大米可以放冰箱冷凍多久

1-2年。大米放入冷凍室保存的話可以保存比較長的時間，因為低温環境下不會長密米蟲或是產生細菌等，但放入冷凍室的大米就需要長期放置於恆温環境下，否則若是將其轉移至常温，又沒有及時晾乾其產生的水蒸氣，就會導致大米發酸發臭等等。