買的餃子皮做蒸餃需要多長時間
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十分鐘左右。與家裏手工揉麪擀出的餃子皮不同,在外面買的餃子皮通常都是由壓面機器壓制而成的,因此麪皮內部的筋性較手工擀出來的皮就會差一些,麪皮也就更軟一些,比較容易蒸熟。因此在外面買的餃子皮做的蒸餃只需要蒸十分鐘左右即可,時間過長容易導致麪皮破裂,影響蒸餃的風味。
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十分鐘左右。與家裏手工揉麪擀出的餃子皮不同,在外面買的餃子皮通常都是由壓面機器壓制而成的,因此麪皮內部的筋性較手工擀出來的皮就會差一些,麪皮也就更軟一些,比較容易蒸熟。因此在外面買的餃子皮做的蒸餃只需要蒸十分鐘左右即可,時間過長容易導致麪皮破裂,影響蒸餃的風味。