芹菜餡餃子需要蒸多長時間

10-15分鐘。芹菜餡若無肉是素餡，蒸的時間相對短一些，十分鐘就可以；但含有肉末，則需要蒸15分鐘左右。在做芹菜餡時候需要注意，因為芹菜帶的水分多，在切碎後，用鹽殺殺水，用手擰乾水分再包，如果不擠掉多餘的水分導致餡太多水，餃子會容易破.