燉排骨湯哪個部位最好吃
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豬肋骨。豬肋骨的肉質比較的軟糯,吃的時候不會有比較柴的感覺,並且豬肋骨含有更多的脂肪,所以煮的香味更濃,更加美味。在煮豬肋骨時間要超過三個小時,並且要用小火慢燉,這樣的肉質口感會變得更好,豬排骨湯會更加的入味並且能更好的激發排骨成分。
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豬肋骨。豬肋骨的肉質比較的軟糯,吃的時候不會有比較柴的感覺,並且豬肋骨含有更多的脂肪,所以煮的香味更濃,更加美味。在煮豬肋骨時間要超過三個小時,並且要用小火慢燉,這樣的肉質口感會變得更好,豬排骨湯會更加的入味並且能更好的激發排骨成分。