炸醬麪什錦披薩怎麼做-炸醬麪什錦披薩的做法

“我是一個土生土長的北方人，從小就喜歡吃麪食，大口吃麪的感覺，特別爽。吃慣了中式麪點的湯湯水水，能不能換種吃法呢？忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裏備戰，翻翻冰箱，還有一包芝士條，嘴角上揚，於是下面的美味誕生了，初次嘗試，味道很贊，愛上了這種新味道！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸醬麪什錦披薩的做法步驟

• 1、所有的材料準備好，將胡蘿蔔、火腿腸，提前切成小丁備用，將麪條煮5分鐘左右，撈出，瀝乾水分。

• 2、準備好小號的平底鍋，鍋中倒入適量油。

• 3、將煮好的麪條放入平底鍋中，小火煎，用鏟子將麪條輕輕壓實。

• 4、煎至底部金黃，脆脆的，然後將炸醬包擠到麪條上，用勺抹均勻。

• 5、均勻地撒一層芝士碎。

• 6、將胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒、火腿丁，混合好，均勻地鋪好。

• 7、最後再均勻地撒上一層芝士碎。

• 8、烤箱預熱，180度，上下火，烘烤15分鐘即可。（我這個平底鍋比較小，可以直接進烤箱）

• 9、炸醬麪版本的披薩就做好了，超好吃哦！

小竅門

1、在平底鍋煎麪條的時候，一定要把底部煎的脆脆的，同時，要多撒一點芝士碎，這樣口感更好。
2、過程中的小平底鍋可以直接進烤箱，如果親家的比較大，可以把麪條煎的脆脆的，然後再盛出，放進披薩盤裏，這樣也是可以的。