃糖果,尤其是牛奶糖,醇厚的奶香味在口中融化,很是滿足,逢年過節我們也一定會吃糖果來解解乏,親戚朋友,聚集在一起,喝茶聊天嗑瓜子,吃糖果,這麼看糖果在生活中還是有着不少的樂趣的...
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自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖
  • 自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • “自制的沒有添加劑,吃的放心,同時增加了親子樂趣,可以讓小朋友一起參與進來製作。”食材明細主料淡奶油(200ml)綿白糖(100g)輔料麥芽糖(30g)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶棒棒糖的做法步驟1、棒棒糖棍子擺好2、淡奶油200g3、綿白糖100g4、麥芽糖30g5、全部倒進不粘...
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