藕是幾月份才成熟
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9-10月份。藕是可以生吃的,除此之外,藕還可以涼拌、清炒、煲湯。為了讓藕片吃起來更脆,可以先把藕片放在熱水裏焯水一分鐘左右,再將藕片過涼水,這樣製作出來的藕適合涼拌。在挑選藕時,要選擇帶有濕泥的藕,這樣的藕更新鮮、口感也更好。
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9-10月份。藕是可以生吃的,除此之外,藕還可以涼拌、清炒、煲湯。為了讓藕片吃起來更脆,可以先把藕片放在熱水裏焯水一分鐘左右,再將藕片過涼水,這樣製作出來的藕適合涼拌。在挑選藕時,要選擇帶有濕泥的藕,這樣的藕更新鮮、口感也更好。