怎樣正確挑選生菜

選葉子沒有焉的，橫切面沒有破損的。新鮮的生菜葉子清脆，顏色鮮亮，也沒有很多摺痕。生菜可以直接包着烤肉吃，夾在三明治裏面吃、漢堡包裏面吃、手抓餅裏面吃。手抓餅煎好后里面可以加雞蛋、雞排、雞柳、蟹排、火腿腸、培根，還可以加各種口味的醬汁。