大藠頭幾月份才有

五到六月份。大藠頭屬於一種根莖類蔬菜，其成熟期一般在春夏交接之際，所以在每年五月份到六月份的時候才會出現。藠頭既可以炒着吃，也可以醃着吃，又可以做涼拌菜，做成藠頭炒肉、香菜拌藠頭、麻辣藠頭、醋醃藠頭等都是不錯的選擇。