蒜蓉蒸排骨要蒸多久

二十分鐘左右。在做蒜蓉蒸排骨時要選擇瘦肉相間的排骨，都是肥肉，太過油膩，都是瘦肉，做出來又沒有味道。排骨焯水時應先冷水下鍋，去除其中的血水撈出再清洗一遍之後在其中加入蠔油生抽等調味品醃製，然後放入盤子中，在上面鋪上蒜末，放入蒸鍋即可。