什錦美式披薩怎麼做-什錦美式披薩的做法

“在超市冷凍專櫃裏看到了什錦蝦仁玉米，花花綠綠的色澤非常誘人，買了一包回來，準備給孩子做什錦披薩，誰知，一拖再拖，昨天，時逢週末，老公的小外甥來了，進門就嚷嚷着要吃我做的披薩，這不，沒了懶的理由，趕緊動手做吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦美式披薩的做法步驟

• 1、將稱量好的高粉、酵母、鹽、糖、牛奶放入麪包桶內。

• 2、啟動一個和麪程序，揉和光滑的麪糰。

• 3、發酵發至一倍大小。

• 4、.披薩盤內抹黃油。

• 5、取出麪糰，滾圓、排氣，擀成圓餅狀放入披薩盤中，用叉子扎眼。

• 6、享氏番茄醬準備好。

• 7、將番茄醬抹在餅表面。

• 8、馬蘇裏拉奶油奶酪削成薄片狀備用。

• 9、將一半的馬蘇裏拉奶油奶酪放在餅上，鋪勻。

• 10、培根火腿切丁準備好。

• 11、將培根火腿丁放在餅上，鋪勻表面。

• 12、什錦蔬菜蝦仁化凍，控幹準備好。

• 13、將什錦蔬菜蝦仁放在餅上，鋪勻。

• 14、再將剩下的一半馬蘇裏拉奶油奶酪放在餅上，鋪勻。

• 15、送上預熱好的烤箱，250度，中層，上下火，烤15分鐘。

• 16、將烤好披薩取出，分切，即可食用。

小竅門

1、冷凍的什綿蝦仁青豆玉米含水量大，儘量控幹再用，或者事先放油鍋炒一炒，效果更好。
2、我做的這款是美式披薩，麪餅厚，若是喜歡薄的，可以少用三分之一的麪糰。