哪種洋葱比較甜

黃皮洋葱。黃皮洋葱味道比較甜，水分也比較多，口感比紫皮的洋葱更柔和，適合生吃、涼拌。挑選黃皮洋葱要選擇表皮乾的，包卷的程度緊的。洋葱的表皮中帶有茶色的紋理也是比較甜也比較好的黃皮洋葱。