![冷麪是什麼面做出來的]( "冷麪是什麼面做出來的")
- 蕎麥麪、小麥面、澱粉、玉米麪高粱米麪等。冷麪的種類比較多，製作的原材料也會稍有不同。冷麪是常見的美食，有熱湯和冷湯之分，製作的食材豐富，包括冷麪麪條、辣白菜、牛肉片、西紅柿、雞蛋、香腸、辣椒油、香菜、白砂糖、食醋等。做好的冷麪需要儘量享用，不宜放置過久，以免影響...
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![韓國冷麪用什麼面做的]( "韓國冷麪用什麼面做的")
- 蕎麥麪。韓國冷麪，在配菜的選擇上主要有西紅柿片、黃瓜絲、金針菇、荷包蛋、辣白菜等等。為了使得韓國冷麪吃起來味道更好一些，可以在做熟後把韓國冷麪放到冰箱當中進行冷藏。在冷藏一段時間後的韓國冷麪，吃起來也會更加冰爽一些的。...
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![朝鮮冷麪是什麼面做的]( "朝鮮冷麪是什麼面做的")
- 用蕎麥麪和澱粉按照一定比例調配而成後，加入鹼並用熱水燙成稍硬的麪糰揉搓後將其壓制成麪條即可。冷麪是提前將小番茄、黃瓜、醋、香油等各種調味品製作成澆頭準備好，待麪條煮熟過涼水後撈出將澆頭倒入麪條即可做成美味的朝鮮冷麪。...
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![冷麪是用什麼面做出來的]( "冷麪是用什麼面做出來的")
- 蕎麥麪。冷麪的口味，基本都是酸酸甜甜的。在冷麪當中，是需要加入適量的白砂糖，能夠使得冷麪有甜甜的滋味。在冷麪的配菜選擇上，大概包括花生米、蘿蔔絲、黃瓜絲以及木瓜絲等。在冷麪表層，要放上一個煎好的溏心荷包蛋，會使得冷麪吃起來更加美味。...
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![韓式炸醬麪到底是什麼面做的]( "韓式炸醬麪到底是什麼面做的")
- 韓式拉麪。製作韓式炸醬麪使用的麪條，也可以使用手擀麪或幹掛麪代替。韓式炸醬麪是由韓式拉麪、五花肉、土豆、洋葱、韓式辣醬、食用鹽、牛肉粉等食材製作而成。製作韓式炸醬麪食用的輔料，可以根據口味酌情添加。做好的韓式炸醬麪需要及時享用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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![煎餅果子的麪糊是什麼面做的]( "煎餅果子的麪糊是什麼面做的")
- 煎餅果子是大家非常喜歡吃的一種街邊小吃，雖然看上去不起眼，但是隻要吃過的人都會愛上它的味道。那大家知道煎餅果子的麪糊是什麼面做的嗎？今天就帶大家瞭解一下真正的煎餅果子。一、煎餅果子的麪糊是什麼面做的平時吃的煎餅果子的麪糊並不是只有單一的麪粉，裏面還添加了其他...
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![廣州的雲吞麪是什麼面做的]( "廣州的雲吞麪是什麼面做的")
- 竹升面。竹升面的做法和普通麪條的做法相差甚大；而且在做竹升面的時候，是不用水和麪的，而是用鴨蛋。用鴨蛋液和麪做出來的麪條口感會更加Q彈，而且也比較有韌性，很難扯斷。在煮竹升面的時候，一定要熱水下鍋，然後迅速把麪條弄散，煮3-5分鐘就可以了，而且最好過一下冷水，這樣做出來的雲...
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![韓國炸醬麪是用什麼面做的]( "韓國炸醬麪是用什麼面做的")
- 手擀麪或者粗點的掛麪。韓國炸醬麪其實是在中國炸醬麪的基礎上，通過改良，做成適合韓國人口味的炸醬麪，味道主要以甜辣味出頭，主要食材有豬肉，洋葱，黃瓜等配菜，還有甜辣醬，炒香之後將煮好的麪條過涼水後放入碗中，澆上超好的醬料，攪拌均勻即可食用。...
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![炒麪是什麼面做的]( "炒麪是什麼面做的")
- 切面。使用切面做出來的炒麪，口感會更加勁道。沒有切面，也可以用幹掛麪、雞蛋麪、手擀麪等代替。炒麪是常見的美食，製作的食材包括麪條、雞蛋、肉、蔬菜、火腿腸等。煮麪條的水要足，這樣可以避免麪條互相黏連。製作炒麪使用的配菜，可以根據喜好酌情添加，...
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![烤冷麪的面是什麼面做的]( "烤冷麪的面是什麼面做的")
- 烤冷麪的面主要是、蕎麥粉、土豆粉混合水製成的。現市面上常見的烤冷麪皮整體偏薄，是類似一張千張大小的包裝，小攤販現做的烤冷面相較於超市的，則更加厚實。吃烤冷麪時可根據自己的喜好加上其他的配菜和配料，例如雞蛋、花生米碎和辣椒醬。...
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![春捲皮是用什麼面做的]( "春捲皮是用什麼面做的")
- 高筋麪粉。春捲皮薄，是一道特色小吃，是逢年過節以及日常的常見小吃。自制春捲的關鍵是製作出皮薄、厚度均勻的春捲皮，春捲皮應當選用高筋麪粉，加入清水揉搓成麪糰，麪糰要比製作包子、餃子的麪糰更加稀，將麪糰攤在加熱的平面上，利用麪糰的黏稠粘在面板上快速攤餅即可。...
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![冷麪的麪條是什麼面做的]( "冷麪的麪條是什麼面做的")
- 蕎麥麪。市場上的冷麪多種多樣，常見的冷麪是用蕎麥麪加以一定比例的澱粉融合而成的，和麪的時候，需要用熱水將麪糰燙的硬一些，也可以加入適量的鹼，這樣做出來的麪條，可以放在開水鍋中直接煮。另外，還有一些冷麪是用高粱面或者小麥面做的。...
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![元宵是什麼面做的]( "元宵是什麼面做的")
- 檽米粉。一般來説元宵是用糯米粉做的，但是有些地區會使用麪粉或者藕粉，食用口感會有一些偏差。元宵是中國傳統小吃，用糯米粉，白糖，花生，油等食材製作而成，入口香甜並且軟糯，這是用糯米粉做成的特點。元宵吃法繁多，可以水煮，蒸制，油炸等。...
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![冷麪是什麼面做的]( "冷麪是什麼面做的")
- 蕎麥麪。冷麪的湯是冷的，所以被稱為冷麪。冷麪在下鍋之前需要用涼水浸泡十分鐘，將麪條泡軟，下鍋煮好後，放入涼水過涼。麪湯提前調製好後，需要放入冰箱內冷藏保存。在製作麪湯的時候，不要直接用生水，生水未煮開之前含有大量的細菌，不能直接飲用，麪湯需要用直飲水或用礦泉水製作。...
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![韓國冷麪是用什麼面做出來的]( "韓國冷麪是用什麼面做出來的")
- 蕎麥麪和小麥面。韓國冷麪通常是用牛肉湯或雞湯加上辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、肉片等一起食用。麪條雖然很細，但是非常的有韌性，湯汁比較涼爽，酸甜適口。冷麪是將已經和好的面用專門的機器壓在鍋中，煮熟後放在冷水當中冷卻，然後加上配料食用的。...
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![烤冷麪是什麼面做的]( "烤冷麪是什麼面做的")
- 蕎麥麪、小麥面和澱粉。烤冷麪是黑龍江寶雞市特色小吃，製作的食材包括烤冷麪麪餅、蘸料、辣椒醬、香腸、雞蛋、孜然粉、洋葱、香腸、香菜末等。喜歡吃辣口的烤冷麪可以添加適量的辣椒醬，喜歡吃酸味的烤冷麪可以酌情添加食醋。做好的烤冷麪儘量趁熱吃，以免口感變硬。...
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![煎餅果子用的是什麼面做的]( "煎餅果子用的是什麼面做的")
- 高筋麪粉。煎餅果子是天津的一道特色小吃，它是由攤主現攤的麪餅，中間裹上刷了醬汁的土豆絲、油條或者脆皮製作而成。煎餅果子的外皮吃起來很勁道，這是因為使用了高筋麪粉，這種麪粉加工的餅有韌勁，貼合不易破，在天津的很多地方還會在其中加入少量黃豆麪、綠豆麪等。...
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![炸醬麪是什麼面做的]( "炸醬麪是什麼面做的")
- 手擀麪。炸醬麪傳統的做法是採用手擀麪，現在為了快速美觀，基本採用的都是機器製作好的麪條。炸醬麪是採用各種醬料和五花肉一起，精心熬製後，製作成的炸醬，炸醬麪的醬料繁多並且精細，也被叫做雜醬麪。炸醬麪由醬和菜碼、麪條等一起搭配，可以做出不同風味。...
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![正宗朝鮮冷麪是什麼面做的]( "正宗朝鮮冷麪是什麼面做的")
- 特製的蕎麥麪。朝鮮冷麪是由蕎麥麪、牛肉、辣椒麪、辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條、梨子、芝麻粒等食材製作而成，口感酸甜，微辣。喜歡吃辣口的朝鮮冷麪，可以酌情添加辣椒麪的使用量。做好的朝鮮冷麪需要及時享用，不宜放置過久，以免影響冷麪的口感和質地。...
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![涼皮是什麼面做的]( "涼皮是什麼面做的")
- 大米麪、普通麪粉、綠豆粉、紅薯粉。涼皮包括米麪涼皮和麪皮兩種，製作的主要食材會稍有不同。米麪涼皮是將大米經過浸泡、磨漿等工序蒸制而成的，麪皮則是用小麥或紅薯粉經過洗面等工序蒸制而成的。做好的麪皮可以切成條，添加辣椒油、醬油、白糖、食用鹽、香菜、黃瓜等食材攪...
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![東北冷麪是用什麼面做出來的]( "東北冷麪是用什麼面做出來的")
- 蕎麥麪、小麥面、澱粉。涼麪的主要原材料是蕎麥麪，但是也有用玉米麪或者土豆澱粉製作的，當然也有用白麪，蕎麥麪和澱粉作為原材料製作的。在吃冷麪時，可以加上牛肉湯或雞肉湯，在麪條上可以放肉片，雞蛋，蘋果片等各種食材和佐料。冷麪的湯汁做好後可放入冰箱備用，吃的時候拿出來放入...
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![東北冷麪用什麼面做的]( "東北冷麪用什麼面做的")
- 蕎麥麪和澱粉混合，將蕎麥麪和澱粉按照一定比例調配而成後，加入鹼並用熱水燙成稍硬的麪糰揉搓後將其壓制成麪條即可。冷麪是提前將小番茄、黃瓜、醋、香油等各種調味品製作成澆頭準備好，待麪條煮熟過涼水後撈出將澆頭倒入麪條即可做成美味的東北冷麪。...
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![涼皮是用什麼面做的]( "涼皮是用什麼面做的")
- 中筋麪粉。一般製作涼皮最合適的就是中筋麪粉，高筋麪粉製作出的涼皮過硬，低筋麪粉做出的涼皮容易斷裂，不夠勁道。涼皮源於陝西關中的漢族傳統美食，是一種天然綠色的美食，已經有兩千年的歷史製作好的涼皮上面通常會撒上花生碎、黃瓜絲、胡蘿蔔絲等豐富其口感。...
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![糯米麪做什麼好吃]( "糯米麪做什麼好吃")
- 糯米麪做什麼好吃？糯米麪是用糯米磨成的麪粉，一般來説是可以做成糯米糕的，甜甜軟軟又粘牙，好吃得不得了，但是糯米麪怎麼能這麼大材小用呢，當然要做一些更好吃的食物才好呀。糯米麪不只是可以做糕點，還可以做其他東西的。一、糯米麪做什麼好吃1、做法一首先準備材料。家中有什麼...
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![這個面常見嗎-冷麪是用什麼面做的]( "這個面常見嗎-冷麪是用什麼面做的")
- 冷麪是用什麼面做的？冷麪是將蕎麪、麪粉按一定的用量混合在一起然後和麪盆裏用開水燙成微硬的面,，還要加上適量的鹼，並且揉和好。現在我們就一起具體來看看。冷麪是用什麼面做的在揉搓麪糰的過程中一定要多揉幾次這樣會讓做出來的麪條更加的筋道，製作出麪糰後，接下來就是把面...
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味味甜
