麻辣燙擺攤賣流程是什麼

麻辣燙是很出名的美食，在很多城市裏都能看到有麻辣燙店的蹤跡，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，麻辣燙在市面上比較受歡迎，而且麻辣燙的口味也是比較美味的，是好評如潮的美食，那麼麻辣燙擺攤賣流程是什麼?一起了解一下吧。

麻辣燙擺攤賣流程是什麼

1.第一步，選擺攤地址：一個好的地點是要經過仔細的選擇才能找到，一般而言投資者都知道知道人來人往的地方，當然是擺攤的有利地方，但並不是説人多的地方就適合擺攤，根據投資方向的不同，店主要了解過往行人的年齡和性別，要了解行人來往的高峯時間和稀少時間。

2.第二步，確定定位：美食行業最主要的就是找準服務對象，需要做好消費定位。並根據服務對象的消費習慣、飲食需求等特點提供有針對性的服務。一般愛吃麻辣燙的人都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生，因此麻辣燙的價格就不能太高。

3.第三步，要保持食材的新鮮營養，才能夠吸引到更多的消費者，因為現今人們更加註重食品衞生狀況如何，一個麻辣燙攤要想發展就先得獲得消費者的認可才能夠得到發展，想要擺攤賣麻辣燙一定要保證所有食材均是新鮮的。

4.第四步，弄明白消費者的口味，南方人口味相對較淡，北方人的口味就比較重，如何能適合不同地區消費者的口味需求，一直是麻辣燙全國流行的一大核心問題，麻辣燙比較好是操作更方便，製作的麻辣燙味道更佳。

麻辣燙擁有更具特色的味道，而且麻辣燙的口味也是眾多的，能為我們的顧客們帶來不一樣的選擇，所以來麻辣燙店消費的顧客自然絡繹不絕。如果你也想要躋身餐飲行業的話，就不要錯失這個良機哦。