腐乳和黴豆腐是一樣的嗎
- 專業問答
- 關注:1.84W次
不一樣。腐乳和黴豆腐是不同的食材。腐乳也叫做豆腐乳,是特色傳統民間美食,分為青方、紅方、白方三大類,有鹹味、甜辣味、桂花味、五香味等口味。黴豆腐屬於湘菜,瀟湘風味,是中國南方常見的漢族特色豆製品,是由新鮮豆腐發酵而成,成品後風味十足。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/r1635.html
不一樣。腐乳和黴豆腐是不同的食材。腐乳也叫做豆腐乳,是特色傳統民間美食,分為青方、紅方、白方三大類,有鹹味、甜辣味、桂花味、五香味等口味。黴豆腐屬於湘菜,瀟湘風味,是中國南方常見的漢族特色豆製品,是由新鮮豆腐發酵而成,成品後風味十足。