紫菜與海苔有什麼不同

1、加工方式不一樣。紫菜是經過乾燥製作而成的食材，海苔經過剪切、乾燥以及烘烤等工序製作而成的產品。

2、外觀不一樣。市面上的紫菜大多呈圓餅形狀，海苔則是呈薄片形狀的條斑紫菜。

3、吃法不一樣。紫菜一般作為食材，需要經過烹飪之後才能吃，例如製作紫菜蛋花湯、涼拌紫菜等。海苔的吃法便捷，開袋即食。