炸醬麪是什麼面做的
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手擀麪。炸醬麪傳統的做法是採用手擀麪,現在為了快速美觀,基本採用的都是機器製作好的麪條。炸醬麪是採用各種醬料和五花肉一起,精心熬製後,製作成的炸醬,炸醬麪的醬料繁多並且精細,也被叫做雜醬麪。炸醬麪由醬和菜碼、麪條等一起搭配,可以做出不同風味。
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手擀麪。炸醬麪傳統的做法是採用手擀麪,現在為了快速美觀,基本採用的都是機器製作好的麪條。炸醬麪是採用各種醬料和五花肉一起,精心熬製後,製作成的炸醬,炸醬麪的醬料繁多並且精細,也被叫做雜醬麪。炸醬麪由醬和菜碼、麪條等一起搭配,可以做出不同風味。