雲吞麪哪裏的特色
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廣東省。雲吞麪又叫餛飩面,起源於廣東。有三講:一講面。面不加水,完全有雞蛋與麪粉混合而成;二講雲吞。在於餡的鮮;三講湯。既鮮又清。雲吞麪也有一段流芳百世的歷史。在唐宋時期就已經有了餛飩一説,目前是廣東省的一特色小吃,有鮮蝦、牛肉、豬肉等不同餡。
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雲吞麪
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廣東省。雲吞麪又叫餛飩面,起源於廣東。有三講:一講面。面不加水,完全有雞蛋與麪粉混合而成;二講雲吞。在於餡的鮮;三講湯。既鮮又清。雲吞麪也有一段流芳百世的歷史。在唐宋時期就已經有了餛飩一説,目前是廣東省的一特色小吃,有鮮蝦、牛肉、豬肉等不同餡。