- 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯粉(適量)牛奶(適量)輔料培根(4片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯培根烙餅的做法步驟1、麪粉中加入紫薯粉,加入酵母拌勻,加入適量牛奶,和成麪糰,進行發酵,放入冰箱冷藏2、發酵好的麪糰揉勻3、揉好的麪糰分成大小均勻的小劑子4、取一個小劑子,...
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- “説實話這菜自己想了有段時間了,難點就在於裏面的土豆是把它切條蒸熟,還是壓成泥再煎香,最終還是決定壓泥煎,土豆蒸熟後,趁熱壓泥的同時還加了淡奶油和黑椒碎增香,口感也相應會濕潤一些,吃起來不會幹巴巴的,再加上煎培根時釋放出來的油脂又讓土豆泥吸收了,口腔裏滿滿地都是香香潤...
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- 食材明細主料麪粉(適量)煮熟的紫薯(一塊)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯水烙饃的做法步驟1、將麪粉用温水和成麪糰,加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麪糰醒20-30分鐘。把醒好的麪糰分成面劑子。3、將面劑子擀薄成餅。4、電飯鍋加水上屜,開鍋後將擀薄的...
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- 食材明細主料麪粉(100G)黃油(10G)芝士粉(少許)迷迭香(適量)輔料自發粉(50G)雞蛋(2個)培根(2片)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)培根馬鈴薯芝麻餅的做法步驟1、所有備料,。親們看圖喲。麪粉,自發粉,黃油,馬鈴薯,雞蛋,芝士粉,培根,迷迭香2、全部和勻3、揉成麪糰4、壓成片狀,上面再撒上芝麻5、...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:50麪粉:200輔料鹽:適量具體步驟1.紫薯去皮蒸熟2.入保鮮袋擀成泥3.將面提前餳發好備用4.取所需面加糖與紫薯5.揉勻後擀成長條6.直接揪成劑子後擀成餅7.入預熱好的餅鐺加熱三到五分鐘即可烹飪技巧根據...
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- 食材明細主料麪粉(200克)紫薯泥(50克)輔料黃油(15克)酵母(3克)牛奶(120克)馬蘇裏拉奶酪(250克)培根(適量)鮮蝦(適量)火腿腸(適量)配料糖(15克)鹽(適量)自制披薩醬(適量)紫薯片(適量)西蘭花(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯海鮮培根披薩的做法步驟1、把餅皮料揉成團,發酵至2陪大。2、擀成面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:1大碗紫薯:1個培根:3片玉米粒:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料黃油:10黑胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.紫薯去皮切塊上鍋蒸熟;2.蒸熟的紫薯壓成泥;3.玉米粒、豌豆洗淨;胡蘿蔔切粒;4.奶酪切條;5.培根切...
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- “很喜歡土豆,不管是煎的,煮的,煲的,炒的等都相當愛吃其實還是喜歡叫它馬鈴薯,覺得這名字特好聽,它還有洋芋,饃饃蛋等美名它可是咱們餐桌上的常客,但要説起這馬鈴薯的身世,還有不少鮮為人知的故事呢在咱們中國,大多數老百姓都管馬鈴薯叫土豆但實際上,它可是地地道道的洋貨,是從國外傳...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個培根肉:4片香葱花:20g黑胡椒:1/2茶匙(3g)鹽:1/2茶匙(3g)雞蛋:1枚麪粉:20g油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.培根肉切細絲。土豆洗淨去皮,擦成細絲,加入黑胡椒和鹽混合均勻。2.平底鍋倒入油(1湯匙,15ml),待油五成熱時,放入...
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- “喜歡週五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜...相比工作日晚點睡早上就各種不想起牀真是讓人差異。紫薯餅只是其中做的一樣放冰箱...
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- 食材明細主料紫薯(適量)輔料白糖(適量)土豆澱粉(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯烙的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、加土豆澱粉,白糖,加少量水。3、用筷子攪拌均勻。4、攪拌成如圖形狀。5、油温六成熱下鍋炸制金黃色撈出控油。6、裝盤撒白糖完成。...
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- “紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種,一種葉背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見,在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。別人送給一盒無公害蔬菜,秋葵已經做了炒蝦仁。厚厚一疊的紫蘇葉,很是新鮮,聞起來一股濃郁的香...
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- 食材明細主料春捲皮(3張)根(3塊)鮮奶(適量)紫薯(3只)黃油(30克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯培根春捲的做法步驟1、準備好原料。2、紫薯去皮,黃油温切粒備用。3、放蒸鍋蒸熟。4、把紫薯搗成泥,加適量鮮奶。5、加黃油攪拌均勻。6、培根取出放鍋內煎熟。7、取一張春捲皮,放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200紫薯:150輔料清水:適量玉米油:適量鹽:適量具體步驟1.蒸熟的紫薯去皮然後用土豆泥鏟子按成紫薯泥2.加入適量麪粉,再加適量清水和成一個稍軟的麪糰。3.蓋上濕布醒半小時。4.半小時以後在撒了薄面的面...
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- “淮山藥是藥食同源的好東西,淮山藥和鐵棍山藥都是焦作的特產~作為一個家鄉是淮山藥產地的人,各種山藥也是相當熱愛~山藥是一種澱粉類的食物但是屬於澱粉類食物中GI值比較低的,也就是升糖係數比較低的,所以不僅糖尿病人可以吃,而且一般人吃有減肥的功效哦~~這次用的是淮山藥中...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250輔料芝麻:適量泡打粉:適量紫薯:適量酵母:適量白糖:適量具體步驟1.將紫薯蒸熟(我是用微波爐打的)後去皮在碗裏擠壓成泥狀後加白開涼水與白糖攪拌成細膩的紫薯糊。糖的分量依照自己的口味。2.在紫...
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- “春天百花兒開,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是營養豐富的粗糧,孩子愛吃肉夾饃,加入紫薯和麪製作,不僅增加色澤,也更有營養,早餐炒一碟菜餚,來兩個饃夾菜就飽了。紫薯烙餅:中筋麪粉40克、熟紫薯100克、純牛奶250ml、酵母5克、糖10克、食用油少許;油酥適量、白芝麻適量。”...
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- “有時候我會為了一道菜的完美而特意去買材料而今天因為平安夜大餐之後剩了培根,洋葱之類決定做披薩,可是呢沒有烤箱,沒有微波爐,只有平鍋,一片芝士,和黃油我就想抱着試試的想法20分鐘,完成了我的披薩處女座我給它99分,因為外形很漂亮,差一分是因為沒有拉絲奶酪,不夠完美下次有機會...
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- “紫薯不僅有營養,顏色特別誘人,適合做很多美食。為了不浪費豆渣,今天用紫薯、豆渣來做披薩。剛敗了2個披薩盤,1個8寸活底深盤,1個7寸淺盤。餅皮材料:高筋粉300克,酵母2.5克,水165毫升,橄欖油20克,鹽5克批薩餡料:紫薯、豆渣、淡奶油、青豆、西蘭花、牛至葉、培根、馬蘇裏拉奶酪適量...
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- “作為一名吃貨,簡直無時無刻不想再發掘美食,像我這樣想吃還會做的美少女已經不多了,哈哈。昨天妹妹説想吃pizza,可是我不喜歡吃,於是綜合一下,就做了一道這樣的薄餅,還不需要用到烤箱,簡直方便極了。”食材明細主料雞蛋(1個)土豆(2個)培根(4片)紫洋葱(1個)水牛芝士(1塊)輔料馬蘇裏拉芝士(50...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200糖:1小勺水:115酵母:1小勺輔料玉米油:1小勺牛奶:適量熟紫薯:50具體步驟1.小碗裏放入温水(不超過30度),放入酵母,1小勺糖攪拌融化,然後倒入麪粉中。2.揉成光滑的麪糰3.蓋上保鮮膜發酵2倍左右大小4.這個時候...
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- “今天有心情鼓搗點吃的。朋友們瞧瞧這個如何?甜蜜蜜的味道,紫薯是我愛的:口感、色澤。還有淡紫色的玉米粒兒。專門下樓去掐了個綠色的葉子,想點綴一下這紫色~~~呃”食材明細主料紫薯(半個)玉米(半穗)麪粉(適量)水(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯玉米烙...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:110水:根據麪粉來加培根:1-2片紫蘇葉:1片香葱:1顆紫薯(蒸熟的):少半個雞蛋:2個聖女果:2個輔料鹽:一小勺(看個人口味)五香粉:適量具體步驟1.準備麪粉大約110克左右,放到乾淨的容器裏。2.一點點的加清水或者牛奶,...
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- “今天有點生病,只想靜靜地呆在廚房裏為家人做點吃的。突然對烘焙很感興趣,就做出了這款小餅乾”食材明細主料馬鈴薯(200G)自發粉(適量)芝士粉(適量)培根(適量)雞蛋(兩個)輔料植物黃油(20G)迷迭香(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)馬鈴薯培根芝麻餅的做法步驟1、材料:麪粉,自發粉,芝士...
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- “麻薯包的製作很簡單,一般半個小時就可以吃上了,不用和麪,不用發酵,只需用打蛋器就可以完成和麪的步驟。前面我做過香葱味、蜜豆的和可可味的麻薯包,今天為大家帶來的是培根麻薯包。咬一口,在麻薯包自然形成的空洞內,培根肉的香味撲鼻而來,鹹鹹的,很好吃。我用的是易小焙麻薯麪包...
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