大藠頭是大蒜嗎

不是。大藠頭和大蒜外形長得比較相似，屬於兩種不同的食材。大藠頭又名藠子、三白等，是百合科草本植物。大藠頭在江蘇以及浙江山地有野生品種生長，並在我國的湖南、廣西、湖北、湖南等地均有大量栽種。大藠頭的外形，猶如卵狀顆粒，兩頭略尖，入口清脆，略有甘味。